第15章 糖葫芦
姜宁当然不知道此时姬恪的想法。
看着他走过来坐下，姜宁立刻给他倒了小碗冰糖雪梨汁。
“大人，喝些这个会好受些。”
姜宁从没想过掩饰自己，姬恪不是傻子，说不定在来之前就知道她有所求，但他还是来了，意味着他愿意听。
愿意听就有机会。
看着姬恪接过雪梨汁喝了两口后，姜宁也没再说些什么，径直转身去做吃的了。
原本小太子对要吃糖葫芦有些失望的，但他看到不仅有各式的山楂，还有白梨、枇杷这类的水果，便好奇起来了。
“这些也是糖葫芦吗？”
“是。”姜宁点点头，将剩下的几串果子快速串好，从怀里掏出火折子开始点火。
小火炉里渐渐燃起了火焰，姜宁起身去拿小锅和玫瑰酱，状似不经意地往旁边看去。
姬恪捧着雪梨汁静静地坐在一旁，身姿端正，脸上晃着树影，看似认真，但那双润泽的眸子散了许多，像是缓缓漾开的清泉。
很好，他在放空。
姜宁早已经见怪不怪了，这说明他今天心情很好，诸事顺利。
“姜宁，你还要加玫瑰酱吗？”
小太子清脆的童音打破了折月殿的安静，引得姬恪回神，视线落到了她那不规矩的发带上。
“是啊，待会儿还会加点蜂蜜，这样吃起来更甜。”
姜宁说这话时默默移了个位置，恰好遮住姬恪看向炉子的视线。
她往锅里加了水，随后快速地将罐子里的白糖倒进锅里翻炒，心里有些紧张。
雍朝用的大多是甘蔗熬出的蔗糖，但宫里用的东西都不错，是蔗糖各种除杂后提出的砂糖。
但这样的砂糖还是淡黄色的，甜度和香味都差一些，所以姜宁偷偷用了系统里扒拉出来的白砂糖。
她有些紧张，怕谁看出不对，毕竟这里可没这样的白糖，小太子不算，他不认识食材。
锅里的砂糖和着水正在慢慢融化，就连逸出的烟雾透着一股糖香，闻起来特别的甜，一点也不腻。
风一吹，远处守门的太监都能闻到。
这甜度和香味绝不是砂糖能有的，姜宁轻咳一声，装模作样地滴了一些蜂蜜进去：“果然加了蜂蜜就是甜。”
说完这话，她转头看了姬恪一眼，他还在发呆，但视线却落到了她的头顶，不知在想些什么。
有些疑惑，姜宁顺手摸了一下，只摸到了那两根被她打结后扔在头顶的发带，它们正随风在头上打转。
……好像是有点不规矩，算了，当没发现。
锅里的白糖融得差不多了，慢慢开始飘起了气泡，姜宁赶快舀了一小勺玫瑰酱放进去。
甫一进锅，玫瑰酱顷刻间便融开，细碎的花瓣在糖汁中徜徉，碰出甜蜜与一丝不可察的花香。
味道出来后，糖汁开始有沸腾的迹象，冒出的气泡也越来越大，这甜香勾得小太子咽了下口水。
他决定收回之前的想法，姜宁做的东西，就算是糖葫芦也会是最好吃的糖葫芦。
糖汁咕噜噜地响着，气泡大到看不清其间翻滚的花瓣，姜宁一撩裙摆，半跪在地上，开始疯狂掏柴火降温。
用炉子就是这点不好，火候太难掌控。
一旁的姬恪被这动静引得回神，视线从她头顶往下移，猝不及防看到了姜宁露出的半截小腿，上面还映着几块光斑，亮眼极了。
这场景，任谁见了都要晃神一下，但姬恪并无反应，他只淡淡看了一眼，又将视线转到了她头顶。
那打了结的发带实在太扎眼，发髻也有些歪斜，看得他想帮她好好整理一番。
这边姬恪精神松弛，那边的姜宁有些紧绷。
火降了之后，锅里糖汁冒泡的速度也在减慢，花瓣荡漾的速度也缓了下来，这意味着糖汁越发粘稠了。
“什么时候可以裹糖葫芦啊？”
小太子舔舔唇，一脸期待的模样。
姜宁看他一眼，随手拿过筷子沾了些糖汁放到冷水中，滚烫的糖汁遇冷变硬，凝成了一小个糖块。
