436.济安
《丑娘娘》这个单口相声的笑点确实是很多。
原本是天上六仙女，结果下凡时投了个夜叉胎，导致容貌奇丑无比。
这本身就是一种很好玩的反差。
再加上反差之下，六仙女那大智若愚的智慧，以及回宫后那种颇有些后世装X打脸的反差搞怪剧情。
一个时辰的功夫，当道士的醒木落下时，包括李世民在内，三人心里都有股意犹未尽之意。
不过，懂行的兄弟俩知道道长的规矩。
眼瞧着对方起身拱手作揖了，也不说半点逼迫之言。并且，似乎为了照顾李世民的情绪，阎谦还专门对满眼“这孙子怎么不说了”情绪的李世民解释道：
“世兄，这是道长这说书时的规矩。一个故事，每一场只说半个时辰，一天两场。不能多说，因为道长就指望把这个故事拉长，好赚些茶水辛苦钱。还请世兄莫要见怪才是。”
自从来书馆听书后，他见过太多太多因为道长总是卡在最关键的地方而结束，闹的不开心的听众了。
不过能不开心的听众也都是因为第一次来。
多来几次后，熟稔了，也就知道，道长天天就指望这种故事来勾人，卖茶水钱。
自己也犯不上砸人家的生意。
更何况，每日半时辰书说完，在下午开场之前，想坐多久就坐多久，和友人聊天也好，躺在这种很舒服的藤椅上休息也罢，没人会多说什么。
道长不卖酒，而就着茶，大家聊的一些话题也相当文明，颇有些文人聚会的意思，待着也舒坦。
而听到这话，李世民先是把这种奇怪的规矩消化完，看了一眼从台子上面下来的道人，对阎谦点点头：
“多谢贤弟，为兄知晓了。”
这时，李臻已经走了过来。
按照规矩，阎立德认识李臻，也认识李世民，所以大家互相认识介绍的活，就落在了他的身上。
遂，起身：
“道长，好久不见。”
李臻笑呵呵的点点头：
“立德兄，好久不见。”
说着他一拱手，对着这个后面也跟着该哭哭该笑笑的将军问道：
“这位将军是……”
阎立德刚要回答，忽然，李世民自己起来了，微微一拱手：
“在下李济安，军中任职，是立德世兄的表弟。”
“……”
阎立德眼里闪过了一丝错愕。
不过他立马明智的闭嘴了。
而李臻听到这个名字后，翻来覆去的在脑子里也不记得有这么一号“历史人物”，不过也不能小觑。
看这人的年纪，和自己岁数差不多，可能会大一些，但绝对不多，可身上那件铮亮铮亮的铠甲，上面的鳞片错落细密，鼓起来如同一道又一道的沟壑山堎。
这是山文甲。
能穿这种铠甲的，通常都是在非常庄重的场合才穿。
而且还不能乱穿。
比如秦琼那件山文甲，作为从六品建节尉，他的山文甲要比眼前这个李济安战裙短上两寸。
说明这个年轻人是有官职的，而且官职比秦琼还要高。
如此年纪，竟然做到了六品以上的官员，无论军功是自己拿命拼来的，还是靠着家里面攒起来的，都说明这人不是什么简单的货色。
想想也对……能和阎家俩铁憨憨称兄道弟的，在怎么次，也不会差到哪去。
于是客气拱手：
“贫道守初，见过李将军。”
这时，小伙计很有眼力见的又给重新换了一壶茶。
李臻正要落座，想着和兄弟俩寒暄寒暄……这几天就收了眼前这位的十文钱，生意做的稀碎。阎家这俩兄弟人脉广，好歹带点人过来听听书。
忽然门口出现了一个人影。
老杜。
手里提着個包袱的杜如晦直接走了进来。
“道长……呃。”
当看到书馆里还有外人后，杜如晦先是一愣，不过能看得出来，老杜心里装着事，没什么寒暄的意思。
等三人都看过来后，他只是礼貌的点点头，接着快步朝着李臻走了过来：
“快来看看，是这种不是？”
说着，他打开了包袱，里面装着五条色泽金黄的熏鱼。
走进厅堂后，对着三人一拱手，但没任何交流的意思，来到了一处角落桌子上，等和三人说了声“少陪”的李臻走过来后，把包袱往桌子上一铺，直接低声道：
“这五条鱼分别熏了三、三个半、四、四个半、五个时辰。”
一边说，他一边拿起了那条看起来颜色最深，也是最干瘪的鱼干。
用手指骨节“绑绑”敲了两声后，说道：
“我刚才试了一下，根本咬不动。后来掰掉了一块，用水泡了。泡了大概半个时辰，这鱼肉直接就碎了。味道基本吃不出什么鱼味。”
“嗯……”
李臻应了一声，接过了那鱼干。
这就是熏和蜡的区别了。
