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第六百六十八章.赵有财又带着好菜回家了


当汽车快到赵军家时、就见一股黑烟随风而起,同时伴随着一股烧焦毛的味道。然后汽车拐个弯,往前再走不远便是赵军家了。

        此时在赵家门口,王强、张援民正在和王美兰、杨玉凤、解忠唠嗑。

        上次解忠来得匆忙,没跟王强、张援民打上交道,今天在赵军家门前熄熊掌的解忠,恰好碰见了捞虾归来的王强和张援民,三人经过王美兰的介绍后相谈甚欢。

        听见汽车声,五人循声往来,只见一辆解放汽车缓缓驶来,同时自后车箱上传来妇女、儿童的嬉笑声。

        汽车在赵家门前停下,车上的孩子有叫妈的、有喊姑的……

        「你瞅瞅!」王美兰伸手先将李小巧接下,转头对旁边的杨玉凤笑着说道:「昨样?我就说吧,一车都拉回来了!」

        王美兰话音刚落,就听见一阵急促的脚步声,往汽车来路瞧去,只见从西边小道上蹿出一个人,正是那吃完午饭就不见了人影的李如海。

        「如海咋的了?」王美兰见状,忙向李如海走了两步,问道:「谁撵你呢?」

        这李如海就跟自家孩子一样,今天他爸妈都没在家,要有人欺负他,王美兰肯定不能同意。「啊哈……啊哈……「李如海喘了几口粗气,冲王美兰摆手道:「没有大娘,我回来瞅家里昨的了?」「没昨的。」王强在一旁笑道:「家里都挺好了,你就准备坐席吧。」

        在赵军家这边,管红白事吃席叫坐席,王美兰闻言,回手在王强肩膀头上拍了一下。「闺女。」这时,老江太太在张援民的搀扶下,从车上一下来便向王美兰伸手。「哎!」王美兰把小赵娜往地上一放,忙迎过去拉住老太太向她伸来的手,道:「婶儿。」

        「呵呵。」老太太握住王美兰的手,一边笑着,一边问王美兰道:「咱家又整啥好吃的了?你还让小儿接我回来。」

        「今天咱吃鱼、吃黑瞎子肉。」王美兰扶着老太太往院里走,一边走一边笑着说道:「一会儿爆油,我给你烙张大油饼吃。」

        老太太一听,忍不住一抿嘴唇,笑的眼睛都快没了。

        在院外,一帮孩子已都从车上下来,不是谁先发现了王强和张援民抓回来的虾,其他孩子便围在裴虾的喂得罗周围,看着里面那些青色的小河虾,王田嚷着就要抓。

        赵军见状、一把拽住王田,轰这帮孩子道:「外头烟大,赶紧进院,回屋抓去。」

        说着,赵军一手扯着王田,一手拎着装虾的喂得罗,小跑着往院里去。在他身后,一帮孩子嘻嘻哈哈地追着。

        这么大阵仗,惊得院子里狗都直叫唤。

        赵军到房前,把喂得罗提进屋里。这院里院外架锅点火的,可不能让小孩儿在外头玩儿。

        孩子们呼呼啦啦都进来,一起挤进赵军房间,王田、王雪可是听赵虹说了,她家又捡来一只猫,这说啥得撸两把。

        他们一窝蜂似的挤进来,七手八脚地掀开盖在松木箱上的毯子,睡得迷迷糊糊、热热乎乎的小猪粥,往箱子往上一瞅,只见箱子边围着一圈小脑袋。

        「哦!」小徐列刚叫两声,就被赵虹从箱子里捧了出去,她刚把小猪列抱在怀里,一帮孩子就都围上来,这个摸一下,那个撸一把的。小猪俐也不敢吭声,只能逆来顺受。

        很快,这帮孩子就感觉摸都不过瘾了,非嚷着要抱抱。

        赵虹先把小猪揪交给了表妹王雪,小丫头很稀罕地把小猪荆抱在怀里。

        而时,赵虹一眼看见了夹在桌子和南墙根中间的搪瓷盆,她小跑过去将盆子拽出来,提拎着出到外屋地,就看见赵玲正往大锅里扛水,赵虹忙让舅妈给她来一瓢,她好抓几

        个虾养上。

        「小虹啊!」赵玲瞪大眼睛,盯着赵虹手里的盆子,问道:「这是你哥洗脚的盆子吧?」「啊?」赵虹看了眼盆子又看了眼赵玲,只听赵玲道:「你搁它装虾,你哥晚上拿啥洗脚啊?」说完,赵玲轻轻把赵虹身子往后一转,道:「快,送屋去,你要抓虾,我再给你找个啥东西。」

