第八百六十九章.我王美兰吃肉还用花钱?
第871章 我王美兰吃肉还用花钱?
在这林区,牛的重要性不言而喻。
往前数三十年,永安林区范围内非正常死亡的老牛中,除了被老虎、熊霸扑杀的,也就是当年王大巴掌给他老儿子办满月时,曾经杀过一头。
所以,赵有财今天猎的老黄牛,就是第二头!
不算这牛是咋死的,现在对赵家而言,最重要的是这头牛该怎么吃。
一根根留了很多肉的牛肋骨被下到锅中,焯水后捞出使清水洗去血沫,又置于另一口大锅中开烀。
今天赵大师傅在家,他亲自担负起掌勺的重任,在锅中只加咸盐和山上采的野花椒。除此之外,其它佐料一样不搁。
在把肉烀上后,赵有财拽过一旁案板上的牛里脊。
这肉放在外面将近一个小时,正处于半冻的状态,赵有财下刀很快,将一大方块的牛里脊都切成了薄片。
这些肉片,按王美兰的要求,会被做成锅包肉。
锅包肉一般都是猪肉的,但王美兰说这是清真的吃法,非得要这么吃。
今天刚闯了一千块祸的赵有财,没敢继续在王美兰面前摆把头的架子,从善如流地切好了肉片后,他又拽过一大块牛腩肉,准备再烧一道王美兰最喜欢的牛肉炖大萝卜。
这时王美兰、金小梅、杨玉凤三人在屋里剁牛肉馅,而赵军、王强、张援民则后院烧牛头、燎牛蹄。
其实按理说,这些东西都应该拿到院外去燎,可赵有财说啥都不让,他非说在外头燎让人看着就得问。别人一问,他还没法说。
为了照顾赵把头的面子,赵军等人只能躲在房后,拢堆树枝、干柴,点着了以后先燎牛蹄。
冬天刮西北风,房后还窝风。
拿一个牛蹄往火堆上一放,一缕黑烟飘然而起,一股难闻的味道瞬间弥漫开来。
渐渐地,黑烟越来越浓,棚里怀孕的母狍子开始不安起来,母鸡“哦呃”直叫,大鹅也“呃啊”叫个不停。
“这一天呐!”赵军实在是拿赵有财没办法,他和王强、张援民躲到了远处。
张援民正拿着一弯把子锯,吃力地锯着牛角,王强则凑到赵军身旁,小声道:“你爸咋说,咱就咋干吧,他今天心眼子不能顺。”
“也是赖我了!”蹲在墙根儿下锯牛角的张援民,停下手里的话,抬头对赵军说:“兄弟,那次你跟我和解臣说的,黄龙那狗败家。你说完,我也没当回事儿。”
赵军闻言,笑着摇了摇头,他之前也是随口一说,他也没想到赵有财能领着狗上山。更没想到会这么巧,赵有财第一次带着黄龙出去,就碰上了老牛!
现在想想,上次自己去岭南,赵有财带狗去永兴,得亏他那次没带黄龙。要不然那狗到了生产队,赵有财怕就回不来了!
“行了,啥也别说啦。”王强笑道:“我姐夫……他就是那命啊。”….
说到此处,王强把胳膊肘往愣神的赵军肩膀头上一搭,笑着继续说道:“大外甥,你是知道不啊,你爸现在打枪老恶(nē)了。”
赵军一怔,他想起来刚才赵有财就跟自己吹,说他打枪咋咋厉害,但赵军压根就没当回事儿。
可要是老舅也这么说的话,那这事儿就是真的了!
见赵军似乎有些不信,王强便对他说道:“你不信,你就问你张大哥。那前儿援民看着了,我们正搁南大地往山场走呢,搁那天上飞过来个大山燕子。你爸拿起来一枪,直接给那山燕子干了。”
“啊?”王强的话把赵军吓的一愣,忙问道:“是不是蒙的呀?”
“不是!”王强撇着嘴,摇了摇头道:“不是蒙的。”
说着,王强摊手给赵军解释道:“我眼瞅着他就上膛里一发子弹,完了侧身往起就那么一枪。”
说完这句,王强又补充道:“他要是蒙的,他不能就上一发子弹。”
“哎呀……”赵军闻言咔吧两下眼睛,要按老舅这么说的话,自己亲爹的枪法已经到了一个很厉害的地步。
赵军没见过受伤前的周成国枪法如何,可想来也不过就这样吧。
而大伤后的周成国,已经巅峰不在了,怕是不具备这样的枪法了。而赵军自己,今生前世都没这两下子。
“嘶……我爸这……”此时的赵军很是疑惑,疑惑赵有财啥时候练出了如此一手枪法?
