第154章


但是今天有所不同。

排队的时候,王春霞让杨蕊站在她前面。

“  蕊妹子,你白白嫩嫩的一个,就跟小鸡仔一样,太容易被挤出去了。到时候你别怕,嫂子在后面护着你,保准你今天买到猪肉!”

杨蕊的心里从头到尾都是慌张的。

特别是在混乱开始之后,周围的人就像失去了理智一样。

但是王春霞就如同是她先前说的一样,从她后方张开双臂,严严实实的护着她,不让周围人挤到了她身上。

她还大声喊着。

“蕊妹子,快点!快点往前!有啥拿啥!我们一定能买到猪肉的!”

“对!我们一定能买到猪肉的!”

杨蕊在混乱里给自己打着气。

在王春霞的保护之下,她努力的往前挤,竟然在混乱中拿到了一扇排骨。

在那千钧一发的瞬间。

同时还有另外一个嫂子,也已经伸手,几乎就要碰到那一扇排骨了。

杨蕊小小的身体里,也不知道是从哪里迸发出一股力气。

竟然把有八九斤重的排骨,一下子抢了过来。

“这个排骨是我的!”

她大声喊着,紧紧地抓在手里,就连衣服被弄脏了也没有发现。

到最后……

杨蕊带着属于她的排骨,从拥挤的人群中走出来的时候,还有一些恍惚。

也有一些骄傲。

她竟然……真的买到了!

王春霞在一旁笑着夸奖道。

“蕊妹子,干的不错!我跟你说,这个排骨可是最难抢的,十次里面都抢不到一次。今天竟然能有这么多,我们和宁妹子三个人分,每个人都有两三斤呢!真看不出来,你其实也挺厉害的。”

“对……我其实也挺……厉害的。”

杨蕊听着心脏的砰砰声,不知不觉的笑了起来。

江宁看到了新鲜的排骨,也是眼前一亮。

“这排骨看着真新鲜,肉也多,我刚买了芋头,刚好可以做芋头粉蒸排骨。”

芋头粉蒸排骨……

这个菜名一出口,再想到江宁那超乎寻常的做饭手艺。

王春霞和杨蕊彼此对看了一眼,看到了对方眼神里的向往,以及吞咽口水的动作。

想吃!

她们也要吃芋头粉蒸排骨。

便转头看向了一旁卖芋头的老人家。

“老人家,你的芋头还有多少,我要两个!”

“我也要两个!”

老人家:我今天是碰到财神爷了,第一次卖出去这么多芋头!

芋头粉蒸排骨的做法,其实不难。

无非是食材拌匀之后,放上调料,然后大火蒸煮就行了。

只要食材新鲜,这道菜肯定不会翻车。

但是受制于时代限制,真正的难点其实在于“粉”。

既然叫做粉蒸排骨,那么“粉”,就是重点中的重点。

若在几十年之后,随便一个小超市,都可以买到现成的排骨裹粉。

但是在这个年代,却是只能自己一步一步做。

所幸。

江宁就会裹粉的做法。

大院小屋内。

江宁穿着围裙站在灶台前,一旁是伸长了脖子的王春霞和杨蕊。

杨蕊这次真的拿了一个小本子,手里一根铅笔。

江宁都没开始做,她已经先仔仔细细的写上了几个字。

那认真聆听的模样,俨然是全班最好学、最认真的学生。

江宁擦干了手,拿了一个小碗,打开一旁的米缸。

“大米两碗,八角两个,茴香少许,香叶两片,花椒少许……如果是吃辣的,也可以放几个干辣椒……如果有陈皮,也可以加一些,这样口感会更鲜嫩丰富……”

“然后先用大火,把铁锅烧热……一定要耐心,等水汽都少干,然后转小火……你们是第一次做,很容易控制不好火候,所以到这一步的时候,一定要变成小火。哪怕是慢慢来,耐心一些,也不要烧焦了。”


  (https://www.qshuge.com/3667/3667946/9568747.html)


1秒记住全书阁:www.qshuge.com。手机版阅读网址:m.qshuge.com