第483章 又一道美食横空出世
众人走了二十多天,终于到了最先发现虫灾的魏县。
魏县的县令见朝廷的钦差大臣来了,仿佛看见了救命菩萨一般,喜极而泣。
苏鑫儿带着颜辰和傅念恩没有下马车,所以县令并不知道当朝太子与公主都来了他们这个小县城。
一行人先找了客栈投宿,决定第二日便去找一片水域,看看所谓的虫子究竟是什么东西。
县城里的条件好不到哪里去,还好苏鑫儿带了些卤味和腊味过来,又有冰箱在马车上,能够保鲜,放一个月完全没问题。她还有个想法,若是孩子们吃不习惯,就在当地开一家食为天,反正现在本钱足够,买铺面就是分分钟的事。
众人住了一夜,第二日一早,便都穿上了轻便的衣服,跟着县令,去看虫灾的情况。
来到一条河边,县令就叫衙役去捞虫。衙役们一个个如临大敌,将头和手都用布包着之后才提着水桶去了河里。
苏鑫儿带着两个孩子站在霍辰安身后,两小只还有点紧张,都紧紧攥着苏鑫儿的手。
苏鑫儿索性将傅念恩抱了起来,安抚道:“念恩别怕,你看你长得这么高,那虫子还没有你半只手大,你的体型是它的上百上千倍,怎么能怕它呢对不对?”
霍辰安也想把颜辰抱起来,颜辰摆摆手强装淡定道:“不用,我能行!”
霍辰安好笑的看他一眼,他一紧张就会不自觉的动动耳朵,现在那耳朵每几秒钟就动一次,不紧张才怪。
霍辰安也没揭穿他,只是将手搭在他的肩膀上,拍了拍,以示鼓励。
衙役们没一会儿便抓了满满半桶虫子上来,那虫子爬行速度极快,为了不让虫子爬出来,便用一块板子盖住。
水桶提到霍辰安面前,他让苏鑫儿几人退后,才拿开了板子。
当第一只小虫子爬出来的时候,苏鑫儿高兴地眼睛都在放光,这果然就是小龙虾。
看来,她的美食事业又将上一个新台阶了!
苏鑫儿将傅念恩交给时晴,便走上前去,细细看了看,越看越开心。
这些小龙虾不但个头大,活力还挺强,她仿佛已经闻到了一锅锅新鲜出炉的麻辣小龙虾的味道。
霍辰安第一次看到这种生物倒是吓了一跳,长相真的太丑了,而且看上去攻击性很强的样子。
苏鑫儿道:“这些都先带回去吧,洗洗干净,可以吃。”
众人都像是听到了什么十分恐怖的事情般,不可思议的望着她。
苏鑫儿朝霍辰安眨眨眼睛:“相信我,真的能吃。这种东西叫小龙虾,就是虾的一个品种,做出来十分美味,但是有个最大的缺点就是难洗。只要洗干净,烧的时间久一些,便是一道不可多得的美味。”
于是,当众衙役来到县衙后厨,忍着恐惧刷洗所谓的小龙虾的时候,头皮都是发麻的。
可是钦差大人威严的站在他们面前监工,众衙役也不敢不从命。
连续洗了三四遍,苏鑫儿才说可以,然后只见她亲自上手,将一盆洗得干干净净的小龙虾哗啦一下倒入了烧得滚烫的热油中。
翻炸了一会儿,那青色的小龙虾便呈现出红色。
出锅之后,苏鑫儿又少油起锅,放入了苏家卤味调料,又加入了很多辣椒花椒爆香,再把炸好的小龙虾倒了进去,翻炒均匀,加入热水和酱油、料酒,再盖上了盖子。
“好了,等水收干便可以吃了。这东西做起来麻烦,吃起来也不容易,要剥皮去壳,去掉头部和虾线,所以很适合夏天配着酒吃。若是想吃的时候简便些,最好是一开始就把头和虾线给去除了再烧。不过那样也很费时间。”
县令颤颤巍巍的上前道:“姑娘,你为什么懂这么多啊?难道是在别的地方吃过?”
霍辰安还不等苏鑫儿回答便纠正道:“这位是我夫人,永嘉公主。”
亮明了身份,县令的腿都快站不直了:“永,永嘉公主?原来您就是大名鼎鼎的永嘉公主啊!”
他连忙带着众人要跪拜,苏鑫儿立即道:“大人不必多礼,不用拜了,请起吧。大人可以吩咐人煮饭了,再炒两个蔬菜,烧个汤,等会儿大伙一起尝尝这小龙虾的滋味。”
如果是别的什么人说这东西能吃,那县令大人还得三思而后行,但是永嘉公主说能吃,县令大人心里的疑虑便打消了大半。
永嘉公主是在民间长大的公主,聪明伶俐,为大周种植出了红薯,解决了千万人的生计问题,公主说的话就不会有假的,县令信服得很。
颜辰和傅念恩已经闻到了小龙虾香喷喷的味道,忍不住在一旁狂咽口水。
“姐姐,我肚子饿了。”傅念恩抱着苏鑫儿的腿眼巴巴的讨吃的。
县令一听那小娃娃叫公主姐姐,差点又是一个踉跄。
他连忙又要带人跪下,站在他们县衙后厨的可是当今太子啊!
“不知太子殿下大驾光临 ,下官有失远迎,还望恕罪!”
见人又要跪,苏鑫儿赶忙道:“县令大人真的不必多礼,这位是镇北王府的二公子。那位才是太子。”
县令现在已经不想说什么了,他的心已经提到了嗓子眼,他刚才差点跪错了太子!
颜辰摆摆手:“爱卿不必跪了,本宫此次出巡,不想身份暴露在人前,你就当本宫是寻常人家的孩子即可。”
县令连连称是,忙不迭的去擦头上的汗。
今日真是起起伏伏,心情跌宕。
不过当今公主和太子,还有镇北王府两位公子都齐聚他们县衙,突然感觉整个县衙都蓬荜生辉了呢!
嗯,与有荣焉。
没多久,一锅麻辣鲜香的小龙虾便出锅了。
苏鑫儿让人拿了几个盘子将菜分了分,自己这一桌便邀请了县令一起入席。
“时雨姐姐,时晴姐姐,你们俩也一起吃吧,快,我给你们剥。”苏鑫儿叫了人坐下,便开始教大家剥虾,一边剥还一边给旁边的衙役和侍卫们看是吃哪个部分。
剥好的第一只虾,她放进了颜辰的碗里。
接着又剥第二只,放进了傅念恩的碗里。
第三只给了霍辰安,第四只给了时雨,第五只给时晴,第六只给县令,最后一只才给自己。
几人看着碗里的虾仁没有动筷,还是傅念恩这个小吃货率先塞进了嘴里。
“哇!”傅念恩一声感叹:“这也太好吃啦!我还要,还要!”
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