第291章
第291章
李维白眼角抽搐,云老师,你要不要小点声,你前面的学生们现在已经傻了。
云溪上课的态度本来就很随意,她从前学习的途径就是给师傅打下手,偷学偷艺,洗碗洗灶台都不知道洗了多少年,然后再从洗菜切菜开始学习,一点一点学习了这么久,才终于有机会上手做菜。
现在这些孩子们虽然不用向她当初那样那么辛苦,但是过于容易学习到东西,让他们都不在乎这项技艺了。
不在乎也好,她也能少教点人。
“好了,现在开始上课。”
看着底下剩余的学生,云溪道。
“今天的课程是一样的,一人两斤的菜,把他们都切好后开始进行下一步学习。”
二年级生不知道云溪篮子里卖的什么药,但他们看到一年级生像是习以为常一般的取出食材开始工作的那一刻起,他们也傻在了原地。
这群学生是一年级生?他们切出来的菜是什么回事?这是什么神仙刀工,粗细长短厚薄几乎都一样。
不是,你们学的东西怎么和我们不一样?
在场的二年级生们不理解,新生们也不理解,毕竟云溪从教授开始就是这样,先学会案板刀工再去学炒菜,而他们通过这么长时间的努力也确实做到了把刀工练好,虽然还没有达到云溪的高度,但确实做的还算不错,至少和这群二年级生比起来,强太多了。
二年级生们确实傻眼,他们一直都是使用机器去做这项工作,但机器毕竟只是机器,能力和人比还是差了许多,所以当他们发现自己根本比不上这群新生时,他们选择闭上了嘴,对不起,刚刚是我们叫得太大声了。
看着这群还愿意待着这里的二年级生开始了他们的工作,云溪满意点头,她今天要教的是凉拌菜,所以制作方法比较简单,只需要准备好调料就能做好,算是一个基础又简单的开始。
云溪在台上很快便做好了准备工作,她走下讲台,巡视一圈。
这些二年级生虽然切的没有那么好,但能看出来他们确实是尽力了。
嗯。
云溪点点头,只要他们愿意好好去做就够了。
很快,他们的菜便都切好了,云溪简单检查了一下,尔后点头道“今天做的是凉拌菜,调味料我已经给大家放在桌子上了,你们可以看一下,现在大家可以和我一起做。”
说着,云溪便烧起一锅水,把李维白切好的菜丝倒入水中,快速焯熟,然后拿出来迅速放到凉水中冷却。
“如果喜欢软烂口感的可以焯的时间久一些,取出来后也不用放浸冷水里,直接调味就可以。”
云溪讲解的很细致,底下的学生们只觉得很是通透,再没有从前老师们说的那样晦涩难懂。
“最好这些以后,开始调配我们的酱汁。”
云溪一点一点调配着,并且还讲授着,不同的酱汁比例会调配出不同的口味,大家更习惯哪种就可以多调出来哪种,根据自己口味来变换。
二年级生们沉默了,他们从来没有想过制作一个调料会有这么多的讲头,味道不同,口味不同调出来的比例竟然也有这么多的方案。
而一年级生们则是一幅习以为常的样子。
很快,这顿饭便做成了。
“好啦,大家可以品尝一下自己制作的菜品了。”
云溪身边的李维白最先吃了一口自己做的菜,味道确实很好,是他喜欢的味道。
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