第六百八十四章 代表幸福的味道
日升月落,风雪一场接一场,好似眨眼间就是腊八了。
天色不等亮起来,陶红英就带着水灵、水云,还有过来帮忙的琼嫂子、冬梅,一起烧热了灶上的两口大锅。
然后,昨日挑好的八种杂粮和豆子,就被洗干净加上满满的水,熬煮起来。
天色大亮的时候,锅里的腊八粥也被搅的粘稠香甜。
新村和二村家家户户都是如此。
淘气小子们难得没有懒被窝,主动爬起来,睡眼惺忪的捧着碗,就等着喝腊八粥了。
其实,如今日子好过,一碗加了糖的杂粮粥,不算什么难得的东西。
但到什么节令,吃什么东西,本身就带了三分加成的好味道!
外边寒风呼啸,雪粒子纷飞,一家人围在一起,喝一碗热乎乎的腊八粥。
这腊八粥就已经不是粥了,是平安,是团圆,是丰足。
全家老小喝的就是这一份儿安心和踏实。
佳音就着老娘亲手腌渍的辣白菜、咸黄瓜和红油芥菜丝,也喝了两大碗,最后捧了圆溜溜的小肚子,满地转悠消食儿。
李老二原本想在家歇息一日,但郑丰早起回来,说了几句,他就进城了。
他没有托大,听说了瑶池的位置,还有防护严密,他就打算找侯爷借几个人手。
但侯爷在军营,一来一回,骑马也要半日,恐怕就错过时机了。
幸好,先前郑家庄那边派来的人手里,郑六郑七几个跟着家仁他们去泉州了,但郑三江和家欢的小厮郑二都在城里,倒是可以临时搭把手。
于是,日上三竿时候,郑三江和郑二扮成一对儿父子,挑着一担山梨,就出发了……
李家院子里,温夫人和文娟一起做针线,陪着李老太说话。
温夫人和文娟坐胎的时间差了不到一个月,如今都是五六个月的肚子,已经很大了。
这样的天气,她们也不敢在外边乱走,平日就两个院子窜一窜,算是活动了。
李老太盛了一大盆的粘大米,打算挑拣干净,做成粘面子,然后蒸豆包、炸油糕。
这是北地的习俗了,即便搬到新都这里,但家里人还是喜欢这一口儿。
因为在北地时候,日子太穷苦了。
家里最好的一年,也不过蒸了百十个豆包,炸了二十个油糕而已。
那是全家记忆里,最香甜、最幸福的味道了。
如今家里顿顿白米,买个百十斤粘米不过是一句话的事儿,老太太就打算多做一些,亲朋家里都送点儿,吃个新鲜。
温夫人和文娟看着有趣,也听得嘴馋,都是扔了针线,跟着一起忙碌,说说笑笑,倒也热闹。
李老太就说道:“在这边,粘米不叫粘米,叫糯米,不是什么金贵东西。但在我们老家那边,这可比普通白米的价格贵一倍呢。
“那年我家老二在城里做账房,主家赏了几斤,我狠狠心都蒸了豆包,炸了油糕。
“家喜和家安才四岁吧,吃完油糕之后,把手指头都挨个舔一遍。
“当时我就想啊,以后日子好了,一定炸它几百个油糕,让孩子们吃个够儿。
“结果,今日倒是要炸大盆的油糕了,孩子们又都飞出窝了,轻易拢不回来了!”
温夫人猜到李老太是想孙子了,赶紧劝道:“这粘面子若是放得住,不如冻两团。
“过年时候,孩子们总能都聚回来,到时候现炸现吃,那才味道好呢!”
“是啊,奶奶。”文娟也是说道:“欢哥也在城里呢,越来越忙,都四五日没回来了。多留一些,等他回来,也吃几个油糕。”
李老太忍不住笑了,嗔怪道:“放心,落不下你家孩子爹。家欢最喜欢粘的吃食,但他懂事,不肯多说。
“先前洛安小镇那边卖的粘糕,他弟弟们吃了多少次都没想起来,还是福妞儿每次从镇上回来,都没忘了给家欢带一盒子。”
文娟脸红,她这个当媳妇儿的,其实也不知道这些。
不怪丈夫平日对小姑子千好万好,小姑子也真是比别的孩子懂事细心太多了。
陶红英从外边进来,随手扯了个厚厚的棉披风,一边穿戴一边说道:“娘,我去二村走走,马上过年了,看看作坊和各家有没有什么难处。”
“去吧,带着福妞儿。”李老太给儿媳指派任务,“这丫头早晨可没少吃,小心再长肉了,到时候可真比年猪都肥了!”
众人听得都是笑。
佳音也是笑嘻嘻,一点儿都不生气,跑去搂着奶奶的脖子撒娇闹了好一会儿,才同样裹了披风,和娘亲一起出门。
冬日天寒,手工挂面没了太阳和秋风的帮忙,不好风干,只能改成暖房烘干。
这般肯定要麻烦一些,但幸好人手充足,倒也没有耽搁生产。
而且因为过年要走礼,手工挂面的销售量也迎来了一个小高峰。
小翠儿整日忙的脚不沾地,白日要打理作坊,处置村里的大事小事,晚上还要跟着蕙娘学写算。
她真是恨不得一个人长出八只手,一个时辰掰成三个时辰用才好。
这会儿,她正在整理账册。
虽然识字还是不多,写算有些吃力。
但她聪明,会用一些符号做代替,居然也记录的像模像样,一丝不乱。
眼见,陶红英和佳音过来,她赶紧迎上前行礼。
李家对于这个面条作坊,一直是有事帮扶一把,但从来不参与。
比如,陶红英教授大伙儿做手工挂面、熬肉酱,作坊里所有用物,也都是她指点打制的,流水线作业更是她一点点帮忙捋顺的。
但整个作坊从买进面粉和素油这类原料,到售卖,成本利润多少,怎么分配,她就一句都没有多说。
二村这边的伤兵、老兵,还有侯爷的亲兵,毋庸置疑,都是勇武又忠心。
但是很多人都有家眷,又涉及到银钱,李家就要避嫌了。
防备到最后,他们费心出力,还被怀疑中饱私囊……
作坊走上正轨之后,作坊各个工序就都选了一个年岁最大的老兵,总共五人,成立了一个管事班子,外加小翠这个掌柜和账房。
这六个人加一起,倒也把作坊打理的有模有样。
而二村大半人都在作坊里干活,管好作坊,也就连带着把村里管好了。
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