第32章 油爆虾
既然决定好要在书院对面开店, 那就不必多等。
姜宁在宫里卖了将近一月的小吃，又在学院门前赚了不少，在这里盘间店铺倒是没有什么问题。
就是一月只能卖三次有些不方便。
她提着食盒走在宫中, 这是各家娘娘点的定制食物，现在已经送到秦湘妃这里了。
秦湘妃这人她早有耳闻，说是后宫里唯一明着支持姬恪的娘娘, 当然，更多的传言是带有绯色意味的。
姜宁看着篮子里的水果厚切酸奶，轻轻敲响了如意宫的大门。
一位脸红红的小宫女来开门, 见到是她，笑着把那盘厚切酸奶接了过去：“多谢。”
“应该的, 不过可要快些吃, 放久了口感就不好了。”
那水果厚切酸奶是方块状的, 里面夹着不少果粒, 很是适合夏日享用。
接过小宫女递来的沉甸甸的银钱后, 姜宁转身离开准备送往下一家，可还没走多远，便有人在身后叫她的名字。
“姜宁, 等等！”
姜宁转身看去，只见那小宫女飞快跑来，脸看起来都红扑扑的：“姜宁, 娘娘要见你！”
？？？
难道是这道甜品她不满意？
姜宁跟着小宫女走进了如意宫的内殿，刚一推门进去就赶忙垂下了头，假装自己什么都没看见。
正常的，人家在自己宫里，穿得凉快点没什么。
秦湘妃高鼻深目，头发微卷, 个子也不低，是典型的西域长相，本就艳丽，再加上方才那慵懒的身姿和清凉的穿着，就算是姜宁看了也不禁有些脸热。
“你就是姜宁？”
尾音拖得有些长，字音虽然没什么错误，但还是能听出她不是雍朝人。
姜宁行礼回道：“是。”
“这奶味你做得不错，在我们西域也没见过这样的吃法。”秦湘妃说了这句，随后结果袍子披在身上。
“这奶味，姬恪也爱吃吗？”
姜宁垂着眼，回答认真：“大人没有什么特别喜爱的吃食。”
“胡说。”她站起身走到姜宁前面：“本宫远远见过他，不再如以往清瘦，看起来总算有些肉了。”
这语气，虽然这么说不太对，但是真的好像以前在网上见到的粉丝语气。
她总觉得秦湘妃下一句就是希望哥哥照顾好自己，多吃点，不要这么瘦。
“希望他多吃一点，不要倒下，不要让那些想看笑话的人如意。”
姜宁：“……”
虽然话不对，但味道很正。
“娘娘，属下……”她正要说自己想去送东西，可下一刻秦湘妃便把她拉到身前，低声问道。
“姬恪他，平日里看的是哪些书？”
姜宁愣了一下，随后摇摇头：“这就不清楚了。”
“那姬恪他平日里吃饭是吃一小口还是一大口？”
姜宁往后退了一步：“中等一口。”
接下来，秦湘妃事无巨细地问了姬恪的生活状况，包括饭嚼几下、要不要加汤、辣椒是要重辣还是微辣这类问题。
问到最后还说了句总结发言：“本宫知道他吃得不错就好。”
秦湘妃感叹一句，坐下后自己倒了杯茶，但刚喝一口便放下了。
“姬恪哪里都好，就是爱喝这样苦兮兮的东西，这个本宫实在学不来。”
她放下茶杯，捻起一块厚切酸奶吃了起来。
这厚切酸奶是用淡奶油和酸奶做的，还拌了水果熬制的酱，加了不少当季的水果，吃起来酸甜可口，驱了不少暑气。
尤其是刚上市不久的西瓜和荔枝，这两样水果做出的厚切酸奶清甜可口，又不失酸奶的醇厚。
秦湘妃一边吃一边点头，就连她略弯的头发丝都在说着自己的满意。
她本是来雍朝和亲的，可刚来就不久皇帝就咽气了，西域回不去，只能留在宫中。
雍朝人较少吃奶制品，这里做出的奶味花样不够多，味道也淡，只有使臣捎来的酸奶疙瘩能解解馋。
但上次吃了姜宁做的酸奶冻，简直是惊为天人，奶味十足，不膻不腥，入口即化，是不可多得的佳品。
在这无趣又寂寞的后宫，唯有这些能缓解她的乡愁了。
她又拿起一颗，这是荔枝做的，入口清甜，还有软软的荔枝果肉，再配上这冰凉的口感，夏日的疲惫都消了许多。
姜宁自是不知道她在回忆往事，只往前走了一步：“娘娘，下次给您带点奶茶来？”
