第108章 曾天顺养牛翻身记
许家庄粮食获得大丰收,这样值得高兴的好消息,其实不止这一个。
占用土地约120万亩的许家庄畜牧业,也取得巨大发展,也可以用大丰收来形容。
其中生猪的存栏量达到28.6万头。
牛的存栏量超过了12.9万头。
绵羊、山羊存栏量达到8万多只。
马的数量约为1万匹。
驴和骡子的数量约3万多头。
鸡鸭鹅兔的数量之和,超过了500万只。
再加上海港城捕鱼船队,今年至少能实现30万吨海鱼海鲜的捕捞量。以及在淡水湖泊河流中,也能捕捞2万吨左右的淡水鱼虾——江南鱼米之乡不是白说的。
以上全部统计在一起,都算作肉类范畴的话,今年大概能供应出37万吨的各种肉类。
当然除去加工损耗(毛皮、内脏、头部、骨头大部分是不要的)、销售出去以及被许远带走的一部分,估计只有22万吨的实际食用量,再除以许家庄如今210万出头的人口。
人均食肉量,将会历史性的达到104.76公斤,成功突破一百公斤大关!哪怕把鱼类排除在外(其实鱼虾一般不算作肉类),只把猪牛羊鸡鸭鹅兔等算作肉类,今年出栏约5万吨的量,除以许家庄总人口数,人均食肉量也达到了23.8公斤,距现代社会华夏人均45公斤的食肉量,并没有相差太远,达到了一半多。
在畜牧业方面,再努力发展个几年,人均五十公斤每年的食肉量,一定能够达到!
实际上。
通过各种各样的鼓励措施,以及许家庄的高度重视下,不仅许家庄自身的畜牧业在飞速发展,也引起了不少地主士绅与周边村镇的重视,甚至已经出现了一些成果。
……
崇祯五年,九月三日。
兴化县,3号庄园旁边的丰乐村,村外的曾氏养牛场。
经过六百多天的精心饲养,曾天顺养的45头安格斯公牛与5头安格斯母牛,在体重上全部达到了出栏的标准,都超过700公斤,接近最成熟的状态,而养了18~22个月的安格斯牛,其肉质是最嫩最好吃的,能卖出最好的价格。
所以经过反复权衡之后。
哪怕知道这些安格斯牛,还能再养几个月,让它们多长一两百斤的肉,但很快就要降温入冬了,地里的巨菌草产量大降,提供不了足够的饲料,他就只能掏钱去买玉米、红薯、黄豆等粗粮了,养殖成本会大大提高。
另外他欠许家庄‘天下通银行’的无息贷款,已累积到500银元了,如果欠债期超出两年,银行就会开始计算利息了,毕竟银行已经仁至义尽,不可能一直优惠下去。
就算还没有开始收利息,足足500银元的欠债,也快把曾天顺压的喘不过气了。
加之就是把牛再养大一些,因肉质下降,反而卖不出高价,有点得不偿失。
最后,咬了咬牙,曾天顺做出了卖掉45头安格斯公牛的决定!(5头母牛全都怀孕了,明年就能产下小牛和牛奶,自然不可能卖掉)
许家庄畜牧业合作会,则以90文/公斤,每头安格斯公牛算五百公斤肉(这折算率超过七成了,非常公道),再乘以45头的数量,合计支付了2025块银元的购买费用。
银行工作人员也在现场,帮忙抵消了曾天顺的所有欠款。
故实际到手的现金是1525块的银元,用一口布袋装着,非常沉重,发出哗哗哗的清脆声响。
更引起周围一片羡慕嫉妒的目光。
曾天顺手里拿着钱袋子,目光不舍的看着那些被牵走的公牛,他精心饲养了六百多天啊,每天都跟这些牛待在一起,像养育自己的孩子般,竭力保证了它们一头不死,早养出非常深厚的感情了。
现在它们出栏了,被卖掉了,换成一大袋的银元,虽然高兴,但也有种空落落的很是不舍的感觉,因为他浑浑噩噩了一辈子,从没有如此认真的去做一件事,真的是孤注一掷,投入了自己的一切,此刻也收获了丰硕的果实,但他居然怅然若失,没有兴奋狂喜的感觉。
不过接下来几天,他出名了,曾天顺养牛翻身的事迹,不仅轰动了不少村民亲眼见证的丰乐村,也轰动周围的十里八乡,最后越传越远,方圆百里内都传遍了。
而‘翻身’这个概念,古代封建社会的底层百姓是很难理解的,但经过许家庄这些年的刻意宣传,很多百姓也了解了什么才叫翻身,即:常年可以温饱,三天吃一顿肉,住砖瓦房,天灾仍可自救,活的有自由有尊严,官府权贵无法欺压。
对这个翻身的标准,所有第一次听到的百姓,无不目瞪口呆,然后疯狂摇头,太高了,这标准太高了,他们永远不可能翻身!只有子孙们通过努力读书,考上举人进士,才可能达到这个翻身标准。
普通人要想翻身,那是在做梦!
