第307章

刘洪生咽下嘴里的食物，“认识倒是认识，但这火锅厨子和我们这做红案白案的不一样，人家都把这手艺都看得紧。”

火锅不像红案白案，做菜的时候现场给人看都没事儿，现做现吃，讲究的是个火候。

人家火锅师傅都是避着人一次性熬出一大锅来，要用的时候舀上一些，加入高汤煮沸就就能烫菜，方子都掌握在师傅的手里面。

有的小摊儿想做火锅的生意，都是花钱请师傅熬的料，熬上一次，半个月都不用愁了。

火锅师傅靠着这手艺，可比他们吃香多了。

余下的话没说，半夏也知道什么意思，这火锅调的就是个味儿，让人家拿着手艺来给你打工肯定是不行的，除非像和朱老板之前谈的那样。

可半夏的想法现在变了，她更想把方子掌握在自己这一边儿，这样也不怕人家临时变卦，生意也能做得更长久。

半夏叹了一口气，“没事，咱们再多试几次，谁也不是一蹴而就的，刚开始的时候不都是一点点的尝试出来的吗。”

刘洪生点了点头，起身收起厨房，心里也有些担心，要是一直调不好味道，半夏会不会把他给辞退了。

突然间灵光一闪，“林老板！我师祖肯定会！”

“师祖？”谁呀？

“就是韩老爷子啊！”刘洪生忙道。

半夏忍不住拍了拍额头，瞧她这记性，人家韩老爷子最开始不是说了吗？刘洪生算起来是他徒孙。

不等半夏接话，刘洪生继续道：“不知道你有没有听说过，老爷子年轻的时候是个国党的大官做私厨的，这红案白案，冷案火锅，就没有他不会的，也是后来物资紧缺，能吃饱就不错了，哪里管得了什么火锅不火锅的，这才没做了，再后来又遇到了点儿事，老爷子彻底的不颠勺了，知道的人也就更没几个了。”

刘师傅说完后又顿了顿，“……就是不知道老爷子会不会出山。”

半夏合掌笑道：“会不会，试过了才知道！”

估摸着这韩老爷子应该是最不讲究什么手艺不外传，靠着这手艺传家的人了。

他现在连厨师都不当了，哪里会在意这个。

除非他想把这手艺传给小铃铛，但小铃铛的年龄显然是不合适的。

还不如靠着这个，给小铃铛一份保障。

而半夏想的这一切，得和韩老爷子聊过才知道。

半夏没有耽搁，第二天便和刘洪生一起，提着一大袋补品上了韩老爷子家的门。

“这是有事所求？”韩老爷子一看提着的补品，心中就已经明悟。

半夏笑笑，刚想说话，不料韩老爷子又道：“提回去吧，我一个土埋半截的老头子，帮不了你什么忙。”

半夏这笑就僵在了脸上，不过她很快反应过来，知道老爷子就是这性子，上次不就是这样被撅了一次吗。

她又笑了笑道：“老爷子心如明镜，你见着咱们就知道咱们想的是什么，这次，可不就是又来找老爷子帮忙了吗？”

刘洪生也附和着，老爷子摆了摆手，“我帮不了什么。”眼睛一闭一副免谈的架势。

半夏和刘洪生对视一眼，这还没开口呢，就这样打回去？

那肯定是不行了。

刘洪生站在屋中左右看了看，见屋子里有些乱，椅子上搭着的脏衣服没洗，拿了个盆装上脏衣服，搭了个凳子在厨房边上，接上自来水洗起了衣服。


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