秦湘妃一口咬掉酸奶，凑近打量她，带来一阵淡淡的脂粉香，闻起来很甜，看了一会儿，她掩唇轻笑，脱掉外袍后躺回了榻上。
“你这小姑娘不错，怎么问都没泄出一点姬恪的习惯和**，心思也纯净……下次便送些来吧，看看是你做的香还是本宫家里的香。”
“好。”
*
这几日姜宁不仅在做单，还在琢磨着百花宴的宴席。
虽说要做的是宴请百官的吃食和分发给百姓的糕点，但侧重点还是在糕点上。
什么东西能长时间保存呢？
她一边回忆着自己的菜谱，一边做今天中午的吃食。
日光尚暖，鸟雀鸣啾，夏日就该有属于夏日的美食。
首先来个油爆虾的主菜，来一份焖豆角和上次做的卤素菜做辅助，再加一杯柠檬茶，这样的模式一定能拿下姬恪的胃。
说做就做，姜宁把系统里的大虾扒拉出来，它们很是鲜美，放进水里时还无知无觉地动着小短腿划拉。
除了这个，自然还有大菜的好伴侣，土豆藕片，再加上一些花菜。
土豆藕片切片，花菜分开，拌上一些辣椒和洋葱块腌制入味，随后倒油入锅，开始拉风箱。
时至今日，姜宁风箱已经拉得很熟练了，大火小火微火全都不在话下。
而像油爆虾这类大油的食物，自然是柴火爆炒出的更香。
火呼啦啦地烧着，锅里的油很快便起了烟、冒了泡，土豆一类的素菜全都下锅油炸，厨房里顿时响起一片滋啦啦的声音。
火很旺，根本不需要多长的时间就能捞起来。
藕片原本鲜嫩的模样变得微皱，土豆和花菜的周围也挂了一圈焦黄。
盆里自在划水的虾也被捞出，但它们还未离水太久，便被姜宁着手处理了。
太惨了，姜宁这么想着，眼泪不争气的从嘴角流了下来。
想要做油爆虾的秘诀就是火要够旺，热油能够激发虾肉最原始的鲜美，不需要炸制多少时间，开了虾背后放进油锅里，一会儿就能熟透。
爆过的虾和素菜一同加入放有豆瓣酱和辣椒的锅中翻炒，撒上一把花椒，火舌舔舐到锅边，这样烈的温度立刻把油爆虾的香味激发了出来。
炸过的土豆藕片和花菜完美裹上酱汁，大虾和洋葱那些配料全都挂着红，等到它们全都成熟后就可以起锅了。
至于卤味和柠檬茶都有现成的，稍微再回回味道就可以了。
姜宁颇有成就感地看着这三道菜，忍不住用筷子夹了一个大虾放进口中，酥脆可口，再配上熬制出的虾油味道，她只觉得自己要飞起来了。
还没快乐多久，一个小公公便敲响了厨房的门。
他刚要开口，便被这厨房里浓郁的香味震慑住，一时间忘了自己要说什么。
“怎么了？”姜宁放下筷子看着他。
那小公公陡然收回视线，有些急切地开口：“皇后娘娘到折月殿来了，指了你的名让你去见她。”
姜宁走到窗边往外看了一眼，郑皇后确实已经坐在院中，她正四处打量着这里。
姜宁放下筷子，略有些疑惑地走到院中，行了礼：“娘娘日安，可是宫中甜品又没有了？”
郑皇后指责的话噎在喉咙，她清清嗓子，快速地回了一句。
“本宫来找你自然是有大事，不要说甜品这种小问题，明日给我宫里送些蛋糕去。”
看得出来，郑皇后的肺活量很高。
她坐直身子，看向姜宁的眼里没了笑意，几分威严立刻便显露了出来。
“本宫没时间陪你绕圈子，说快些，你最近找太子是想做什么？”
姜宁默了一瞬：“是太子找的属下。”
郑皇后怒目看她，不由得嗤笑一声：“还真是姬恪手底下的人，说话和他一个。腔调。”
气氛顿时紧张起来，就不远处说守门的小太监都往这边看了一眼。
虽然不太清楚，但八成是和她常常去找太子有关。
姜宁在心里打一下草稿，但这草稿还没说出来，便听到咕噜一声响。
——是某人的肚子叫了。
这声音一点也不弱，在附近的人大概都听到了。
气氛又寂静了下来，但和方才的紧张不同，这一次是尴尬。
如果这个时代有火箭，或许郑皇后现在已逃离地球经到火星了吧。
还有什么会比自己打脸的时候掉链子更尴尬的。