“儿啊!”这时王美兰从前院过来,看赵军他们站在墙跟儿下,便喊了赵军一声。
“妈!”赵军跟着王美兰到前院,王美兰从那门板上拽过一块肉,对赵军说:“你把这肉给你马大爷他家送去。”
赵军闻言一笑,看了那坐在大灶灶坑旁烤火的赵有财,问王美兰道:“妈,那要我大娘问起来,这牛肉搁哪儿整的?我咋说呀?”
平常赵军上山打回猎物来,很少给马玲家送。但这并非是赵军和王美兰舍不得,而是眼下马玲还未过门。现在就这么给马家拿东西的话,容易给人家压力。
可今天这是牛肉,搁林区里一年也见不到几次。
所以,王美兰就让赵军给马玲家送一块。而她刚选的那块牛肉,大概有五六斤重。按照本地人最喜欢的吃法,马玲家可以炖一锅牛肉、大萝卜,然后再包一顿牛肉馅大蒸饺。
不过赵军的话,算是问到点子上了!
“要不行就别送了!”赵有财感觉不对,连忙走过来对王美兰说:“等我哪天打着野猪了,再给他们多拿点儿肉吧。这牛肉……咱自己家留着吃!”
赵有财也不是小心眼,他是听了赵军的话,怕赵军去给马家送肉时,王翠花再问这牛肉是哪儿来的。
“你还打野猪?”王美兰歪头斜了赵有财一眼,道:“你可快给我消停的吧!”….
赵有财被王美兰怼的一愣,然后又听王美兰继续说:“你昨天挣那点玩意,都不够今天赔的!”
赵有财老脸一红,赵军则问王美兰道:“妈呀,钱没让我婶儿掏吧?”
“没有!”王美兰瞪了赵有财一眼,道:“马拉碾子驴拉磨——一码是一码!你爸闯的祸,咋能让人家花钱呐?”
说到此处,王美兰回身看了一眼紧闭的屋门,然后小声跟赵军说:“你婶儿她们能有这心就行啊,她们谁的钱,我也没要,我都让他们拿回去了。”
赵军笑着一点头,而赵有财在旁为自己辩解说:“兰呐,今天这事儿吧,还真不赖我。”
说着,赵有财一指那趴在窝里的黑虎。
此时的黑虎正老老实实地在窝里趴着,它下巴垫在一只前爪上,见赵有财指向自己,黑虎脑袋瞬间抬起,咧嘴呲牙发出“呼呼”的示威声。
“你瞅你还赖人家狗!”王美兰听见声音,回头看了一眼,然后按下赵有财的手,笑着问道:“那狗是不是你领出去的?”
“这……”赵有财瞬间无语,王美兰笑着往他肩膀上拍了两下,道:“啥也别说啦,你自己琢磨、琢磨,你这一趟给咱家造成多大损失啊?”
这语气中没有一丝一毫的埋怨,完全是两口子逗壳子玩儿。
“啥损失啊?”赵有财掰着手指,道:“你看哈,兰,啥玩意不都有赚有赔吗?我昨天挣回来四百,今天这……咱就顶算花六百买个牛呗。”
说着,赵有财转手往门板上一指,道:“六百整这么老些肉,你还亏吗?”
“呵!”听他这话,王美兰冷笑一声,微微昂头道:“你出去打听、打听,就这一年,我王美兰吃肉,啥前儿花过钱?还花钱买肉?”
赵有财:“……”
王美兰一句话,给赵有财干灭火了。
赵军在一旁听得哈哈直乐,拎起那块牛肉对王美兰说:“妈,不行你就给我找个篮子吧?我给这肉装篮子里,这么送去谁也看不着。”
“那你到那儿咋说呀?”赵有财仍有些不放心。
“哎呀!”赵军无奈地一撇嘴,道:“那还能咋说?就说买的呗。”
“那也别装篮子啦!”王美兰一甩手,道:“谁家大小伙子挎个篮子满屯子晃荡。”
赵军闻言呵呵一笑,去到仓房使钳子夹断一轱辘八号线,回来用它将那块肉系上,提在手中跟王美兰、赵有财打了声招呼,便往院外走去。
一路来在马玲家,赵军没直接往屋里闯,而是站在院外喊道:“大娘!大娘搁家没有?”
赵军话音刚落,他背后出现一人,正是午休回来吃饭的马洋。
“嘿!”马洋往前一扬下巴,算是喊了赵军一声,赵军回头一看是他,都气笑了,道:“你招唤谁呢?”
赵军话音刚落,马家房门打开,马玲出现在门里,冲外连连招手,道:“快进来!”….
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