第322章
林芳华看着浸泡在水中,像是白色的一片片东西,眉头直接皱了起来,这个昨天浸泡的,上面已经起了一层的泡沫,而且还有一些浮了起来。
看一眼旁边是自己闺女请回来帮忙的人,看着她们清洗,去皮、切片,浸泡一条路的服务,林芳华的眉头锁的更深。
还有源源不断朝这边送来的魔芋,林芳华第一次不知道自己闺女到底想要做什么!
这东西有毒,怎么全都请人挖回来,而且还在家忙碌起来,要是有人中毒,怎办?
尽管心里不断腹诽,但林芳华却没打断这些的动作,问清楚自己闺女现在在的位置之后,转身,就去找人。
看到她让人在院子角落的弄的怪东西时,这眉头都快皱了起来,“青璃,你在做什么?”
“娘。你来啦!”林青璃放弃指导工作,一脸兴奋,“我准备做个烘炉。”
“烘炉?”林芳华摇头,“我们家里不是有烘炉吗?为什么还要做?而且带你这个看着也不是烘炉。青璃你到底在做什么?”
“那些魔芋有毒,你怎么弄了这么多到家里,要是中毒了怎办?”
“娘,我弄这些魔芋回来,自然是为了吃。”林青璃一脸兴奋,“我发现了一种美食的原料,打算研究下。”
“你这是研究吗?”林芳华摇头,“你这,分明是大张旗鼓,说吧,你到底打什么注意?”
林芳华变得严肃起来,“青璃,这魔芋有毒,不能食用。”
“我当然知道有毒。”林青璃一脸自信,“但娘,你相信你闺女我,你看我什么时候做过不靠谱的事情?”
看到她娘还是不相信,林青璃知道,自己不露一手,真的说法不了她娘,立即让知夏盯着工人,让他们按照自己的要求来做这个烘炉。
然后带着她没人娘去了厨房。
昨晚她回来后,就自己做了一些,她记得以前看过,做魔芋豆腐,最重要的是要加入碱。所以在让李婶他们处理魔芋时,她拿了一把干净的麦秆,直接在一个干净的盘里烧了起来。
得到干净的草木灰之后,拿白纱布包起来之后,加入水,搅拌,弄成草木灰水备用。
古代没碱,但草木灰里却含丰富的碱,所以草木灰水,就是纯天然的碱水。
而李婶这边,也已经把切好的魔芋磨成了浆液,所以,林青璃直接取一些碱水之后,加入魔芋浆液之后,不断搅拌使其充分混合。
看似很简单,但这碱水加多加少都是个学问,林青璃试用了几次,才抓到诀窍,在天快亮的时候,才制作成一盘,手按下有弹性。
林青璃把林芳华带到了自己昨晚做好的魔芋豆腐前,轻笑,“娘,看到没有,这着晶莹剔透美食,就是魔芋做的,叫魔芋豆腐。”
“看是好看,但这东西,青璃,真的能吃吗?”林芳华皱眉。
“李婶,水烧开没有?”林青璃没回答她的问题,而是问向一旁的李婶,得到肯定答案之后,的林青璃直接拿刀,把魔芋豆腐切成大小相同的块状。
然后把切好的魔芋豆腐放入热水中继续煮,凝固好的魔芋豆腐,还需要放到水里继续熬煮2个时辰,方可捞出来实用。
看着魔芋在沸水里翻滚跳跃,林青璃口水差点流了出来。
也不矫情,在自己在一旁忙碌起来,把葱姜蒜都切成蓉,然后拿出没人娘做的辣酱做准备,就开始盯着锅里翻滚的魔芋豆腐流口水。
林芳华没说话,一直盯着自己闺女,发现她一脸馋样时,嘴角忍不住抽搐,这丫头,一副像是从来没吃过东西的样子,好丢脸。
正想让自己闺女收敛点到时,却见这丫头,整个人兴奋捞出其中一大块,过了下热水之后,浸入凉水放凉,切片。
等爆炒出来之后,看着自己眼前这一盘色香味俱全、在自己闺女口中的美食时,林芳华迟迟没有拿起筷子品尝,大有一种无从下手的感觉。
林青璃也没强迫她,知道她心里有所担心,所以干脆自己拿起筷子,夹了一筷子,不顾烫嘴,直接塞嘴里。
那炸裂口腔的感觉,让林青璃陶醉的眯起了双眸,好吃,太好吃了,就是这个味。
“青璃,小心……”
林芳华担心的不行,直跳脚,“你这孩子,怎么就吃了,快,快吐出来,快啊!”
“娘,吃啊,没事的,经过这些处理之后,是没毒的了,”林青璃说着同时,又给自己夹了一口,吃的一脸陶醉。
李婶按捺不住这香味带来的诱惑,忍不住开口,“小姐,我能不能尝尝?”
“可以!”
……
看着她们两人吃的香,而且看着不像有事的样子,林芳华才动筷子,小心翼翼尝了一口,那口感瞬间让她眼睛一亮,好吃。
“娘,如何?好吃吧。”林青璃轻笑,她就说,没几个人能抵挡得了魔芋豆腐的魅力。
“不错,这东西,真的没毒的话,的确是一道不可多得的美食。”林芳华很认真评价道。
林青璃轻笑,让李婶按照自己刚才的做饭,做一些出来,拿出去给大家尝尝,而她就扶着林芳华朝外面走去:
“娘,我听说刘家村外的其他百姓,家里已经断粮,开始吃树根和树皮,而红薯要有收成,还差不多要50天。这个时间太漫长。如果没东西吃的话,恐怕会饿死不少人,或者不少人被逼背井离乡,所以……”
林青璃有些迟疑。
“说你的想法。”林芳华看着她,“你是想把方法推广出去,让百姓有东西可吃,免于饿死,是么?”
“嗯,”林青璃猛地点头,“娘,还是你懂我。”
“这魔芋豆腐,吃一两顿还可以,天天吃,也就那样,而且东西贱,值不了多少钱,我就想,就想跟你商量着,推广出去,让大家多一条活路。”
“徐起那边传回了消息,在这一带,这些东西还挺多的,只要能吃,不饿死人就好。”
林芳华双眸慈祥的看着林青璃,“这是好事啊,你尽管去做好了,难道娘还会阻拦你做好事不成?”
“娘,你真好。”林青璃激动的抱着林芳华的手臂,头靠在她的肩膀处,“我娘就是天底下最美丽、最善良的娘。”
“你这孩子,少拍你娘的马屁,”林芳华失笑,“你的意思是,你娘我以前就不漂亮,不善良?”
“那能啊,”林青璃一脸无辜,“我向来觉得我娘最漂亮、最善良,我都叫你美人娘,对不对?”
“马屁精!”
就在母女俩打闹时,兰婶匆匆走了进来,“芳华,出事了!”
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