不过自从许家庄出现后,只要加入许家庄,成为许家庄的庄民,在许家庄的庇护下,就能过上翻身的生活,这是一条不错的改变命运的道路。
只是许家庄不是想加入就能加入的,在许家庄没有进行扩张,且不是恰好处于许家庄扩张范围内的百姓,是想加入都不被允许的,只能以外来打工者身份,在许家庄园内打打工,赚些工钱,勉强算个半翻身。
但现在,一条实打实的翻身捷径就在眼前,一个活生生的例子可以借鉴。
那就是学习曾天顺,以养牛致富翻身!
区区十五亩的巨菌草+一亩的土豆田,这点工作量谁家打理不过来?
只需伺候五十头的安格斯牛,两年不到出栏,便净赚1500多的银元。
有了这笔巨款,砖瓦房能盖起来了,温饱能实现了,一天吃三顿肉都没问题,媳妇也能娶到了,孩子生十个都能养活!
若遇到官府胥吏欺压,就找许家庄告状,求许家庄帮忙做主,曾天顺去年就遇到过官府胥吏不要土豆,要牵走他牛的麻烦,但许家庄果断插手!官府欺压失败,不得不赔礼道歉。
即只要离许家庄园较近,并与许家庄建立合作,便可得到许家庄庇护,可以活的有自由有尊严。
而以上这些,如果还不叫翻身,那什么才叫翻身?
所以曾天顺翻身成功的事迹传播开来后,过来找他交流探讨养牛经验的人络绎不绝,少则几十,多则上百,某次甚至一整个村几百号人都过来了,都表示想跟他学养牛,问愿不愿意教他们,眼中都闪烁着对翻身的渴望。
曾天顺不堪其扰,极不耐烦,更不可能把自己的养牛技术传授给他们,若是这么多人都学会了养牛,以后牛肉还能卖上价么?他岂不是再翻身一百八十度,又重新回到过去了?
好在许家庄的格局比曾天顺大得多,当即散播出一个消息:许家庄畜牧业合作会将开办一个五百人的养牛培训班,只要凑的出150两的起步资金,谁都可来免费学习养牛,凡培训合格的,天下通银行会给予500银元的信用额度,并跟踪养牛户的养殖进度,一笔笔的发放贷款,且两年内免息,牛出栏后会全部收购,也可卖给他人。
哗哗哗~
虽然报名门槛有点高,但培训班还是瞬间就报满了,一波养牛致富的风潮,正在席卷开来。
而曾天顺的生活还在发生变化,他身边多了个女人的身影,这个同为丰乐村的,大家称为王寡妇的女人,丈夫早死,今年三十三岁,比曾天顺小了足足十岁,且风韵成熟,颇有几分姿色,受到不少单身汉的惦记,若不是她性格泼辣刚烈,还有两个儿子拼命保护,在这个世道,只怕早就承受无数羞辱苦难。
曾天顺也不是第一次认识这个王寡妇,他养牛场在最忙的时候,是连烧火做饭都没时间的,就不得不花钱请这个王寡妇帮他做饭,干一些农活杂活等,时间长了,村里的风言风语就多起来了,王寡妇的两个儿子也极力反对,强拉着她回了村里,断了跟曾天顺的来往。
在那半年多的相处中,曾天顺承认,他看上了这个外表泼辣实则温柔体贴的王寡妇,一颗四十多岁的心,像二十岁年轻人般躁动起来,他想跟这个女人在一起生活,想建立一个小小的家庭,他也发现,王寡妇对自己也有那方面的意思,只是极力闪躲,不敢表达出来,有太多的难言之隐。
当王寡妇两个儿子把她拉回去时,她脸上的不情愿,也是明显看得见的,只可惜两人有缘无份,曾天顺叹息难过许久。
本以为这事就那么过去。
但曾天顺养的牛卖掉后,跑到他住的草棚里,给他说媒的媒婆突然多起来了,连十七八岁的黄花闺女都给他介绍,还说对方一定同意,只要曾天顺点个头就行。
曾天顺正在考虑,但王寡妇忽然进了屋,把那些媒婆全部赶跑,当晚就跟他睡在同一张床板上。
王寡妇的两个儿子,这次居然没有阻拦,反而主动过来帮忙盖砖瓦房,提出不少的想法和建议。
这天养牛场中,当王寡妇的两个儿子——14岁的吕文和12岁的吕武,提出想跟曾天顺学养牛,曾天顺点头答应后。
“谢谢阿爹。”吕文吕武道。
“你们喊我什么?!”曾天顺眼睛一瞪,立刻问道。
“叫阿爹,娘说了,你出钱盖房子给我们住,还愿意拿钱给我们娶媳妇,现在还把养牛的手艺传给我们,我们再不喊你爹,就说不过去了。”吕文说道。
“阿爹,你以后就是我亲爹,我跟哥哥都会好好的孝顺你。”吕武道。
“好好好!我是你们爹,你们就是我的儿子!”
曾天顺高兴要蹦起来,走过去将两个少年抱在手中,哈哈大笑,红光满面,仿佛一下年轻了十岁!
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