第33章 大哥二哥

东西都收拾好，该给的也给了，一家人就推着车子准备回家。

  一行人走到了郑家村，赵英子让大家进去坐坐，大家都不进去就分道扬镳。

  今天早上因为卖的快，又因为今天没买什么，没耽误多少时间，到家也才上午10点不到。

  赵珍珍又忙跟自家妈，一起去洗周猪下水那些东西，这一洗娘俩就洗到了近1:30，快2点。

  等回到家母女俩各自扒了点饭，黄丽丽就交代了赵珍珍，妈妈去菜地里了，你等会儿要睡觉就自己去爷爷奶奶家，行不？

  赵珍珍也知道自家妈妈很忙，连连点头，说知道，妈妈你去做事我长大了我会照顾自己，我要睡觉我就去奶奶家。

  等黄丽丽出了门，赵珍珍也没有去睡觉，而是烧火熬了骨头汤，一会儿做卤料，趁着熬骨汤的时间，把耳朵用刀细细的刮干净，洗干净。

  等骨头汤熬好，赵珍珍跟着把卤料炒好放骨头汤和昨天的卤水，在大铁锅里熬了半个小时，等卤料的香味散发出来，赵珍珍又将卤水打到铝锅里，再将铝锅放在煤炉炭上，把猪心猪肚猪耳朵放下去先慢慢卤个半小时左右，再将剩下的下水全放进去卤，这年代的猪不像后世的猪，这个年代的猪都要养上一两年，所以卤的东西时间也要过长，像后世那种三两个月就养出的猪那下水煮个十来分钟就能熟。

  趁着在炉炭卤猪下水，赵珍珍又赶紧将猪肺放在大铁锅里煮好捞出血水，又放好配料，将它炒好，拿出另一个炉灶放好铝锅，煮麻辣猪肺。

  将大锅重新洗干净，又去自家爸妈的房间拿了两百个鸡蛋，洗干净放进大锅里煮好，想要茶叶蛋好吃，关键就得要大火将蛋壳煮开，等看到锅里的鸡蛋基本上已经煮的裂缝，赵珍珍又忙将卤锅从炉炭上端了下来。

  放在卤锅里闷一晚上，这样卤味就会更香，就去了自家妈房间里拿了个大铝锅，将茶叶蛋装进大铝锅里，将香料全部放进去又将大铝锅放在了炉炭上让碳火慢慢煮着鸡蛋融入茶叶和香料这样的茶叶蛋味道就更好吃，其实做吃的不仅香料重要，细节也很重要。

  将东西弄好，赵珍珍伸了个懒腰，又端起卤料锅放进自家爸妈房间，出了爸妈房门赵珍珍看了看堂屋的时间，已经快5:30了。

  想来自家，大哥，二哥应该也快回来了，正在赵珍珍想着院子外面就传来了大哥和二哥的声音。

  此时二哥赵书锦声音传了过来，赵云锦你闻到没？这是谁家做了什么好吃的？怎么这么香？

  赵云锦看了自家弟弟赵书锦一眼，说到你问我，我问谁去，从进村就闻到了香味好像到我们家里面门口还越来越香了。

  此刻又传来了赵书锦的声音，赵云锦说会不会是咱们爸妈知道我们今天回来了特意做好吃的给我们俩吃？

  没听见赵云锦的话，只听见赵书锦的声音炸炸呼呼传来，赵云锦你那是什么眼神，你想打架呀？

  赵珍珍想肯定是二哥问的那个话遭到了大哥的白眼，因为平常大哥跟二哥放学回来都还要帮着家里干活煮晚饭呢，爸爸做泥工，妈妈跟着做小工，不到天黑都不见人回家，哪里能让爸妈煮着饭等他们。