她笑着递到小太子眼前：“尝尝，有些脆了就行。”
小太子下意识吹了一下，随后咬了一口，糖块很小，但特别的甜，里面还隐隐有些花香。
“好吃，但是不脆。”
姜宁点点头，看了眼锅里咕噜噜冒泡的糖汁：“那就再等一下。”
说到这里，两人都不约而同地往后看了一眼，小太子是想让姬恪尝尝，姜宁则是想看他的状态。
接收到两人的视线，姬恪回了神，他垂眸看着二人，手指无意识地拉平袖口的褶皱。
“有事？”
不待小太子回答，姜宁立刻用另一根筷子沾糖过水，把小糖块递到姬恪眼前。
“殿下吃不出脆软，大人尝尝？”
姬恪闻言看向小太子，长睫微微垂下，挺直脊背，这是他考小太子学问时的神态。
“吃不出？”
小太子顿了一下，随后点点头。
姬恪有些意外，太子年纪小，但却是个有主见的，很少会附和谁。
他看向满脸笑容的姜宁，然后垂眸看着那个裹了玫瑰细瓣的小糖块，俯身低头去咬了一口。
一是因为太子点头了，他为人臣子自然不能驳了他的面子。
二是因为姜宁工作努力，即便他现在食欲不高，吃一口也是对她的鼓励。
毕竟能在宫里坚持这么久的，她算第一个。
“有些脆了。”
糖在齿间过了几道后，他给出了自己的结论。
“那就可以了。”
没想到姬恪真的会吃，姜宁得到这个意外之喜，兴致昂扬地转身准备给果串挂糖。
“你很喜欢做吃的？”姬恪在身后问道。
他的声音从来都是缓和的，虽然会有些压迫感，但却不会让人不适。
姜宁点点头，一边回答，一边观察锅里情况。
“属下从小就喜欢做好吃的，不谦虚地算，到今天已经十六年了。”
看着锅里的泡起得差不多了，她赶紧捞过一旁的白梨串开始挂糖。
挂糖讲究速度和火候，要趁泡多的时候赶紧把皮薄的挂上，不然果肉里面的汁液被烫出来会影响挂糖效果。
“十六年……”
姬恪指尖轻点木桌，想着之前得到的资料，这么一算，她岂不是在娘胎里就开始做吃的了？
心里疑惑，但他面上不显，只是接着问了下去。
“你想在京畿开一个餐馆吗？”
这个问题没有立刻得到姜宁的回答，她正在认真地给果串挂糖。
人在做自己真正喜欢的事时，一切的挑战和紧张都是开心的，他们沉浸其中，安然地享受。
姜宁就是这般，她做东西时即便紧张，眉头也从没有紧皱过，只有认真和专注。
串好的白梨快速地在泡里转了一圈，白色的果肉上便立即挂上了一层薄薄的黄色糖衣，糖衣里缀着细碎的玫瑰花瓣。
由里到外，白黄红一层层叠加，裹着的蜜色糖汁将滴未滴，稍热的温度让糖味更甚，闻起来甜香过人。
李子、腌渍过的枇杷、夹着枣泥和核仁的山楂、被压扁的山楂、还有被挖空灌了抹茶奶油的山楂，一串串都如法炮制，挂上了糖衣。
日头正盛，姜宁赶紧将挂好糖的糖葫芦们放到了篮子里，那里早已经铺好了碎冰和一层油纸，是现成的小冰箱。
“做好了，再等它们冷一冷就能吃了。”
她兴奋地拍拍手，随后才如释重负一般松松肩膀，随意向后坐到了小凳子上。
姬恪看着她一系列的动作，眸色沉静，似是一点也不急着要她回答问题。
看她休息好后，他才又开了口。
“你想在京畿开一个餐馆吗？”
他其实有些好奇姜宁的答案。
“不是。”
姜宁摇摇头，拿起扇子摇了起来，顿了一瞬后她看向里外叠穿好几层的姬恪，起身到他身前，把自己摇出的风送了他一些。
姬恪睨了扇子一眼，微微向后移了一些，姜宁见状也很得体地往后退了一步。
但风还是送到了他这里，很舒服。
