第163章 收蘑菇
“你以为是你呢，天天嘴上没个把门的，什么都说，老二家的既然说了，那肯定就是真的。”
孙张氏说着吴二萍。
“好好好，那我下午就去。”
要不是为了蹭饭，她现在就想去。
“大嫂，蘑菇一定要查看仔细了，别带了毒蘑菇。”
赵远珍叮嘱了一番。
“哎呀，你放心吧，不会的，我会好好盯着的。”
几个妇人闲话家常，男人们都在别的堂屋呢。
11点多的时候，厨房准备好了餐食，开始吃饭了。
坐了一大桌子，钱父钱母，张三道、孙张氏、洗三婆、吴二萍、张青山、张辛百三兄弟加上赵远珍。
钱小慧和李志娟都在房间内吃的月子餐。
赵远珍专门制造的月子餐食谱，让厨娘给她俩按照月子食谱制作好每天的五餐。
怕他们饿，多准备几餐，荤素搭配，还有水果，都是些好消化又有营养的。
中午的洗三宴席，也是赵远珍点的菜谱，点了12道菜。
四个凉菜：凉拌卤味、酱牛肉、夫妻肺片、烤鸭。
四个碗菜：汆羊肉、酸汤肥牛、小鸡炖蘑菇、浇汁鲤鱼。
四个炒菜：红烧肉、锅包肉、小炒肉、梅菜扣肉。
基本上都是些荤菜。
村里人喜欢荤菜，赵远珍因此都准备了荤菜。
还摆了酒和果汁。
分量都做的很足，让大家敞开了吃。
吴二萍是没客气，感觉每个都好吃，每个都吃了很多。
这可都是肉啊，平常根本舍不得吃，只有过年过节和弟妹给送的时候，偶尔能吃上点，现在来吃席，能敞开了吃。
那还客气啥啊，那筷子都要舞出残影了。
孙张氏暗暗的瞪了她一眼，奈何吴二萍眼里只有筷子，没看见。
洗三婆婆也吃的很开心。
早就知道青河家的是个有本事的，又是开作坊，又是开铺子的，没想到这么有本事。
你看这大一桌子菜，都是少见的荤菜不说，而且每个菜分量都足足的，就连这个作法，好多都是自己没见过的。
今天还真是来享福来了。
赵远珍招呼着大家吃吃喝喝的，不要客气。
吴二萍风扫残云般吃完就走了。
带着张青山准备去各个村打广告收蘑菇。弟妹说100斤以上，一斤就加1文，那自己就算只收100斤，那可就是100文啊。
这哪是收蘑菇，这是捡钱啊，这不抓紧搞，这不就是有钱不捡吗。
那可不行。
赵远珍虽然一直在村里收蘑菇，但是忙的并没有很打广告，因此有些人不知道，吴二萍专门去各家各户去问一遍。
“XX他娘啊，你家有蘑菇吗？最近捡蘑菇了没？我这收蘑菇呢，湿的干净的一斤5文呢，晾晒干的一斤25文，要不要去采蘑菇啊？”
“啥？一斤5文？不是你扒瞎吧？”
妇人很是疑惑？
还有这好事，那蘑菇秋天的山上可是不少，安心捡，一个人一天最少也捡20斤了。
那不就是100文？
！！！100文。
我的娘嘞，蘑菇都这么值钱了。
“我还能骗你不成？你要是有就来我家卖，我收呢。我不跟你说了，我得去别家问了，你快去捡吧，免得都被别人捡没了。”
吴二萍见她心动了，就去了下一家。
至于自己家，儿媳妇，儿子，早都被她打发着去山里捡蘑菇了。
要不是孙子孙女上学呢，都得跟着一起去捡蘑菇呢。
本村的通知完了，她和张青山赶着牛车，就去了隔壁村。
这还是得多通知几个村子，知道的村子越多，自己可是越赚钱。
几个村子通知下来，等她晚上回来的时候，家里已经有人在等着卖蘑菇了。
她检查了蘑菇，好在告诉的时候说了，不干净不要，大家都挑的很干净。
张青山过秤，下了学堂的小孙子和小孙女记账，他们三个一起算账，这样就不会出错了。
第一天，大家摸不准真假，因此采了一些，看着天色就回来了。
本村的，隔壁村的，都来卖蘑菇了，都收完都晚上8点多了。
收了320多斤。
吴二萍怕蘑菇晚上在自己家会掉秤，叫张青山套了车，就给赵远珍送去了。
赵远珍过完秤，给了钱，都是湿蘑菇，干蘑菇今天没人来卖。6文一斤，一共1920。
一共赚了320文。
天啊，这可是儿子干10天的工资呢。
自己之前觉得一个月9钱银子已经很多了，没想到自己一天就赚了320文。
这还只是半天的，明天蘑菇会更多的，今天大家都尝到了甜头。
早晨四点多，吴二萍就打发了儿子儿媳们都去捡蘑菇了。
