第186章 香迷人的牛杂煲
赵彪脸都黑了,他不懂做饭,可也没有想到自己这手下的人居然连肠都洗不干净,看着卖牛杂面的小弟对着自己傻笑。
他才想起来今天自己早饭好像就吃的牛杂面,还特意多要了点牛肠......
当时还夸这牛肠‘味道’浓,没想到是这么浓的!
“彪哥,那卖牛杂的说回来冲一下就好了,我哪里知道他都没洗,还带着屎......”
不听他说话还好,一听,赵彪只觉得自己胃里一阵翻滚,中午吃的饭菜都要吐出来了。
“你们......呕。”
夏妍捂嘴笑着,这一群人看着像是混混,可没想到做事情还挺逗。
说到牛杂,又是大冬天的,夏妍第一个就想到了牛杂煲。
要说牛杂煲,那必须得是沙爹牛杂煲了。
她让赵彪的人去市场卖酱的人那买点了沙茶酱,又要了个砂锅。
她围上围裙开始动手。
新鲜牛杂入水反复冲洗干净,洗完加入食用碱浸泡上一会儿。
等时间到了又加入面粉还有适当的盐反反复复揉搓冲洗干净,最后又加入了一点醋再揉搓。
夏妍拿起清洗好的牛肠给到赵彪,“彪哥,你可看好了,这里面没屎了,你要不要再闻一下。”
“不用不用,我看着很干净,你继续吧,别再说了。”
刚吐完的赵彪突然感觉又不好了,连忙后退了几步,刚吐完,现在被夏妍这么一弄又难受了。
卖牛杂的小伙走来,“彪哥,这肠子这么洗真干净欸,一点屎都没有。”
“呕!”
赵彪又一次没忍住。
牛杂洗净切好,夏妍又切了牛腩,牛杂煲虽然说是牛杂煲,可牛腩也是重点。
所有配料按照步骤加入砂锅。
接下来的,就交给时间了。
等待的时间,香味渐浓......
满院子的味道,就连蹲在那不断反胃的赵彪都支棱起来了。
“彪哥,这香味太霸道了吧。”
“是啊,彪哥,我口水都流下了。”
“就这味道我能干五碗饭!”
......
一院子七八个人围在那正在蹲着的砂锅旁边,眼巴巴的。
夏妍看了眼手表:“不用着急,还有半小时就好了。”
“小妹!”
夏妍这时候听到外面熟悉的声音。
“哥,我在这里!”
夏军听到夏妍的声音,小跑着进了院子,“你没事吧。”
夏军将夏妍原地转了好几个圈,一番检查下来,并没有缺胳膊少腿,手指也是十根,大眼睛也还在,这才放下心。
“喂,你们几个把我妹妹带到这来做什么!”
夏军将妹妹护在身后。
可那几人只是回头看了眼他话都没有说话,直接转头又盯着面前的砂锅。
“他们这是怎么了?”
夏军傻了,这些人到底是什么情况,“我刚才还纳闷哪里来的香味,都是从这个砂锅里面出来的?”
“哥,你不用这么紧张,我只是给他们做了一道菜罢了,来这里也是和他们合作,等我回西北之后,到时候他们就是你的合作伙伴了。”
“我的合作伙伴?”
夏军是被刘菊香喊过来的,什么也不知道,只是听到妹妹被一伙坏人带走了,连忙是赶过来。
可到了这......
发现好像情况并没有那么的凶险。
半小时的时间对于‘吃货’来说简直就是煎熬,“丫头,这什么时候好?”
夏妍看了眼手表,从三轮车上跳了下来,不紧不慢地来到砂锅边,拿起旁边的抹布拿起锅盖。
在所有人的目光中,夹起一块牛杂送入嘴里尝了尝,吧嗒了几下嘴巴,“可以了,现在就是灵魂咯。”
只见她抓起一旁准备好的青蒜,放在了上面,香味一下又浓了许多。
“开饭!”
守在一砂锅边早就按捺不住的几人拿起筷子也不顾着多烫,夹起来就往嘴里面送,生怕慢了就少吃一块。
一砂锅的牛杂牛腩还有各种蔬菜不到五分钟就没了。
这时候,夏妍又抓起一把手擀面放在汤汁里面。
待面熟,赵彪想吃,可还是慢了。
看着连汤汁都被吃完的砂锅,夏妍笑了。
“怎么样?彪哥。”
“好吃,丫头,你这手艺绝了。”
赵彪彻底被夏妍的手艺给征服了,“你说的合作我同意了。”
“好,这个牛杂煲算是我给你的见面礼,你可以租上一间店铺,专门卖牛杂煲,现在冬天,大家都喜欢吃热的,你再准备些蔬菜,这就可以成火锅了。”
“你这个想法不错,瘦猴子,你过来!”
赵彪对着那个精瘦男人喊了句。
瘦猴子跑来:“彪哥,什么事情?”
“牛腩煲店面的事情就交给你了,你尽快去办妥!”
“得嘞,不过彪哥,这牛杂煲的生意你可得交给我来打理。”瘦猴子很精明,知道这牛杂煲推出来排队的人绝对是络绎不绝。
这生意自己打理肯定赚得比别人要多。
“你小子,我知道你在想什么,东边市场交给你,其他的市场可不能给人。”
“彪哥,你这是要一下开几家店?”
赵彪点头:“暂时先开一家店,等以后人流上来了,我们就多开几家!我们兄弟们就等着数钱就好了。”
“瞧你们这样,我才改良了一下你们的牛杂面而已。”
夏妍坐在板凳上,翘起二郎腿,一副大佬的模样。
赵彪现在看她就像是看财神爷,一改平时文绉绉的样子,搓着手迎了上去:“小姑奶奶,你还能把别的改良一下?”
“当然,不过今天时间不早了,茶叶蛋的生意我们就说好了吧,还有,牛杂煲的分成的事情......”
夏妍适当的敲打了一下他,告诉赵彪,没有她夏妍,他赵彪赚不了钱。
“都按照你说的办。”
夏妍点头:“好,明天我带合同来,你签字!”
“合同?”
“对,俗话说,口说无凭,当然要签合同了!”
夏妍说完,“这是我哥,夏军,以后我不在这边的时候,他会负责......”
“军哥好。”
赵彪大声喊道。
身后一群的人同时喊道:“军哥好!!”
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