按照他得到的资料，姜宁，或者说姜诗雨此刻最想要的应该还是退婚，但他总觉得姜宁不会这么说……
“大人，我要开的是一个名扬天下的酒楼。”
还未待他想完，姜宁便说了这句话。
这个回答不在他之前的猜测里，但也没有太出乎意料，他反而觉得她就会这么说。
只是名扬天下和酒楼这两个词似乎有些不搭，一个宏大，一个烟火气太浓，这么形容会让人觉得小题大做。
京畿中有钱的都能盘块地开酒楼，这不是什么新鲜事，也没有多了不起。
但姜宁的神情却让人觉得酒楼也很神圣。
“这样啊。”
姬恪点点头，掩唇轻咳几声，随后抬起瓷碗喝了一口雪梨汤。
清透的甜液点在唇珠上，将他的那份清冷晕开了许多。
……
罪过罪过。
姜宁猛地移开视线，手中摇扇力气加大，下意识想将唇上那滴雪梨汁扇走，却因为风力太大，吹得姬恪肩上的墨发都飞了起来。
姬恪放下瓷碗，睨她一眼，白皙的指尖无意识抚着袖口的花纹，似是在想些什么。
没一会儿，他突然开了口：“既要开店，就先得盘下地点，有想法吗？”
姬恪好看归好看，但他提到了最重要的地方，姜宁立刻从美色中清醒过来。
“大人，属下觉得宫门前那条街就不错，就是租金高了些……”
没等姜宁说出自己的想法，身后就传来了小太子迫不及待的声音。
“姜宁，可以吃了吗？”
姜宁转头看向小太子，随后起身到竹篮边看看糖葫芦的情况，两边都是老板，她也不能厚此薄彼。
糖葫芦温降得正好，糖衣凝固成型，泛着点点日光，看起来甜蜜剔透，就待有人咬上一口。
“可以吃了。”
姜宁让小太子自己挑，然后顺手拿了几串到姬恪身前，一如既往：“大人，这些你肯定喜欢！”
她手里拿的一串白梨、一串枇杷还有一串加了抹茶奶油的山楂，这些肯定合他的口味。
姬恪低头看了一眼，依旧没有多少食欲，本想出于鼓励目的挑一串，但却看见了其中一个比较奇特的。
那串的山楂果被挖空了大半，里面填了一些东西，不知是软是硬，倒引起了他的好奇心。
“这是什么？”
他接过糖葫芦，抬眼看向姜宁。
“这是属下用蛋清和茶做的。”其实是系统今日推的抹茶奶油，就一份。
姜宁期待地看向姬恪：“大人尝尝怎么样，要是可以的话以后常做。”
姬恪没有食欲，但他想知道这里面是什么东西，便放进嘴里咬了一口。
冷得恰好的糖衣咔嚓一声破开，特别的甜味中混着一缕玫瑰香，细细嚼咽时还能吃到花瓣。
即便腌制过，嚼出的花瓣还是有一丝涩，但很快便被甜味冲散，只余清香。
舌尖糖香浓厚，本来会显甜腻，但这腻又被山楂的酸中和成了酸甜，不止如此，其间还夹杂一些奶香和微苦的味道。
层次丰富，甜、酸、浓、微苦融合，每一种味道都融得正好。
很好吃。
姬恪看着手里的东西，在心里给出了这三个字的评价。
即便没有银钱，她这手艺要想做起来只是时间问题。
“宫门前的租金不低，大概你一年的月钱能租一个月。”
说完这句，姬恪又咬了一口糖葫芦，等着她说出涨月钱的要求。
她这个月做得不错，不论是否自愿，他的确吃得比之前多了一些，涨月钱没什么。
姜宁极其真挚地看着姬恪，树影投在她的眼下，带出几分欢快和温暖。
“大人，能在御膳房给属下批块地吗？”
姬恪垂眸看她，糖块从舌尖划过，他抬手拉了下扣至喉口下方的衣领。
这才真的是，出乎他的意料了。
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