儿媳妇们也没有怨言，这可是赚钱的好营生，自己好好捡，一天就是100多文呢。而且婆婆说了，这钱就都给她们自己当体己钱了。
那还不拼命的捡啊。
难得婆婆这么大方。
也不是吴二萍突然大方了，主要看见钱小慧和李志娟穿金戴银的，自己家儿媳妇连个木簪都没有，怪丢自己脸面的。但是要让自己给买，自己又舍不得，让她们自己赚钱买吧。
吴二萍的收蘑菇大业轰轰烈烈的进行着 。
赵远珍这边把收好的蘑菇，都清洗干净，做成了蘑菇酱。
不知道是不是错觉，赵远珍觉得收来的蘑菇做出的酱，比自己商城买的香了很多。
大概是野生和人工的区别吧。
商城卖的比自己收的贵，那还不如自己收野蘑菇呢。
辣椒最近也采收了，留下了一部分放进菜窖，还有一部分剪成了辣椒皮，晾晒干，就是干辣椒了。
剩下的全部清洗干净，晾晒了几天，准备全部制作成辣椒酱。
这时候成熟的水果，基本上都采收完了，罐头也制作完了。
把制作罐头这些人和这个作坊，开始制作辣椒酱。
赵远珍教了他们辣椒酱的制作方法。
其实主要还是材料放的多。
各种调料、芝麻、黄豆、花生碎、牛肉粒、黄豆酱、蘑菇等等。
按照一定比例，加油翻炒。
炒熟的时候，那个香味真的是遍布整个作坊区，实在是太香了，勾引的人食欲大动。
辣椒赵远珍选的是香但是不那么辣的辣椒，她怕太辣，别人接受不了。
出锅后，她尝了下。
嗯！
就是这个味，比老某干妈都香。
辣酱是用陶瓷小坛子装的，一坛二斤，因为用料足，调料多，肉粒也多，吃起来口感和味道都是一绝。
一斤用了3两辣椒，3两牛肉，一两盐，一两花生米，一两半黄豆，半两佐料。
按照大梁朝的物价来算，最贵的是调料，但是用的少，折算下来，就是50文左右。
其次是牛肉，大概60多文一斤。
辣椒是自家特产，别处没有，收割的时候，监控很严格，确保种子不外泄露。
再加上油，一斤的成本在100多文左右。
定价1600文一坛，一坛有2斤，反正这个价，也是有钱人购买的，平民大众估价是不会买。
辣椒不是很多，不然她是打算推出两种辣椒酱的，一种没有牛肉的，一种有牛肉的。
等明年扩大规模种植再更新新口味吧。
忙忙碌碌的，已经九月了，这期间吴二萍很给力，收了大量的蘑菇，足够供给辣椒酱和泡面调料的使用。
而且还剩余了不少，赵远珍吩咐把剩余的进行了晾晒，做成了干蘑菇。
供着后续使用。
今年不知道是不是没有连着下大雨的原因，并不像去年那么的冷，但是温度也是降下来了，只有十几度左右了。
果园还有车厘子和山楂没有收，车厘子马上可以采收了，但是山楂要经过冷天冻一下才好吃。
车厘子赵远珍种的多，有100棵，还没有完全成熟的时候，已经摘过一批，是储存在地窖里的，准备过冬的时候吃。
剩下的自己留了1000斤，送去铺子3000斤，给赵远澜和皇后送了些。
家里每次有新的吃食的时候，赵远珍都会分一些给下人，这次车厘子也是一人分了2斤。
牛肉辣椒酱，赵远珍给食堂送去了一大桶，早饭的时候可以免费供应一次。
食堂一个月供应三次。
下人们的幸福指数都提高了不少，食堂每日不仅有三菜一汤的免费饭菜供应，馋了还能去买些荤菜，还能喝两口小酒。
每个月最低的都是3钱银子，干的活还不累，时不时的，东家有好吃的还会分一些给他们，尤其是水果，各种各样的分下来，从春天开始到现在，基本上都没断过水果了。
这样好东家哪里去找啊。
誓死为东家效力！
发现房中最近的插花变成了菊花，忽然想起九月可是菊花的天下了。
去花园观赏一下，菊花当初种的不少，各种品种的都有。
赵远珍挑了些品相好，花色好的菊花，准备去看看，这个能卖多少钱。
一共挑了25盆。
去了自己之前去的那家花店。
“掌柜的，你们这收不收花？”
“什么花？”
还是那个不怎么搭理人的老板，看她进来，也没有搭理。
“菊花。”
“收，但是只要品相好的。”
老板自己就是培育花花草草的，普通的，一般的他这多的是，只要极品。
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