第102章 简直和肉一样
第102章 简直和肉一样
在青红辣椒等配菜的衬托之下，有些灰扑扑的魔芋看上去并不起眼。
但白妤却知道这味道和它磕碜的外表没有任何关系。
只要来上一口，那味道和口感一定能把人征服。
“尝尝，都快尝尝。”
在翻炒的过程中，调料已经渗入魔芋的每个孔洞，加上那种爽滑的口感，矛盾中又显得十分和谐。
“好吃！和在串串里面的口感不一样，这种更入味。”张繁音说道。
即使是辣的串串汤，汤汁的味道也没有大火翻炒来的重。
这种油煎的口感和水煮来本就不一样，又香又辣，再来一碗大米饭就更好了。
“张阿姨，一会儿还有更惊喜的味道呢。”白妤说。
其实这就是最简单的魔芋豆腐，魔芋经过加工之后的一种形态。
在魔芋浆凝固之后，加上水，大火煮开煮透，最后切成片。
然后就成了目前从常见的魔芋，因为白妤想要做成其他东西，所以制作了其他形状。
就比如刚刚端上来的这盆毛血旺。
白妤先没有说这是怎么做的，直接给张繁音夹了一块，“张阿姨，你尝尝这个素毛肚的味道。”
张繁音并没有在意她话中的‘素’字，毕竟自己碗里的毛肚片看上去和之前吃过的毛肚没有什么两样。
她用筷子夹起来放进嘴里，咀嚼两下，便感觉有些不对了。
口感是有些相似的，却没有毛肚本身的腥味，更加的脆。
她眼中浮现出一丝惊讶，“小鱼，难道这也是魔芋做的？”
白妤打了个响指：“猜对了！这个也是魔芋，吃上去和毛肚的口感差不多对不对？”
很多品牌都用这个东西当做毛肚的平替，因为便宜，加上口感差不多。
张繁音细细品尝，最后得出结论，“还真是差不多，那些不吃内脏的人也能尝到毛肚的味道了。”
三人将魔芋做出来的东西都尝了一遍，味道什么的没有任何问题，现在只需要大量生产，然后进行销售了。
白妤将进展给投资商贺际清分享了一下，自己则是带着张繁音继续前往下一个目的地。
不过这次的食材就比较容易见了。
“土豆？”张繁音十分疑惑，“这种平常的东西做成小吃真的会有人买吗？”
不怪她多想，土豆这种蔬十分常见，价格也非常便宜，搬上小吃街的话，能比得上烤冷面，手抓饼等新鲜的东西吗？
白妤拍拍她的肩膀，“张阿姨，你就放心，看看效果不就知道了。”
在来到这里之前，她提前联系了这边的粉丝，帮自己申请一个摊位。
因为知名度的原因，将这些事情办下来比想象中简单许多。
两人回到市中心之后，紧接着前往菜市场。
先来到的就是面条摊，自己身边这位可是之前开过面条店的人，很轻松就找到了适合的面条。
紧接着就是重头戏土豆，白妤转了一圈，才看到自己想要的大小。
“老爷爷，这些土豆怎么卖？”
张繁音拉了下她的胳膊，这个摊位上的土豆都小的可怜，这种大小的土豆吃起来很麻烦的。
不能因为同情心损害自己的利益。
白妤轻轻摇摇头，示意自己心里有数。
“对，我全部都要了，麻烦你给我装起来吧。”
<div class="contentadv"> 对方十分惊讶，但碍于自己家的土豆比较小，最后还给白妤便宜了几块钱。
“老爷爷，你家里还有没有这样大小的土豆，我都要了，你明天能不能给我送来？”
“都要了？”
老爷子还以为自己耳背听错了，这些土豆都是自己去田里捡回来，大的都给孩子吃了，剩下的这些小的想着能不能卖点零花钱。
没想到真遇到好心人了。
白妤点头：“嗯嗯，就是要这样大小的，如果你还有的话给我打电话，我都能要。”
老爷子不懂，但土豆卖出去了，钱拿到手了，那就比什么都强。
“小鱼，我们到底要做什么吃的啊？”
这又是土豆又是面条的，张繁音真的看不懂了。
白妤：“马上就知道了！”
两人带着食材来到这里的小吃摊，白妤猛地一看还以为自己回到京市了，一条街上的手抓饼，烤面筋.
看着挺像样的，结果全都是冒牌货。
和白妤联系的粉丝叫郭川，看到白妤的视线落在这些人身上，也不好意思挠挠头。
“这边的都是听风就是雨的，看到网上什么东西火就卖什么，实际上都是难吃的很。”
最后几个字，郭川是压低声音说出来的。
白妤点点头，示意自己都懂。
没办法，自己小吃摊的魅力实在是太大了，被假冒也是不可避免的事情。
不过自己都来到这里了，也该拯救一下自己品牌的口碑了。
你可以做的不好吃，但不能打着自己的招牌卖出去的东西不好吃！
白妤将带来的货品放到摊位上，和张繁音两人在小吃街逛了一圈。
“老板，来一份手抓饼。”
“哎！吃不吃辣，这边的还有配菜，要不要加？”老板娘热情的问。
白妤扫视了一眼，好家伙，比自己摊位上的东西都全乎。
“你平常怎么卖的，给我做个差不多的就行。”
老板娘答应的十分爽快，但接下来的一番操作实在把白妤震惊了。
这里的手抓饼和自己的手抓饼没有任何关系，甚至看不出是同一样东西。
“好了！拿好！”
白妤接过对方递过来的饼，表面看上去软乎乎的，里面也放了很多材料，看上去不错的样子。
“张阿姨，你要试试吗？”
张繁音看着油乎乎的饼子，食欲都消退了几分，“不了，我还不饿。”
既然如此，那白妤就不客气了，直接来上一大口。
和预料中一样，就是普通的饼，没有什么层次的。
整体比较油腻，但里面夹了土豆丝和青椒丝，在某种程度上，也能起到解腻的作用。
不好吃，但也没有很难吃。
白妤吃了几口便收起来，装作无意的打听，“老板娘，你这饼为什么叫手抓饼啊？和网上那个很火的手抓饼是一样的吗？”
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