姜宁看了郑皇后一眼，随后低下头：“娘娘，属下新做了一道菜，想让您点评一下……”
“呈上来。”
尽管郑皇后稳住了自己，但姜宁还是听到了她些许颤抖的尾音，看到了她抠衣袍上金丝的手指。
现在郑皇后只需要有一个人来打破这份尴尬，既然姜宁开口了，她也就顺坡而下了。
她看着姜宁转身去厨房端菜的身影，不禁轻轻松了口气。
比起出来打脸，她更愿意处理一百项公务。
姜宁很快就上菜了，一小盆油爆虾、一碗卤味、一杯柠檬茶，颜色鲜艳的它们构成了这一桌美味。
“这是虾？”
郑皇后有些不可思议地看着盆里的东西。
“是。”姜宁点点头，随后拿起一个虾吃给她看。
油爆虾通体呈亮红色，看起来就多汁的外壳被剥掉，露出里面微红的虾肉，酱汁都附着其上，看起来便鲜嫩弹牙。
但这还不算完，剥好的虾肉放进盆中滚一圈，满满地挂着酱汁，再这么一口吃进嘴里——
“香吗？”
兰草姑姑不禁问了出来。
郑皇后咽下口水，转头瞪了她一眼:“本宫亏待了你不成？一只虾而已，又不是没吃过。”
她拿起手绢放在一旁，似乎就等着随时擦手。
“本宫吃一只试试。”
此时她已经忘了自己的来意，只想先吃点再说。
宫里人少有摆架子的，郑皇后自己拿起……一只虾，涂了些丹蔻的手指剥开虾壳，捏着虾尾，学着姜宁的样子蘸蘸酱汁，一只虾就这么入了口。
这虾肉不同以往，它裹满了酱汁，带着微微的脆劲，入口先是细碎的咔嚓声，随后吃到的又是嫩滑的虾肉，滋味十足。
郑皇后背对着那些小公公，嘬了嘬虾头，压住了自己口中的满足声。
爽就一个字。
她舔舔唇上的酱汁，又剥了一只虾，继续和姜宁说起了刚才的话题，不过现在的她看起来要放松许多。
“本宫看得出来你没什么坏心，有些东西言语上不表明，但食物是不会说谎的，心思不纯的人做出来的菜味道就是差一些。”
她又吃进一个虾，用手帕擦了擦手之后夹了一块藕片。
“但近墨者黑，和姬恪那厮呆久了人就会变。”
姜宁看着她，等待她说出接下来的正题。
“本宫不知道你想做什么，但不要把主意打到太子身上，否则就算是姬恪也保不住你。”
她抬头盯着姜宁，如果不是嘴角有一抹酱汁，会更有威慑力。
姜宁索性也不站了，她坐在石凳上，双手托腮看着郑皇后。
“娘娘，您觉得姬恪在哪里有异心？”
郑皇后嗤笑一声，顺手拿了一个卤鸭翅。
“他哪里没有异心？本宫不怕你告诉他，太子迟迟不登基，如今是奏折他批、朝政他也在把控，各个官员只认他不认太子，这和皇帝有何区别？”
她原本是眉头紧皱的，但吃了这卤香的鸭翅之后，嘴角抑制不住地微微扬起了一些。
心情不好的时候，吃些美食总是能够通体舒畅的。
姜宁想了想，胆子很大地开了口。
“不知娘娘知不知道，奏折是小太子先批复过，姬恪再随后修改的，至于把控朝政，太子登基这样的事，娘娘有没有先问过小太子的意见？”
郑皇后愣了一下，剥虾的手都慢了不少：“诏儿还小……”
这时她才意识到，太子很快就要十一岁，按理说已经不是不懂事的了。
郑皇后当年是京畿有名的才女，琴棋书画无所不通，凭借一支舞名动京城。
有这样的名声，又是当朝丞相的爱女，她和太子的联姻可以说是水到渠成。
郑皇后当年还是个比较内向的大家闺秀，和太子这样的陌生人说不过三句话，两人往好了说是相敬如宾，直白些说就是熟悉的陌生人。
可那太子也谅解，从不逼迫她做什么，给足了应有的尊重，时间一长，他们倒成了朋友。
几年前做了皇帝的他病逝，留下了王诏这么一个四五岁的太子，她虽不爱管事，但毕竟是国母，于公于私她都该看着一些的。
可她近年来太忙，他们又不是亲母子，她其实不太好意思和太子谈论这些深层的东西，只觉得他一直被姬恪控制着。
她所得的朝堂消息都是她父亲传给她，按理该不会错的，她父亲是个忠臣……
郑皇后喝了一口柠檬茶，轻轻打了个嗝。
