第79章
这个山蒜,跟平常的葱蒜完全不一样,有着特别浓郁的香味,是王春霞从山上的石头缝隙挖来,又种在自家菜地里的。
光靠买,都买不到。
洋葱和山蒜,放入到油锅里。
一同在滚烫的猪油里翻滚。
原本的肉香中,瞬间又多了一股蒜香。
洋葱和山蒜没一会儿就被炸到酥脆,随同猪油渣一同捞出来。
满满的一小碗。
也是一道菜。
猪油渣趁热酥脆的吃,或者是拿来煮汤,都是极好的。
猪油则被放到了一个搪瓷杯里,只要等凉了,就会变成固体的油脂。
能随取随用,也方便随身携带。
如果平时家里没肉吃,做菜的时候加一点猪油,就能解解馋了。
江宁看着眼前的成品,露出了满意的笑容。
继续忙碌个不停,做起了下一道菜。
……
一刻钟后。
五人绕着一张小桌子坐下,热腾腾饭菜上桌了。
一盘蔬菜鸡蛋羹,一盘梅干菜扣肉,一小份山蒜猪油渣,一盘清炒大白菜,一碗澄黄的菌子汤。
满满的一桌子。
丰盛又香气四溢。
其中那一盘蔬菜鸡蛋羹,还要再说道一下。
为什么是盘,而不是一碗。
这个鸡蛋羹在蒸熟了之后,并不是普通蛋液凝固之后的状态,而是更像是鸡蛋卷。
QQ弹弹的。
江宁将鸡蛋羹从长方形的饭盒里,倒扣出来,四四方方就像香肠一样。
然后切成了相似大小的厚片。
一块一块的摆盘。
金黄色的鸡蛋液,橙黄胡萝卜,绿油油的青菜。
三种颜色搭配在一起,清新又和谐。
让人眼前一亮。
蔬菜鸡蛋羹,网图
秦爷爷和秦奶奶从没见过这种做法,眼睛都看傻了。
尤其是。
就短短一个小时的时间,江宁就一个人,洗菜切菜烹饪,全都自己来,竟然做出了这么一大桌子菜。
这也太能干了!
林拾娇更是面色发白,震惊彷徨,又不敢置信。
但是偏偏……
她之前一直在外面偷看厨房里的景象,是她亲眼看到,江宁亲手做出来的饭菜。
哪怕气到牙痒痒,却也找不出茬来。
这一天以来的挫败感,再一次在心里无限加深着。
秦九烈先递给江宁一张打湿的毛巾,叮嘱道,“媳妇,辛苦了,你擦擦手。”
接着他让江宁坐下。
男人拿着碗筷和饭勺,给在座的所有人,都打了一碗满满的米饭。
秦爷爷早就用炯炯有神的眼睛,紧盯着满桌子的饭菜了。
太香了!
实在是太香了!
从江宁煎肉开始,这股香味就一直在变得浓郁,从未消散过。
如今眼前有猪肉有鸡蛋,色香味俱全。
怎么还忍得住!
秦爷爷在秦九烈最后坐下之后,立刻说道。
“人齐了,开饭!”
简洁干脆的命令式口吻。
筷子早已经拿在手里,直直的就朝着那一盆梅干菜扣肉伸过去。
一片厚厚的肉片,夹着吸饱了肉汁的梅干菜。
一张嘴,就咬了大大的一口。
软嫩入味的肉片搭配着梅干菜特有的香味,瞬间弥漫在味蕾之上。
“好吃!太好吃了!”
秦爷爷大块朵颐,完全停不下来,脸上竟是满足的笑容。
哪怕在这个时候,他也没忘记了身边的人。
“玉兰,娇娇,你们也快吃。孙媳妇的手艺实在太好了,我从没吃过这么好吃的饭菜。快吃快吃,大家一起吃。”
说话间的功夫。
秦爷爷已经把筷子伸向了那一盘金黄酥脆的山蒜猪肉渣。
咬在嘴里。
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