        这时,听见动静的老太太从东屋出来,看着赵玲问道:「昨的啦?」

        「大娘!」赵玲怕老人家听不见,探头过去对她说道:「要不你上那屋看着点儿他们吧,我怕这帮孩子祸害人。」

        「行!」老太太一听,乐呵地就往西屋而去了。而赵玲则到碗架前,从里面拿出个瓷盆,装了少半下水,送到西屋去给孩子们养虾。

        一看能抓虾了,几个孩子又过去,七手八脚地从喂得罗里往出抓虾。在孩子们的吵闹声中,传出了老太的声音:「可别把那踢洒了啊!」

        屋里热闹,屋外也不差。

        有了帮手,王美兰心中豪气顿生,她吩咐赵军劈柴,解臣打水,李如海拢火。然后,王美兰又亲自带着剩下的人,把黑熊肉都分割好,该剔的骨头都剔出来。

        肉分开肥瘦,肥的切成一块块放在一边儿,瘦的也切成一块块搁在另一边儿。然后不等大锅中水开,王强把一块块切好的熊大腿肉下入锅中。等盖上锅盖,解臣又拎两桶水到灶前,而解忠也在院外嚷着说熊掌燎好了。张援民拿着大盆出去,跟解忠俩使棍子把那燎完的熊掌拨入盆中。

        解忠端着装熊掌的盆进院,张援民往盆里倒上水,王美兰给他俩递来刷子,张援民和解忠各使刷子蘸水,刷洗那只大熊掌。

        另一边,杨玉凤打土豆皮,徐春燕削萝卜皮,旁边还有七八根大葱、两头大蒜需要扒皮。熊掌刷干净以后,被拿进屋里,使赵军家外屋地的那口大锅焯水。没办法,外头那口大锅正煮着三十多斤的燕肉呢,再来一只瓶掌可放不下了。

        而那三十斤熊肉,除了王美兰开始让杨玉凤剔下来的二十斤熊腿肉以外,还有十斤左右是从照身上剔的瘦肉。

        这些虽然都是瘦肉,但瓶抓腰的时节,那肉丝里都带着油,搁大锅里一煮,水面上咕嘟起一层油花。王美兰进屋,把熊掌放进大锅里,由赵玲负责焯水。

        就如赵军说的那样,不管是熊掌和熊肉,都得焯四五遍水才行。「解臣!」突然,王美兰把房门一推,冲外面大喊一声。「婶儿!」解臣刚应一声,就听王美兰道:「往屋里打桶水!」说完,王美兰到碗架前,将其打开,然后一手夹着一个椴木菜板往出走。

        这般木的大菜板,一个都得有十多斤沉,赵军看王美兰一手抱着一个,很吃力地从屋里出来,他忙过去接住一个大菜板,问王美兰道:「妈,你给这拿出来干啥呀?」

        此时的王美兰,右手把菜板夹在身体一侧,左手向旁边一挥,说道:「一会儿得上你李叔家爆油,咱干脆搁外头切那肥腰得啦!」

        说完,王美兰往周围一看,喊道:「如海呀!」

        正在旁边卖呆的李如海闻声,忙一溜小跑来在王美兰前面,抱拳一弯腰道:「大娘!」看着李如海的样子,王美兰哈哈一笑,说道:「回你家,给灶烧上。」

        「得令啊……」李如海怪叫一声,蹿到隔墙前,灵活地翻墙而过直冲到柴火堆,抱起一堆干树枝,扯过两张桦树皮就往自家屋里跑。

        桦树皮一干,就如纸一般,极易燃烧,是最好的引火之物。

        桦树皮一点,火势往起一冲,上面如筷子般粗细的干树枝瞬间燃烧,噼啪作响。

        火在下面一烧,灶上大锅发出吱吱声响,李如海开门喊道:「大娘,着火了……不是,火点着了!」「啊!」王美兰大声回道:「你

        往锅里少放点水,别给锅烧漏了!」

        李如海缩回头来,到自家水缸前,掀开高粱杆子扎的盖帘,使葫芦瓢舀了半瓢水,只往屋里倒了一点,便把剩下的水连同葫芦瓢都扔回缸中。

        再随手把盖帘往缸口一扣,李如海推门就往外面跑。而等他到墙前,往隔壁院里一看,只见王美兰、赵玲切着肥肉;杨玉凤、徐春燕扒蒜、扒葱;解忠、解臣清洗那打过皮的土豆、萝卜;赵军、王强、张援民都在劈柴。

        好一副热火朝天的「劳动」场面!

