第162章 净化肉汤

第162章  净化肉汤

        不就是一个白菜…这有什么难…………

        卜灵看着自己面前已经雕刻坏了的两棵白菜，想要回到十分钟前好好打醒刚刚说大话的自己，这玩意看着简单做起来怎么这么难！

        他转头，一旁的知意在雕坏了两朵花后已经开始了第三朵的雕刻，并且这一朵做的有模有样，已经成功了一大半的样子。

        不能输！

        他继续闷头雕刻起了手里的白菜。

        云溪回头看向两人认真的样子，满意点了点头。

        副手有自己的想法并不要紧，重要的是如何将他们进行分配，如何才能发挥他们的专长。

        等待两人的时间，高压锅中的高汤已经压好了，而这个时候两人的白菜也已经全部完成。

        云溪将两人见到身边，带着教导的意思像他们说到。

        “你们尝尝这个高汤。”

        她从中舀出两碟子汤，递给两人。

        两人闻着这浓郁的香味，迫不及待的尝了一口味道。

        鲜香的味道瞬间冲入两人的头顶。

        “好喝！好香！”

        知意最先说出这句话，一旁的卜灵也不住点头，没错，确实好香。

        云溪点点头道“那你们觉得这个高汤还差什么味道？”

        还差味道？两人没想到云溪还会问出这个问题，他们面面相觑，沉默半天后摇了摇头，

        这味道已经这么香了，而云溪的意思竟然是还差味道？

        云溪没有急，她拿出自己提前准备好的打成泥的肉泥。

        “这个是肉泥，有的时候肉泥不仅能用来做汤，还能用它来吸附一些脏东西。”

        云溪没有吝啬的传授着。

        “我给你们做一次示范，这个方式很简单，你们只要看一次就能学会。”

        她把浑浊的汤倒进锅中，小火加热，等到汤微微翻滚起来时，将手中的肉泥缓慢的放入汤中。然后轻轻搅拌。

        就见汤中浑浊的肉渣竟缓缓的吸附到了她倒进去的肉泥中，随着肉泥逐渐成型，锅中的汤也变得越来越清澈。

        “不借助机器竟然能做到这个地步？”

        卜灵和知意没有想到还会有这样的做饭方式，毕竟在他们单纯的想法中，想要让汤汁变的清澈，那可以用离心机啊！

        知道他们想法的云溪耐心解释道“理论上是可以用离心机，但是那甩出来的味道和这种使用食物做出来的味道可是完全不一样。”

        云溪说完又取出了一点汤交到两人手里。

        “你们可以再尝尝，看味道是否有些不同。”

        要说刚才还对云溪有些怀疑的两人，在看到了云溪的操作后已经服气了许多。

        做饭比的就是一个对食材的了解程度，而云溪这明显已经理解的登峰造极了。

        看着两人佩服的目光，云溪也没有居功，她淡然道“这都是先人的智慧，我也不过是原版原做出来而已。”

        等到汤汁全部做好，云溪还未做完，而在她身边的两人已经麻了。一道菜竟然有这么多的工序，他们从前也没有觉得这么费时间过呢。

        不过。两人看向云溪，在她这里他们两个确实学会了很多，感觉这一天学到的要比以前学的都要多，云溪不仅做事认识，更重要的是她愿意教也肯教。


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