第一百二十九章 父亲寄予的厚望
为什么说鸿宾楼是贫民窟最高档的酒楼之一呢,因为在龙正还小的时候,第一次公司战争刚刚结束,世界方才从战乱中平复过来,各地都没有恢复生产。
东瀛地小人多,很多东西无法自给自足。尤其是农作物,更需要大片平整土地进行种植。那时整个东瀛的粮食基本都要从北美进口,而新鲜蔬菜和肉类则从华夏大陆进口。
使用新鲜食材烹饪的食物因为关税问题价格暴涨,很多人甚至吃不起馆子,那些饭店为了降低成本,招揽顾客,也只能转变风格,使用价格低廉的合成食材。只有高级酒楼才会保留用新鲜食材烹饪的习惯。
鸿宾楼是小唐人街总会会长陈有容开设的一家高级酒楼,陈有容是北京人,这家酒楼便以他年轻时生意最红火的北京八大楼为模板建设。
流叶小时候就曾听一同学艺的华人朋友说起鸿宾楼的菜品精致,服务周到。他一直都想去鸿宾楼好好的吃一顿,只可惜一直没有机会。一来是因为学艺辛苦,挣不到钱。二来也没有什么好的由头。
如今不一样了,他自己开了戏班之后也挣了不少钱,虽然大部分都被华子收走,但他也瞒着华子私自藏起来了一部分,算不上很多,吃一顿大餐倒是勉强能够。而且今天的日子也比较特殊,今天是龙正十五岁生日,正好借着给龙正庆生的彩头,满足流叶自己年轻时候的愿望。
两人来到鸿宾楼门前,却见楼前正摆着一个巨大的透明玻璃橱窗。里面放着一个黑黢黢的老式烤炉,烤炉中拴着数十条铁钩,每一条铁钩上都挂着一只肥的流油的烤鸭。
“这个就是北京烤鸭吗?”龙正好奇的问道,毕竟一个人要了解其他国家的文化,一般都要从其文化符号开始。大部分东瀛人对于华夏的印象就是长城、熊猫和北京烤鸭。提起城市也只能想得到北京和上海两地。
流叶笑着答道:“没错,鸿宾楼早期就是做烤鸭起家的,后来慢慢发展成了一家综合性的酒楼。他们将自己最初使用的烤鸭炉当作纪念品摆在橱窗里,也是让前来品尝美食的顾客都知道鸿宾楼是一家历史悠久的老字号酒家。”
“那我们要不要点一只烤鸭······要不还是算了,肯定很贵吧。”龙正对那些油汪汪的东西没有什么抵抗力,他自小学戏,唱的又是旦角,为了保持身材和喉咙,必须要坚持清淡饮食。他偶尔也会想要放纵一把,好好尝试一下大鱼大肉是什么滋味,然而华子却对他极为严格。平时的饮食都不能自己做主。
“当然可以,今天日子特殊嘛。”流叶摸了摸龙正的脑袋:“北京烤鸭也算是鸿宾楼的招牌之一。师傅们会将宰杀好的鸭子用糖水上色,再挂在炉子里,用果木烤到外焦里嫩,出炉的时候再刷一层香油。鸭子表皮又香又脆,好吃极了。不过今天是你的生日,主角并非是烤鸭,而是另一道大菜。”
龙正顿时期待了起来。
两人进到鸿宾楼内,让服务员安排了一个雅间。随后流叶便按照自己早就想好的菜单点起了菜。服务员帮两人沏好了茶,又将菜单传到后厨。一桌子丰盛的菜肴很快上来。
流叶点的都是成名已久的经典老菜,有酱爆肉丁,糟熘鱼片,九转大肠,醋溜木须,烤鸭也很快端了上来。龙正从小都没有吃过这么多好吃的菜肴,筷子不停的各个盘子之间飞舞。流叶开心的看着龙正,自己还没有吃一口菜。他先用筷子夹了两片烤鸭和葱丝黄瓜条,用甜面酱抹在荷叶饼上轻轻一卷,将所有食材都包裹在了里面。
“龙正,尝尝这个。”
龙正道了声谢,两三口将烤鸭塞进了嘴里。
流叶慈祥的笑道:“别着急,等会还有大菜,现在吃的太多了,等会肚子就没空了。”
龙正点了点头:“那主菜上来之前我先去上个厕所,马上回来。”他出门之后刚好看到一个服务员正推着餐车缓缓走来,餐车上摆着一个椭圆形的蓝金花纹大盘,盘子上面有一条鲤鱼仿佛要跃出水面,飞向高空,鲜活灵动。
鱼表面的芡汁呈现金黄色,完美的包裹在鱼身上就像镀了一层琉璃。龙正离那条鱼还有十来步的距离,酸酸甜甜的香味便不主动钻进他的鼻子,让他满口生津,双眼都不舍得从鱼身上离开。
恍惚间,他还觉得那条鲤鱼并没有死去,这道菜浑身上下都充斥着奋发向上的气息。龙正不知道这道菜叫什么,但光看色香和造型就已经完爆了大部分所谓的高档餐厅。他对这道菜的味道也更加期待。
服务员推着餐车进入房间:“这是您点的糖醋鲤鱼。”
流叶点头道:“把菜放在桌子中间吧。”他看着眼前这条奋发向上,仿佛要逆流而上越过龙门的鲤鱼,千愁万绪,一起涌上心头。糖醋鲤鱼在华夏是一道非常普遍的菜,但是要做好却不容易。这道菜常见于升学宴、生日宴和升官宴,取鲤鱼跃龙门的彩头,祝愿宴席的主角可以一飞冲天,像鲤鱼一样奋发向上,越过龙门,成为真正的龙。
他选择这道菜作为主角,也是在龙正身上寄予了相同的期待。
流叶双手合实,在心里默默祈祷:“龙正,你将来一定要当一个真正的男子汉,至少得比爸爸要强。”
服务员轻声问道:“这样的造型不方便食用,需不需要我现在就将鱼打开切分一下。”
流叶摇头道:“不用了,等我儿子回来之后再说。”
服务员点了点头,随即往流叶身后走去,流叶以为对方要站在自己身后,等龙正进来的时候再给龙正介绍一下这道菜肴的寓意。可是他却想错了,这个推着餐车进来的服务员在来到流叶身后,顿时露出了尖锐獠牙。只见此人缓缓抬起右手,从手腕处拉出了一条细不可见的丝线。
这是刺客和杀手们最喜欢的义体之一,单分子线!
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