第17章 明记杂货铺
大姑父将大煤炉放了下来,说着我们还要买几个碗,家里的碗肯定是不够的。
赵珍珍听了说道,大姑父我们可以买瓷碗,这样就不会很重,也不容易碎。
大姑妈赵英子听了说道,可是瓷碗摔在地上也容易掉漆。
也比瓷器的碗好,瓷器的碗一摔就碎了,而且也比较重。
最后在夏明的介绍下买了20个十碗瓷碗,现在的瓷碗比较贵一个瓷碗花了1毛5分钱。
大姑父家买了两个大煤炉可以烧柴的,加上陶瓷碗和勺子共花了25块6毛,大煤炉子5块钱一个,两个就是10块钱,瓷碗1毛5分钱一个买了20个碗,花了三块,勺子三分钱一个20个花了六毛,买了两个大铝锅,6块钱一个最大的那种,原本是要六块两毛钱夏明也少了零头,还送了四个有点掉了瓷的碗。
黄丽丽买了个小煤炉花了3块5毛,买了一个大铝锅,和定了一个平底铁锅,平底铁锅是刚刚赵珍珍,问夏明的,夏明说他店里没有,但是可以帮忙定做。这个平底锅有点贵,花了7块钱,交了3块5毛钱定金,原本赵珍珍想买两个平底锅的,但怕到时候锅跟自己想象中的不一样,所以就要一个一共花了13块钱。
等将东西买好付好钱,赵珍珍上前跟爷爷奶奶说道,爷奶夏叔叔店里的这张桌子不要了,我几何阿姨给我了,我们让大姑父用推车把它推回去。
夏明还不知道自己卖东西的时间,自家老婆和妹妹就把这坏桌子送人了。
这时几个大人也听到了赵珍珍的话,大姑父忙上前跟夏明说,小孩子不懂事,老板别介意。
夏明知道几人可能误会了,忙说没有,没有,就是我这个桌子的脚坏了,送给你们,我都不好意思,原本跟我老婆他们商量,等会儿就把它扔出去,你要是不介意它是个坏的,你们就拿回去。
大姑父忙连连感谢,谢谢夏老板,怎么会呢?这么好的桌子给我们,我们怎么会嫌弃?再说桌子腿坏了也不是什么毛病,我们带回家修修就可以。
夏明一起帮忙将断了腿的桌子抬到了郑木祥推来的木车上,又问了夏明,哪里有卖煤炭的?众人又去买了些煤炭。
推着满满当当的一木车的东西回了家,去买煤炭石,赵珍珍也叫了自家大姑妈赵英子去买了一些茴香,八角之类的。
等众人到了赵英子家,赵珍珍忙将香料拿到厨房洗菜的小盆里,嘴上说着,大姑,我给你洗洗一会儿你放在锅里炒香,实际上是用灵泉水泡香料。
等众人把东西都放好,赵珍珍又忙,很有眼色的端了几碗水放在厨房桌上,每一碗水里面都加有灵泉水。
众人休息一会儿,赵珍珍见香料泡的也差不多了,就跟赵英子说,大姑,香料泡好了,现在烧火把香料炒干,炒干后你让姑父放在石磨里碾碎成粉,每一次你调饺子馅就用吃饭的调羹放一勺香料。
大姑,你可以多弄几种肉馅,像白菜肉馅,萝卜肉馅,芹菜肉馅都可以的。
赵珍珍说着还让大姑父去菜园里拔了很多葱头,又教自家大姑赵英子炸了很多葱油。
大姑想要饺子好吃,明天去卖饺子的时候,你让大姑父去买一些便宜的大骨头,有了大骨汤和饺子,到时候卖一块钱一碗,一碗五个饺子是可以的。
几个大人一听,吓一大跳,纷纷问道,一块钱一碗会不会太贵了?
赵珍珍看着几个大人说道,怎么会贵呢?我们买肉1块钱一斤,你看我们又出面粉,又出肉,又吃骨头汤的,这人工不花钱吗?这煤她不花钱吗?
可是我们买了那么一大车的煤也才花了两块钱。
不是那样算的哟,赵珍珍说道,我们把东西推出去,这不费力气吗?我们擀饺子皮这不费时间吗?再加上我们还要调的肉馅放的材料,这不都是钱吗?
你们放心,这饺子一定卖的出去的,大姑妈,你记得饺子也不要太大,也不能太小,就像我中午包的那样就可以,赵珍珍中午包的饺子比钱是自己吃的那个饺子可要大上很多了。
全是自己在店里面吃的饺子,五个饺子都吃不饱一个人,而且自己吃的还都是青菜,饺子都要两块钱一个了,加上肉的还更贵。
自己中午包的饺子不能说一个饺子吃饱了,但是一般饭量的五个饺子吃饱还是可以的。
中午自己包的饺子,大姑父也才吃了,九个饺子就吃饱了。
几个大人听赵珍珍这一分析也知道,确实一块钱不便宜,但不卖1块钱一碗饺子也确实赚不了几个钱,再说,外面一碗馄饨还得5毛钱呢,自己家的饺子,它不比馄饨划算。
赵珍珍看着几人都听进去了,又说道,明天出摊前,姑妈先在家里把面醒发好,这样到了集市上就可以直接包饺子,还有放煤的那个煤炉里,大姑夫最好也在家里把煤炉炭点燃,烧柴的只要大姑父到时候把柴带去就可以了。
明天早上没有骨头汤,大姑就往汤里多放点猪油,葱油也一定要记得带去,每个碗里都加点葱油,人家要吃饺子就舀点汤到里面把葱油化开放点,十三香粉煮出来的饺子就特别香了。
买的十三香粉,赵珍珍也用灵泉水放在里面搅拌了一下,装进了玻璃瓶子。
看着张1米5长的断了腿的桌子,赵珍珍上前跟自己大姑父说,你把这张桌子推到木匠那里去,问他能不能将这张桌子做成推车,不但是推车还要能放碗筷,能在上面擀饺子皮的那种。
几个大人听了,也是两眼放光,对呀,自己怎么没想到呢?这要是叫木匠改装一番,这可能省事不少。
就着赵珍珍这个提议,爷爷跟大姑父也一直在看着桌子,想着怎样改装才能最大利用这张桌。
等事情都商量完了,赵珍珍这才跟着爷奶妈妈回了自己家。
小煤炉就放在了大姑妈家,让大姑父也烧他家的煤炉时,顺便帮自家也把煤炭烧好。
上午时又让大姑父帮忙在村里收了近120多个鸡蛋,赵珍珍没把鸡蛋带回去,就着大姑妈的锅又将茶叶蛋给卤上了。
等明天早上去早集市时再来大姑家拿,也省的累死累活的挑回去,明天又要挑来。
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