第三十四章辣炒小海鲜
宋时微拎着煤火钳子，到处转悠，一会儿抓个皮皮虾，一会儿抓个梭子蟹，还有猫眼螺，扇贝，血蛤，还有几条被困在石头缝中的罗非鱼。
东西不是很多，但胜在质量都很好。
周伟和周欣欣跟在她屁股后面，看的连连咂舌。
新妈妈也太厉害了，这一钳子下去，一抓一个准。
其实，宋时微觉得一点儿都不称手。
这钳子不好用，太细了！
抓鱼不好抓，还有那皮皮虾，这个时候的皮皮虾，很肥！
一看就满黄，但是这皮皮虾也很聪明，它们会打洞，往洞里钻。
想到现代的那种抓虾器，她就忍不住羡慕，这个时候要是有个抓虾器就好了。
不过她曾经做过一期沿海的美食节目，跟当地的渔民探讨过，也见过他们自制的抓虾器。
其实，原理和打气管差不多。
回头可以问问，谁家有不用的打气管吗，她可以拿东西给她们换！
就在这时，宋时微看到旁边的浅滩上，有一大块晶莹剔透的东西。
她顿时眼睛一亮。
这不是海蜇吗？
刚想上前去抓，旁边时刻注意着她这边动向的村民赶忙劝阻。
“小姑娘，这可不能吃，蜇人！有毒的！！”
宋时微笑了笑。
“老伯，这东西叫海蜇，能吃的！凉拌吃可好吃了！”
那个老伯明显不信，毕竟他们在海边住一辈子了，这东西蜇人他们还是知道的，被蛰了可疼了！
跟针扎一样，需要抹白矾才能缓解！
每年村里都有下海捕鱼的人被这东西蜇伤的事，因此村里人都非常讨厌这东西！
看宋时微拿着钳子将这东西夹进了旁边的桶里，准备带回去，他还忍不住摇头。
“小姑娘，别怪我没提醒你啊，要是吃出了问题，可别找我啊！”
听到他的话，就连周成和周林他们都明显皱起了眉头，他们小时候也听人说过这事，经常听说谁谁谁，下海捞鱼被蛰了！
周伟看着在桶里不断蠕动的海蜇，忍不住怯怯的问宋时微：“这，这东西，真的能吃吗？会不会吃死人啊！”
宋时微无奈一笑：“放心吧，这东西活着的时候蜇人，死了却是一道美食！等晚上给你们做了，尝尝就知道了！”
东西已经不少了，罐子里的盐也用去了大半，太阳也已经西斜，再过一会儿就要天黑了，也该回家做晚饭了。
她对着孩子们挥挥手。
“走，回家给你们做好吃的！”
几个孩子一听，也高高兴兴的跟着她往家去。
刚到家门口就看到那里一片狼藉。原本好好的菜园子，全都被挖的东一个坑，西一个坑，好多土还撒的地上，门口都是。
隔壁的孙梅梅出来接水正好看到她们回来，顺着宋时微的目光看向那片乱七八糟的菜园，顿时叹了口气。
“今天下午你们刚走没多久，那个周晓梅就来了，她说这园子里的蔬菜都是她种的，凭什么便宜了你们，就拿着铁锹连根带叶的全都给挖走了！”
本以为宋时微会生气，却见她淡淡一笑。
“挖了也好，省的我自己动手了！正好，我还想自己弄些其他东西呢！”
似乎是想到了之前孙梅梅给的那几个鸡蛋，忙从周林桶里抓出来一大把蛏子，递给她。
“嫂子，这都是我和几个孩子刚抓的，你拿回去给孩子做着吃！”
但孙梅梅看到这蛏子先是眼睛一亮，接着一脸的苦笑：“妹子，虽然我也想做给我家孩子尝尝，可你嫂子我家是西北的，这玩意儿我见都没见过，更不知道怎么做了！”
宋时微一听，干脆将手伸了回来。
“那样啊，那等会我做好了我让林子给你们端一碗过来！让孩子们尝尝鲜！”
孙梅梅听了又高兴又不好意思。
“那，那怎么好意思呢？”
宋时微笑着扬了扬手：“有什么不好意思的，我还没感谢您给的那几个鸡蛋呢，而且不都说远亲不如近邻，以后有什么事说不定还得嫂子你们帮衬呢！”
听她这么说，孙梅梅心里那叫一个熨帖，瞬间觉得跟宋时微的关系也近了一些。
对她的印象更是好了不少。
这小姑娘人真好，不仅会说话，还很会来事，瞧着就让人喜欢。
看着她带着几个孩子进屋的背影，她忍不住感叹，看来这次周庭樾是娶了个好媳妇儿啊！
到了家，宋时微让几个孩子去玩，她就开始收拾海鲜来了。
俗话说靠山吃山，靠海吃海！
这要是每天去赶海，还愁没东西吃？
尤其这个年代渔业还不发达，更没有多少人去海边捡这些海货。
那虾和螃蟹就跟大白菜似的，一会儿就能捡一箩筐。
但平时也都是当地的村民去捡。
宋时微也不明白为啥其他家属都没人去捡这些东西！
想起孙梅梅那羡慕又畏惧的目光，她大概明白了。
来这里随军的军嫂，基本都是外地人，对这边的地理环境，生活习惯全都不了解，就更不要赶海了，估计那些东西能吃，那些东西不能吃有毒，她们都不知道，就怕一个捡不好，吃死人那就惨了。
她要不是前世是个美食主播，从小又是在海边长大的，她也不敢随便捡啊！
将蛏子洗干净，泡起来，放点盐，让他们吐吐沙子。
就拿起刷子将螃蟹和虾洗刷干净，放点姜片准备清蒸梭子蟹。
猫眼螺扇贝血蛤和虾，还有蛏子，她准备用地锅做个辣炒小海鲜。
就是这里没有蒜蓉辣酱，她只能先用青红辣椒和蒜末炒制一个。
青红椒她没有，她是去简秋家借到的。
这几个嫂子人都很好，一听说她要什么，只要家里有直接就给她抓了。
干红辣椒是第四家的钱副团长家的王春香嫂子给的。
全都准备好，宋时微就准备开炒了。
起锅烧油，煸香葱、姜、蒜、干辣椒，加入提前炒制好的蒜蓉辣酱，加入五香粉和酱油炒香！
然后将处理好的猫眼螺肉，扇贝，血蛤，还有皮皮虾和蛏子倒进去，翻炒两分钟后加入啤酒和水！
在水开之后熄火，盖上锅盖焖两分钟就可以起锅了。
一掀盖子，那香味瞬间就出来了。
海鲜的鲜香混合着蒜蓉辣椒的香味，几乎飘满了整个家属院，这个点正是吃饭的时候，好多人家忍不住嗅着鼻子闻。
“好香啊，这谁家做饭呢？怎么这么香？”
“就是，这是什么味？怎么这么香？”
可这个时候，周晓梅家却倒了大霉。
(https://www.qshuge.com/3157/3157986/11111119.html)
1秒记住全书阁：www.qshuge.com。手机版阅读网址：m.qshuge.com