这些年来，她忙着内务府的事务，忙着管理后宫，忙着观察国库的动向，所有的事堆在一起，似乎就会让人忽略一些细节。
“娘娘，或许属下的话您会觉得有偏向，但属下认为，姬大人他对掌权一事并不感兴趣，眼见耳听，不一定为实，以过程来推断目的最为恰当。”
姜宁说出这话没多久，寿公公便出现在了折月殿。
“娘娘日安。”他先是对郑皇后行了一礼，随后才开口道：“督主有事寻姜宁，奴才便先带她走了。”
“是吗。”
郑皇后这才回神，她上下打量着姜宁，眼里露出了些意味不明的笑意：“这事出现得还真是凑巧。”
她站起身，看了身边的兰草一眼：“把这些都带走，这宫里倒还出现了一个真为他说话的人有意思。”
郑皇后带着人离开了这里，姜宁这才松口气。
还好郑皇后是个吃货，要是没有这顿虾缓了她的情绪，接下来怎么发展怕是都不好说。
不论姬恪是不是真的有事，她今天中午都该去找他的。
几人提着食盒匆匆到了水榭，今日太子不在，只有姬恪一人在那里喂鱼。
他的身旁早摆上了一方小桌，应该就是等她送午饭来的。
姜宁迈着飞一般的小碎步踏上水榭回廊，咚咚几声响，她便冲到了姬恪身前。
“大人，我来了！”
姬恪回眸看她一眼，随后自己撒下鱼食，静静看着它们吃鱼食的模样。
“郑皇后去找你了？”
他的声音淡淡的，带着一种独特的韵味。
“是啊是啊。”
姜宁小鸡啄米般点头，不必姬恪多问，她自己就如同竹筒倒豆子一般，全说了出来。
那绘声绘色的模样，比之前的小安还要生动几分，甚至还带上了自己的心理活动，让人忍俊不禁。
“你啊，真是胆大。”
姬恪叹口气，话里却没有半分责怪的意味。
他看向她身后的食盒，破天荒地问了一句：“里面是什么？”
这事他之前就和姜宁说过，他最近胃口好了许多。
虽然不至于口涎欲滴，但也有了几分想要吃点什么的念头。
姜宁高兴得眼睛都弯了，她如同献宝一般把食物摆在了桌上，兴致勃勃地跟他介绍。
“油爆虾，卤味和柠檬茶，每一样都符合您的口味，大人，在我的关怀下，你一定会越吃越多的！”
姬恪看她一眼，扬起筷子却不知该落到何处。
“先吃这个，这个好吃不会串味。”
姜宁指向了油爆虾，她拿起一个剥开，顺手递到了姬恪碗前。
两人均是一愣，姜宁眨眨眼笑道：“大人，您看好了，就这么剥。”
话刚说完，她便把虾放到了自己的口中：“我最爱虾了！”
姬恪眨下眼，轻轻放下筷子，学着她的样子拿起了一只虾，他边剥边说。
“我想过了，既然你有自己的想法，我是不该拘着你的。”
番茄红的虾壳被轻巧剥下，他玉色的指尖也沾上了一点酱汁。
“你以后不必时刻候在宫中，早中晚饭准备好就好，其余时间可以出宫。”
他清澈的眸子看向一旁，寿公公立刻会意地递给姜宁一块牌子，上面印了一个烫金的“姬”字。
这一看就不是简单的腰牌。
她会拒绝吗？
当然不会。
“谢谢大人！”姜宁立刻接过，那速度快得就像是怕他反悔。
这才叫想打瞌睡递枕头，谁递的枕头都没有姬恪递的舒服！
姬恪点点头，顺手把那只剥好虾递给了她：“看你似乎很喜欢吃这个。”
此时姜宁兴奋过头，手中拿着牌子没空接，便毫不犹豫地探过去叼走了这块嫩滑的虾肉。
“你也吃，别客气啊！”
完全没发现有什么不对的姜宁甚至还是反客为主，热络地开始劝吃。
不知道为什么，姬恪此时有一种在喂小狗的感觉，这感觉一点也不讨厌。
他微动脖颈，莫名觉得自己有些热，想要让风灌进散散这热气。
他又剥好了一只，却还是没有放进自己口里，而是往前递了过去——又被叼走了。
“还要吗？”他开口问道。
“要要要。”姜宁干脆利落的回答。
寿公公：？？？！
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