  正在这时院子门口就传来兄弟俩打架的声音，赵珍珍赶紧猫着腰从堂屋跑到厨房，艾玛，先保着自己的狗命。

  赵珍珍知道此刻要是不跑，一会儿兄弟俩打完推开门看见自己在美滋滋的看着他俩打架自己少不了也要挨揍。

  果不其然就在赵珍珍跑到厨房，刚坐下没两分钟，刚刚还打的热火朝天的兄弟俩就推开了院门，赵书锦背着书包从院子里窜进厨房，看到赵珍珍在烧火，忙问妹妹锅里煮了什么？好香啊！随后对着厨房外叫，赵云锦你快来厨房，这香味道就是从咱们厨房跑出去的。

  赵云锦进厨房闻到香味，也跟赵书锦一样问，小妹，锅里是妈妈煮了什么吗？赵珍珍眨了眨眼的眼睛，说到大哥，二哥炉灶上是我煮的茶叶蛋和麻辣猪肺。好香啊，小妹，晚上能吃不？

  这个要问爸爸妈妈才行哦，大哥，是你炒菜不？家里两个哥哥都会煮饭，炒菜。

  大哥，赵云锦说我现在还不能炒菜，我去割猪吃的草回来，书锦你去看看爸妈经常绑牛的几个地方把牛牵回家，赵珍珍这才想起来两个哥哥不知道家里做生意的事，跑上前拉着赵云锦说道，大哥，二哥，你们不用去，猪草一会儿妈妈会带回来，牛妈妈也会迁回来，在早集上做生意已经做了三四天了。妈妈没有跟爸爸一起做小工了，最近几天都在早集上卖茶叶蛋的。

  赵云锦，赵书锦兄弟两听了，都不敢自信的问，妈妈怎么突然想起去卖茶叶蛋了？不对，妈妈怎么会做茶叶蛋？以前我跟大哥怎么没吃过？赵书锦问道。

  赵珍珍扬了扬小脑袋，说，我教妈妈做的，大哥，你炒菜不？你炒菜我就烧火，你要不炒我来炒。赵书锦围着自家的小妹转了一圈。眼神中充满不可置信，问赵云锦，大哥，刚刚我是不是耳朵听错话了？小不点说茶叶蛋是她教妈妈的，她还会炒菜。

  赵书锦，自己的书包往吃饭的桌子上一扔，两手提着赵珍珍转了几个圈，就把赵珍珍放在地上，赵珍珍因为被转了几圈，头昏眼花的站在地上没等自己站稳，自家二哥就把手给松开。赵珍珍一下子感觉天旋地转，自己也没站稳坐在地上。

  还没等自己缓过神来爬起来，大哥过来踹了二哥一脚，嘴上说着，看你缺根筋的，把小妹转昏了站在地上都爬不起来了，你兄弟俩也不管自家小妹还坐在地上，两个人又打的昏天暗地。

  赵珍珍好不容易缓过劲来，看着兄弟两还打的热火朝天，翻了个白眼，从地上爬起来，拍了拍身上的灰，将柴火放进灶洞里，等会烧了起来深圳又放了几块耐烧的柴进去，把洗好的青菜切好。锅里放油，准备炒菜。

  兄弟俩从厨房打到了院子里，听到了赵庆祥骑60摩托车回来了，两人一下子就停了，立马没打架都跑到厨房。赵珍珍见两人都跑到厨房，没说话只是一人递了一碗水。

  小嘴巴里面念叨着要喝完一口不能剩，剩了我就跟爸爸说，你们俩下午回来就打架。

  两人不敢吭声，生怕自家的小妹告状，一人端了一个碗，咕咚咕咚把水全喝完了。

  趁着赵庆祥停摩托车的功夫，赵珍珍让自家大哥去过边炒菜小哥去烧火，自己又偷偷倒了两碗水，水刚倒好，赵庆祥就来到厨房。

  赵珍珍正端起水送到赵庆祥手边，小嘴里说着爸爸辛苦了喝水，赵庆祥见自己小女儿端了水来，笑着接过来张口就全喝完。


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