第153章 菜式比赛2
接下来就轮到苏小锦了，伙计直接把酒坛子端了上去，然后打开酒坛的盖子，顿时一股令人无法拒绝的香味四散开来，特别是离得最近的评委这边，简直是香得一塌糊涂。
“我这道菜名为佛跳墙，几位不妨先喝一下这汤，绝对不会令各位失望的。”苏小锦笑着说道。
那日苏小锦听到了鲍鱼海参，就想到了后世这道有名的国宴菜佛跳墙，虽然有些食材在这边根本就找不到，但自个改良版的佛跳墙在这边也是绝对拿得出手的大菜。
评委们用茶水漱了一下口，然后等着伙计给他们一人装了一碗后，就依言先喝起了汤，只觉得入口十分鲜美浓郁，忍不住的一口接一口的喝了起来，喝完一碗后还是觉得意犹未尽，来不及评价立马一个个的又让伙计给他们再来一碗，直到每个人都盛了四五碗后，陆员外才想起自个的任务，笑眯眯的开口说道:“这道菜的汤真是太鲜了，让人回味无穷，名字也取得好，我要是得道高僧，也会忍不住跳墙出来吃这道菜，虽然戴御厨的菜也不错，不过我觉得这道菜的味道更胜一筹，所以我投给这道佛跳墙。”
“这道佛跳墙的味道确实还行，不过用这酒坛子装菜，也太难看了，所以我还得觉得戴御厨的百鸟朝凤更出彩，我投给百鸟朝凤。”王员外悠悠说道。
“呸！什么玩意，刚刚明明吃了那么多碗佛跳墙，就吃了几口百鸟朝凤，现在居然不要脸的说更喜欢百鸟朝凤，这是哪里请来的评委！一点也不公平。”吴氏一听忍不住在下面骂道。
而在评委台上自然是听不到吴氏的骂声的，此时的陈员外也已经在说自个的想法了。
“我觉得这美食最重要的还是味道，所以我选佛跳墙。”
“各位，现在已经是二比一，佛跳墙更胜一筹，就看许山长这边投谁了。”管事的立马激动的说道。
许山长一听就摸了摸胡子笑着说道:“说实话，本来我是不想来当这个评委的，可今日吃了这美食之后，我心中暗自庆幸还好我来了，不然可就错过这天下第一汤了，我要投的正是佛跳墙这道菜，这汤真是老夫此生喝过最好喝的汤，当得天下第一。”
众人一听都很是好奇:“你们说这汤真的有这么好喝吗？连许山长都夸天下第一。”
“刚刚闻着味就不同凡响了，既然许山长这么说，那肯定不会差的。”
“苏老板，你们酒楼中午有没有出这道佛跳墙啊？我要来一份尝尝。”
“我也要！”
“我也定一份。”
突然场下的众人都定起菜来，戴御厨和钱枫一听脸色都很是难看，戴御厨还从来没有输的这么难看过，这简直就是打他的老脸啊！
钱枫也没想到这许山长会这么推崇苏小锦做的佛跳墙，居然给出了天下第一汤的评价，这许山长做为县学的山长，可不是一般人，可想而知这事传出去后接下来会有多少人慕名而来，这下子就算戴御厨赢得了最后的胜利，这食全食美也会因为这道佛跳墙屹立不倒了。
钱枫现在对苏小锦又是佩服又是头疼，遇到这样厉害的对手，也不知道是他倒霉还是人生中的一大幸事了。
“各位，不好意思，这佛跳墙因为做起来很费时，所以只能提前两天预定，不接受临时点菜，你们要是想吃的话现在就可以去我们酒楼的管事那里预定。”苏小锦见气氛到这里了，立马高兴的大声说道。
这时一阵敲锣声响，上面的管事不满的大声说道:“各位，请保持安静，现在还在比试厨艺呢！你们要订菜就去前面大厅，不要打扰这边的厨艺比赛，刚刚第一局的比试结果也已经出了，由食全食美大酒楼的苏老板胜出。”
众人一听立马有许多人朝大厅那边挤去，这比赛可以等会再过来，那佛跳墙不赶紧过去，万一晚了说不定又得等好几天，他们已经迫不及待的想尝尝天下第一汤的味道了。
“接下来开始菜式比赛的第二局比拼，由评委们抽签决定谁出题。”管事的又说道。
伙计们立马把抽签条拿了上去，这次是王员外抽中了。
“王员外，麻烦移步去准备的食材那里看看，您从中选一样主要的食材，其他的配料由两位大厨随便拿。”管事的连忙说道。
于是王员外就起身往食材那边走去，在那边看了好一会后，王员外笑着说道:“没想到这里还有鹿肉，本员外已经好久没吃过了，那今儿个就以鹿肉为食材比试一番吧！”
苏小锦暗道一声糟糕，她刚刚也在一堆食材中发现了鹿肉，就想着千万不要被选中，没想到这王员外偏偏就选中了这鹿肉。
苏小锦两世都没吃过鹿肉，更加没有烧过鹿肉，所以她都不知道怎么做好，这下真是麻烦了。
而另一边的戴御厨已经熟练的忙活起来了，看来以前是烹饪过的。
苏小锦也不敢耽搁，连忙处理起鹿肉来，这野鹿也是又膻又腥的，为今之计，只能当羊肉串一样烤了，苏小锦打定主意立马忙活了起来。
这次因为是临时出题，所以有两炷香的时间，两人肯定是来得及的。
终于在漫长的等待中，两炷香烧完了，苏小锦也烤好了十几串鹿肉串，刚刚苏小锦尝了一串，味道还是不错的，也不知道戴御厨做的如何！这道菜胜出的概率只能说一半一半吧！
这次先上的是苏小锦的鹿肉串，伙计给每个评委的碗里分了两串，然后众评委拿起鹿肉串吃了起来。
“以前吃烤鹿肉都是大块一起烤，还没吃到过这么小一串的鹿肉，不过这味道确实别有一番风味，比大块的要入味美味许多，至少没有那么膻。”陆员外笑眯眯的说道，众人都点点头很是赞同。
苏小锦一听暗自松了口气，看来自个的烤鹿肉串赢面还是很大的。
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