        这时,王美兰、赵玲把一堆堆肥肉块推进一大盆中。然后,王美兰抱盆到墙前李如海忙伸手在这边接

        过。

        紧接着、王美兰翻墙而过,进到李家屋里使锅爆油,刚才被李如海倒入锅中的水已经开了,大概两碗的水,王美兰一看正好,一边往锅里下肥肉块,一边吩咐李如海道:「去,如海,抱点柴火。」

        李如海答应一声,飞奔而出,到柴火垛前。与刚才不同,现在李如海挑那劈好的木头搂了一抱,才又跑回屋里。

        「少添!」看李如海抱柴火回来,王美兰忙叮嘱一声,嬉油的时候火不能急,必须得是文火慢烦。李如海添柴,王美兰在一旁看锅,两家三个烟筒都有青烟随风而上。无论是屋里的照掌,还是屋外的燕肉,全都焯了五遍水。

        而这时、王美兰也已将熊油爆好,熊油煤完剩的油滋了太糊,王美兰没打算给孩子吃,只单独找个小盆装起来,留着明天给狗拌食的时候搁里,也算是有油水了。

        菜还都没做呢,王美兰也不着急烙饼、煎鱼,她从屋里出来,叫赵玲把焯好水的熊掌递过来。就这样,王美兰、赵玲在李家灯熊掌,杨玉凤和徐春燕在赵家院里烨熊肉。

        飞摇民、解中、解历、李如海则在赵军家西屋噤情、喝水、

        至于赵军、王强、张援民、解忠、解臣、李如海则在赵军家四届防治、南小。将近六点时,外面的天已经黑了,而熊肉、熊掌也已快坪熟了。

        男人们帮着放桌子,今天虽然少了金小梅,但多了解忠、解臣,所以还是两桌不能少。

        这边杨玉凤、徐春燕把忏好的熊肉都切成红烧肉那么大的块,一多半下进锅里红焖,一少半拿到院子里炖大萝卜。

        然后,二人开始切土豆丝,这是一会儿准备卷饼的。所以,这土豆丝不能切太细。

        而与此同时,王美兰烧油炸锅、葱姜爆香,倒水和酱油,在水开后,才将九分熟的熊掌下入锅中。等把锅盖一扣,王美兰便从屋里出来,到墙根前喊人给她们送面过来。燕掌马上就熟,等红烧熊掌一出锅,王美兰就要烙油饼了!

        听见王美兰喊话,王强先端一个面盆出来,放在墙头对王美兰说:「姐,这是发面。」王美兰应了一声,端盆就往屋走。而王强回屋,又端了个盆出来。

        先把面盆往墙头一放,王强翻墙也来在李家,三人都不进里屋,只坐在灶台前唠嗑。

        王美兰指了下王强,跟赵玲吹嘘道:「你问强子,打小他就乐意吃我烙的饼,咱妈烙的都不行。」赵玲闻言,抬眼看向王强。这时,王强笑道:「咱姐烙饼舍得放油,跟炸似的,能不香么?」此言一出,王美兰、赵玲哈大笑。

        「哈哈哈……」

        在永安林场开往永安屯的小火车上,赵有财、李大勇、李宝玉、林祥顺也是齐声轰笑。在赵有财手边使网兜装着一摞饭盒,细数有三个。

        这时,赵有财使胳膊肘碰了林祥顺一下,道:「顺子,一会儿跟我走吧。」「干啥呀,二叔?」林祥顺笑道:「还喝呀?」「喝呗。」赵有财道:「待着干啥呀?」

        说着,赵有财拍了下饭盒,道:「今天中午给他们做菜,我

        留出两条白鲢子,搁食堂我就过完油了。等到家,乐意整再煎一下。还有点儿虾,我也打完焯了,让你婶搁锅里一扒拉,咱正好喝酒。」

        林祥顺一听,确实都是下酒的菜,想也不想就答应下来。

        而这时,赵有财又拍了饭盒,却对李大勇道:「我这里还有点油酥,咱这边喝着,那边让你嫂子给咱烙酥饼。」

        说到此处,还不等李大勇答话,赵有财突然砸吧下嘴,说:「唉呀!我家没白糖了,一会儿上老王家买点吧。」

        「不用吧?」李大勇有些迟疑地道:「我家好像有白糖。」

        他迟疑,倒不是舍不得白糖,而是他从来不做饭,也不知道家里还有多少白糖。

        「买点儿吧!」赵有财道:「万一你家没有了呢?到时候再出来,还不如咱顺道回去就买了呢,也没多少钱的玩意。」

        听赵有财此言,李大勇、李宝玉和林祥顺都感觉有些诧异。他们认识的赵有财,可以从食堂往家里拿东西,但绝对不会往家里买东西。


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