第154章

但是今天有所不同。

排队的时候，王春霞让杨蕊站在她前面。

“  蕊妹子，你白白嫩嫩的一个，就跟小鸡仔一样，太容易被挤出去了。到时候你别怕，嫂子在后面护着你，保准你今天买到猪肉！”

杨蕊的心里从头到尾都是慌张的。

特别是在混乱开始之后，周围的人就像失去了理智一样。

但是王春霞就如同是她先前说的一样，从她后方张开双臂，严严实实的护着她，不让周围人挤到了她身上。

她还大声喊着。

“蕊妹子，快点！快点往前！有啥拿啥！我们一定能买到猪肉的！”

“对！我们一定能买到猪肉的！”

杨蕊在混乱里给自己打着气。

在王春霞的保护之下，她努力的往前挤，竟然在混乱中拿到了一扇排骨。

在那千钧一发的瞬间。

同时还有另外一个嫂子，也已经伸手，几乎就要碰到那一扇排骨了。

杨蕊小小的身体里，也不知道是从哪里迸发出一股力气。

竟然把有八九斤重的排骨，一下子抢了过来。

“这个排骨是我的！”

她大声喊着，紧紧地抓在手里，就连衣服被弄脏了也没有发现。

到最后……

杨蕊带着属于她的排骨，从拥挤的人群中走出来的时候，还有一些恍惚。

也有一些骄傲。

她竟然……真的买到了！

王春霞在一旁笑着夸奖道。

“蕊妹子，干的不错！我跟你说，这个排骨可是最难抢的，十次里面都抢不到一次。今天竟然能有这么多，我们和宁妹子三个人分，每个人都有两三斤呢！真看不出来，你其实也挺厉害的。”

“对……我其实也挺……厉害的。”

杨蕊听着心脏的砰砰声，不知不觉的笑了起来。

江宁看到了新鲜的排骨，也是眼前一亮。

“这排骨看着真新鲜，肉也多，我刚买了芋头，刚好可以做芋头粉蒸排骨。”

芋头粉蒸排骨……

这个菜名一出口，再想到江宁那超乎寻常的做饭手艺。

王春霞和杨蕊彼此对看了一眼，看到了对方眼神里的向往，以及吞咽口水的动作。

想吃！

她们也要吃芋头粉蒸排骨。

便转头看向了一旁卖芋头的老人家。

“老人家，你的芋头还有多少，我要两个！”

“我也要两个！”

老人家：我今天是碰到财神爷了，第一次卖出去这么多芋头！

芋头粉蒸排骨的做法，其实不难。

无非是食材拌匀之后，放上调料，然后大火蒸煮就行了。

只要食材新鲜，这道菜肯定不会翻车。

但是受制于时代限制，真正的难点其实在于“粉”。

既然叫做粉蒸排骨，那么“粉”，就是重点中的重点。

若在几十年之后，随便一个小超市，都可以买到现成的排骨裹粉。

但是在这个年代，却是只能自己一步一步做。

所幸。

江宁就会裹粉的做法。

大院小屋内。

江宁穿着围裙站在灶台前，一旁是伸长了脖子的王春霞和杨蕊。

杨蕊这次真的拿了一个小本子，手里一根铅笔。

江宁都没开始做，她已经先仔仔细细的写上了几个字。

那认真聆听的模样，俨然是全班最好学、最认真的学生。

江宁擦干了手，拿了一个小碗，打开一旁的米缸。

“大米两碗，八角两个，茴香少许，香叶两片，花椒少许……如果是吃辣的，也可以放几个干辣椒……如果有陈皮，也可以加一些，这样口感会更鲜嫩丰富……”

“然后先用大火，把铁锅烧热……一定要耐心，等水汽都少干，然后转小火……你们是第一次做，很容易控制不好火候，所以到这一步的时候，一定要变成小火。哪怕是慢慢来，耐心一些，也不要烧焦了。”


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