第34章 死敌登门
刚天黑。
叶星魂把酿酒的要点写了下来。
春花、秋月就在一旁伺候着。
酒楼生意交给秋月,他还想把酿酒的生意交给春花。
宋老三人太老实了,做酒坊的厂长可以,但经营方面就差了很多。
和春花说完自己的意图,春花也十分兴奋,跃跃欲试。
拍着胸脯保证,一定把酒坊的生意做大做强。
看看时间,还早。
叶星魂看着俩丫头的兴奋劲儿,就知道他们现在回去也睡不着。
“烧点水,泡点茶,我给你们讲讲一个女人和七个男人的故事。”
叶星魂一声怪笑,带着调侃,“美女莫名晕倒,七男人强行拖入森林,等待美女的……”
“哎呀,少爷坏死了,怎么讲这样的故事。”
春花、秋月两个人臊的脸色通红。
“哪样的故事?”叶星魂意味深长的看着两人,“你们想多了吧?”
“哎呀,不是少爷想的那样的。”秋月急忙遮掩解释,“少爷,你讲,我们听着。”
“很久很久以前,赵国的皇后生下一位公主,皮肤像雪一样白,嘴唇像血一样红,头发黑得像乌木窗框,就把她起名叫做白雪公主……”
“……”
春花、秋月下意识的对望一眼:说好的七男人强行拖着女人进森林呢?
…………
次日,天刚亮。
酒坊就已经开炉生火。
宋老三看见了希望,看见了梦想,干劲十足。
古人有自己的规矩,每天开工之前,都会烧几张黄纸、点三炷香。
一来是感谢神明让他们有这门手艺养家糊口,二来是请求神明庇佑,平安招财。
一切准备就绪,宋老三指挥手下的老兄弟,向大锅里面倾倒酒液。
然后摆好酒笼,用黄泥和白布封死缝隙,防止气体外泄。
火烧的旺盛,不多时出口的位置,就落下酒滴。
白酒,是水和酒精组成的。
通常情况下,评断酒多少度,是用火烧白酒,看看剩下多少水,用水量判断酒精的含量。剩得多说明酒精度数不高,剩的少说明酒精度数高。
比如,60°的白酒,就是指含有60%的酒精,剩余的40%基本上就是水。
但宋老三不同,他测评酒看的是酒花。
将酒兑上一定数量的水,取一勺一盆。
用勺舀,慢慢由高处向低处倒入盆内,观察落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、保持时间的长短,来确定酒精成分的含量。
别人用这种方法,准确率在百分之七十左右,但宋老三高达百分之九十。
叶星魂去了酒坊,看到宋老三测酒这一幕,心中大呼捡到宝。
论专业度,自然无法和宋老三相比,就让春花拿出酿酒要点的书籍,让他们俩研究,如何用粮食酿酒。
叶星魂具体也没自己操作过,实践这种事还得宋老三自己来。
在酒坊转了一圈,叶星魂发现没他啥事了,就带着李贞、李慎、秋月,去了酒楼。
秋月大致懂了红烧的烹饪方法,再加上叶星魂从旁指点。
居明轩的招牌菜出炉:红焖牛肉、红焖羊肉、红烧肉、红烧鱼,梅菜扣肉,以及几种卤制品。
别小瞧这几个菜,全国也就居明轩有,就算是偷学去了,也做不出来这个味儿。
因为居明轩用的不是盐巴,是精细盐,是从盐巴里面提炼出来的细盐。
人如果长期不食用盐,会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速,脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状,甚至还会致人死亡。
武朝的食用盐有两种,一种是盐布,一种是岩盐。
穷人普遍买不起食盐,就选择盐布。
富人烧菜一般都是用大颗粒的岩盐代替,也就是粗盐。
粗盐里面的有毒物质含量是很高的,即便如此,这些粗盐也不是想买就能买到的。
叶星魂不是很精通制盐的方法,所以用岩盐提纯,产量稀少,根本做不到普及,勉强自给自足。
在定价方面,叶星魂也没太牲口:99文、199文、299文、399文……
别小瞧少了的一文钱,在大众眼里确实很强的心理暗示,很多人都容易因为一句“还不足百文”掉进坑里。
聚民轩的生意,依旧很火爆。
一心忙着赚钱的叶星魂,似乎快忘记了这是弱肉强食的封建社会。
当听说,一个奴仆因为打碎了家中的琉璃盏,被活活打死之后,叶星魂才如梦方醒。
自己一直生活在一个危险的世界当中,想要他死的可不是越王叶擎玄一个。
也因此,叶星魂让人回去又找了薛仁贵,光有李贞、李慎在身边保护,依旧不安全。
“王爷,外面有很多人监视咱们酒楼。”
薛仁贵来了之后,压低声音说道。
“真的假的?”叶星魂一直都没留意酒楼周围的情况。
“可以确定。”
叶星魂点点头,“先别惊动他们,再观察几天。”
此时,酒楼的的食客越来越多。
叶知节看到之后,夸赞叶星魂是诸葛在世神机妙算。
自打卢勤礼和沐云被打了之后,至今没有人来这里闹事。
酒楼的伙计、厨子们也算是扬眉吐气了一回。
叶知节也很听话,搞了停车场,也搞了黄包车。
黄包车也是一份不小的收入来源。
食客们也纷纷称赞居明轩的服务周到,出门就可以坐车直接回家。
招招手就到,比坐轿子便宜不说,速度还快了很多。
一来二去,轿夫的生意就越来越差,也纷纷转行,希望自己能有一辆黄包车。
很多人甚至悄悄的给叶知节送礼,但叶知节都没收。
黄包车制作也需要一个过程,让所有人都先报名,排好队,一个一个来。
叶星魂见一楼人多,就去了三楼,准备找个有窗的,看看风景。
可刚到三楼就发现不对劲,几个穿着衙役服饰的人,正坐在三楼的散台喝酒。
再一看这群人的佩刀和官帽,叶星魂下意识的叫了一声不好,死仇来了!
转身就要走,却听见一个比他平时还嚣张跋扈的声音响起:“王八蛋,你害的我被我爹禁足,看你这次往哪跑!”
叶星魂转过身,一脸无辜,“姑娘,你认错人了!”
“叶星魂,你就是化成灰我都认识你!”
女人一身红色短打,腰间挂着一柄直刀,凶神恶煞的瞪着叶星魂。
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