第240章 做葡萄酒(二)
宋甜甜笑了笑道,“加上白糖就会更甜啊,肯定会更好喝。”
“不会太甜吗?”宋三宝倒是不赞同,道,“葡萄本身就这么甜了,再甜会不会太腻了?”
宋甜甜一愣,这时才反应过来,她空间出品的葡萄甜度本就比前世的葡萄甜,这么看来还真不需要加糖了啊。
她还是按照前世的方式来做葡萄酒,却忘了要因地适宜。
“那就听三哥的,不加糖了。”宋甜甜说道,就不往加糖了,直接把葡萄一个个捏破,几个娃娃跟着挤,很快,几十斤葡萄全被捏破,很快小水缸里葡萄和葡萄汁葡萄皮就混合在一起,看着有点难看。
到底是有葡萄汁了。
宋甜甜连忙让二哥他们拿小碗来舀。
这么青青的葡萄汁,散发着醇厚的果香味,二宝拿碗的速度比谁都快。
宋甜甜不许二哥他们舀多了,舀多了可就没什么汁了,这些汁将来可都是葡萄酒呢。
宋甜甜给二宝等人每个人都舀了小半碗,给他们尝尝,想着阿爷阿奶爹娘二叔他们,又用家里装大碗菜的汤盆子装了一盆葡萄汁,留着给家里人们尝一尝。
这青色的葡萄汁水漾漾像水一般荡漾着诱惑人的清香。
二宝,三宝,四宝,五宝,喝了一口,一个个都双眼亮晶晶,觉的好喝的不得了,连忙把剩下的葡萄汁一咕噜的喝完。
就连李言御双眼都流露出一丝惊异,这葡萄汁的美味果真极好,比起夏日加了冰的葡萄汁居然丝毫不逊色。
若是在夏天这个葡萄汁加上几块冰块,那味道真是只怕琼楼仙酿一般的美味了。
宋二宝看着那葡萄汁,双眼都是垂涎,“妹妹我还想再喝。”
“不许!”宋甜甜插着小腰道,“二哥,这是用来做葡萄酒的,想要再喝的话,明天葡萄摘了有多了就用来做葡萄汁喝。”
宋二宝原本还想再喝,妹妹这么一说,就没再要求了。
因为他也想到了仙境里还有那么多的葡萄,想喝果汁不是随时随地的事嘛,而且他也会做葡萄汁了,简单的很。
三宝,四宝,五宝也是如此,对吃这事上,几个兄弟很有默契。
宋甜甜也尝了一口葡萄汁,不得不说,这葡萄汁,真的比前世任何葡萄汁都好喝,如果是在夏日加冰的话,那心头的滋味更是舒爽。
大家喝好了葡萄,就该做正事了。
小水缸里还剩三分之一的容量没有装满。
刚刚好的容量!
下面就是发酵了。
发酵的过程不宜太严实,还是要些许空隙产生气体,小水缸里的三分之一空隙刚刚好。
宋甜甜拿了缸盖把小水缸盖好,再用一层厚厚的密布,铺盖了上去,足足铺了三层,用绳子绑了又绑,绑的紧紧,不让露出气体。
现在就等着发酵过程了。
宋二宝看着放到灶房角落里的小水缸,道,“这样就好了吗?”
宋甜甜想了想,笑着道,“也不算全好,就等它成酒把葡萄皮和一些残渣过滤,那时候差不多才好。”
然后她就会把葡萄酒装进瓷器里面进行二次发酵,到时候留一些自己喝,其他的拿去卖。
“那要多久才能喝啊?”宋三宝眼里都是好奇。
最近家里吃葡萄,陈守仁说了一句什么,‘葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。’
宋三宝就记在了心尖,小小年纪就特别想知道这葡萄美酒有多好喝。
宋甜甜想了想道,“等我们房子盖好就能喝了。”
“哦,那房子盖好了,我们要喝葡萄酒庆祝。”宋二宝拍着手一脸兴奋。
他要喝多多的。
四宝,五宝也跟着欢呼,忽然,五宝道,“我要给我师父喝葡萄酒,还要给爹娘喝。”
正说着,林白就进来了,听见自家徒弟这般孝顺想着自己,一张脸笑的像花一样,忍不住上前捏了捏他的小脸蛋,“乖徒弟,师父就承你的口,享受享受葡萄酒了啊。”
五宝乖巧的点点头,看着旁边汤盆里的葡萄汁,立即用木勺子舀了一小半碗和他们一样的量,道,“师父,你喝喝葡萄汁......”
好徒弟,乖徒弟!
林白脸上都是高兴,拿起小碗,没有立即喝,而是拿了出去,他要在霍天达面前喝,气死这个霍天达。
哼,他徒弟有他徒弟孝顺吗?
林白一脸得意的出去招摇。
宋二宝看着林白出去的样子,不知为何脑子忽然冒出了灵光,也学着五宝的样子舀了一小碗葡萄汁端了出去。
他也要送给师父喝,让师父高兴高兴。
宋三宝想了想,也拿起碗舀了小半碗,他要送给陈夫子喝,那可是他的老师呢。
几个娃娃们想着孝顺师长和师傅,却忘了宋老根他们,还是宋甜甜和李言御一人舀了小半碗分别送给宋老根和杨氏。
宋老根正在院子里和杨氏锄干草,夏天的时候院子里的篱笆长了杂草,现在都成了干草,家里要盖房子了,到时候粗工多,把这些地方收拾出来,放几张桌子和凳子,给粗工们吃饭的地方落落脚。
屋里喝葡萄汁的热闹,宋老根也听见了,尤其是那‘李白’‘霍天达’之间经常听见的斗嘴,宋老根也没在意。
可是当自家孙女把葡萄汁拿出来孝敬他们,那就完全不一样了。
宋老根接过宋甜甜送过来的葡萄汁,满眼都是慈爱和感叹,心里软的就像水一样,都是泡泡。
生女娃娃多好,看看,多贴心,多孝顺,再看看那几个臭小子,哪一个先想到他们。
当初他就想老妻生一个小囡,结果生了四个娃娃,最后老蚌生珠生的还是男娃娃。
到了孙子这一辈,他又开始盼,盼来盼去,家里两个儿子一个接一个生,生的都是男娃娃,就是没有女娃娃,当时宋老根还以为他们宋家可能和女娃娃无缘,若不然怎么都五个孙子就是生不出女娃娃。
不过,老天终于开眼,老大媳妇终于生出了宋甜甜。
宋老根心里啊,那喜得乐的,完全把宋甜甜当最宝贝的宝贝宠。
村里人都笑他傻,不宠男娃娃宠外嫁的赔钱货。
哼,一群傻帽,他们哪里知道,女娃娃才真的贴心呢,男娃娃们娶了媳妇就忘了娘,哪有女娃娃们那么乖巧可爱懂事体贴。
看看,现在,就是证明!
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