第45章
虾头白菜粥,就这样煮好了,在起锅之前又撒了点盐巴。
陈美娜尝了下味道,果然又鲜又甜。
旁边的石头他们早已经迫不及待起来,“老姑,我想尝下。”
陈美娜笑眯眯的盛了两勺,让孩子们先吃起来。
“美娜,你这个是什么做法?”陈二哥很是好奇,“虾头白菜能煮粥?”
“二哥,你尝尝。”
陈二哥在轧钢厂食堂当学徒,对做饭方面有着天然的兴趣。
陈二哥尝了以后,眼睛一亮,“没想到咸粥也能这般好吃。”
旁边的其他人也跃跃欲试。
唯独,苗银花问,“剩下的虾子你打算怎么做?”
拢共买了半斤左右的虾子,全部清洗了,留了一半明天过节吃。
陈美娜,“我来做鲜虾饼。”
这下,大家都好奇了起来。
陈美娜则是打开了粮柜,舀了一勺富强粉出来,她要舀第二勺的时候,被苗银花死死地摁着了手。
大有她不松手,她就不松手的意思。
对于苗银花来说,这一次端午节花了一块一去置办吃食,已经是极为奢侈的事情了。
要在把家里攒了半年的富强粉一次吃了,那是不可能的!
陈美娜拿不出来,这才作罢。
最后没法子,只能在富强粉里面加了两勺子的棒子面,这才算是勉强够用。
一张饼里面两只虾,等都弄好后。
陈美娜则是倒了油入锅。
这一倒,苗银花又是眼皮子一跳,“你把半个月的油都一顿嚯嚯没了。”
闺女做饭是好吃,但是这也太吓人了。
陈美娜手一顿,幽幽道,“妈,鲜虾饼没油不好吃。”
“就让我做这一顿嘛,后面大家想吃,也不一定有机会了。”
没油没盐没粮,这还怎么做饭啊。
不对,这日子还怎么过啊。
听女儿都说这话了,苗银花这才不再吱声,只是一双眼睛死死的盯着锅里面。
生怕陈美娜再有其他操作。
就这样,一家子围着小铁锅,只听见刺啦一声,虾饼入锅不一会就滋滋冒油,变成了金黄色。
虾壳也跟着焦脆了起来。
“好香啊。”
本来在舔碗喝粥的陈石头,蹬蹬蹬跑了过来,“老姑,这是什么?”
陈美娜,“鲜虾饼。”
她一边摊虾饼,一边递给他们吃,“趁热吃有锅气,而且虾壳也是焦脆的,等放凉了就不好吃了。”
陈美娜这话一说,家里人这才开动了起来。
“好吃。”
陈二哥是学徒厨子。
他一下子就看出了这一手的厉害,“虾脆饼焦,入口鲜香,美娜,你的厨艺什么时候这么好了?”
陈美娜摊饼的手一顿,头都没抬,“这是天赋。”
不是天赋,她是海边长大的姑娘,这是每一个海边姑娘都会的事情。
这也是,她上辈子为什么潜海技术会那么好的原因。
海边长大的姑娘,很少有不会浮水的。
陈二哥盯着金黄色的鲜虾饼,也没说信还是不信。
旁边的陈石头就跟着嗷嗷叫起来,“好好吃,我宣布虾饼才是天下第一好吃。”
这话说的引得大人一阵笑。
要知道陈石头之前可说了,虾头白菜粥才是最好吃的。
陈美娜看着大家喜欢吃,她也跟着高兴起来。
她比谁都知道,自己留在首都的时间不多了。
在剩下的时间里面,她希望自己能够对他们好点,在好点。
等到做石斑鱼的时候,大家都好奇地看着过来,“这鱼长得好奇怪啊。”
“海里长大的鱼和河里面的鱼肯定是不一样的。”
“妈,这鱼不便宜吧?”
这一问,苗银花就忍不住得意洋洋道,“是不便宜,对方开价五块一条呢。”
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