如果是腊鱼，虽然质地坚硬，但用水泡发后却可以重新焕发生机变得柔软。但熏过头的鱼，确确实实质感已经脱离了肉的范畴，碎了也是正常。
说穿了，老杜太急于求成。
如果同样熏两个时辰，挂起来慢慢风干，那么无论过多少时日，反倒不会出现这种情况。
不过嘛……
他知道老杜的意思，掰掉了一条鱼肉丢嘴里，一边嚼一边说道：
“其实这样就是没鱼味，但保存的时间却能长一些。你看这几条鱼，你是不能捂的。但这种鱼干却不怕，哪怕捂着在夏天放着，只要布是干的都不要紧。保存得当，什么时候拿出来，什么时候就能吃，肯定不会坏。而且别看没鱼味，最起码是个饱腹的吃食，丢两条到水里，本身它就咸，煮成一锅碎肉鱼糜后，又能补充力气，又不算难吃。甚至掺杂一些野菜之类的也完全没问题。挺好，不差的。”
因为还有旁人在，他没解释那么多。
但杜如晦却听懂了。
“嗯，是这个道理。那边毕竟不是所有地方都挨着河，如果到时真需要调度救济，那么最好是从夏日便开始一点点往北边贮存。合理分配，这样大家虽然可能会饿肚子，但至少不会说冬季时，因为没有一口吃的而饿死，对吧？”
“就是这个道理。”
俩人说的声音并不大。
杜如晦明显是避讳着这仨人。
俩人一看就是公子哥，另一个却是个穿着铠甲的将军。
这种脱离于王权之下，自己琢磨的救灾之法，在不清楚对方人性时，最好是避讳一些。
而阎家俩兄弟也不是什么傻子，人家不想让你听，特意去了角落里拉着道长聊天……在看他包里的鱼……
铁憨憨兄弟俩理所应当的认为，可能杜如晦是个卖鱼的。
找李臻是来聊咸鱼方面的生意。
江南人有吃鱼干、笋干佐茶的习惯。这两年也逐渐传到了京城，这人可能是在和道长聊进货价或者是利润之类的。
君子不可听也。
再说……他们也听不清。
于是，重新落座后，俩人一边喝茶，一边和李世民发出邀约，邀中午一起去吃个饭。
虽然初次见面，可礼数不能缺。
而李世民作为修炼者，他却能把这个守初道士，与那个书生的话语听个一清二楚。并且还能一心二用的一边和兄弟俩寒暄，一边竖着耳朵，想看看这俩人在那嘀嘀咕咕的聊什么。
可听到了“捂着夏天也没事，不会坏”的说辞时，李世民的眼睛瞬间就看向了俩人手里。
鱼。
捂着都不会坏？
腊鱼？
不行啊，那东西太废盐了。
可如果不是腊鱼，为什么会咸呢？
军人的本能，让他的心神直接落在了那俩人身上。
河鱼能当军粮么？
答案是否定的。
虽然可以承认，若大军征战时，附近有河流，待战事稳定时，可以抓几条打牙祭。但如果是贮存的话，基本不可能。
因为那玩意放不住。
虽然可以做成腊味，但那需要大量的盐。
谁会那么丧心病狂的舍得给军人这么浪费？
所以寻常军粮基本还是以“肉酱”配干饼为主。
那玩意的味道……
已经吃了许多年的李世民自然不会觉得有多好。而此时此刻，那道人和那个商人竟然在聊一种“放多久都不会坏”的鱼肉？
这会儿也顾不得偏见了，身为军人的本能，让他在听到了道人的话语后，瞬间起身。
他的动静别说阎家二兄弟了，连李臻都扭过了头来看了一眼。
就见对方大步而来，目光盯着自己手里的熏鱼，眼里全是探寻。
李臻一下子似乎明白了他的意思，不用他开口，直接把手里的鱼干递了过去。
“……”
杜如晦扭头看了李世民一眼，眉头微皱。
但也不多说，而是对李臻说道：
“但那种干鱼肉毕竟少了一些，我之所以让人分批次熏制，其实就是按照季节来划分。抓紧捕鱼，以四季对应熏制时间。这鱼干是冬日最后的底线，而其他时候……我犯难的是怎么保存这些油脂。人肚子里有油水，饿的就不会太快。否则平日里一条鱼就够，可没油水的时候说不得得两条……”
“嗯，这倒是……”
李臻点头，俩人继续交流。而随着阎家俩铁憨憨过来，李世民已经观察完了手里的鱼干。
先敲，再闻。
感受着那股烟熏火燎中透露着的咸味，他直接掰下来了一块味道最丰腴的鱼腹。
确实，如同那书生所言。
油脂仅剩下了一点。
用手一搓，有一种刮蹭凝固猪油的感觉。
好多油脂都被浪费了。
但他没吭声，油脂，只是锦上添花。
可要想真正填饱肚子，有力气杀敌，需要的却是实打实的肉。
把那块鱼腹肉放到嘴里。
很硬。
如果不下点力气根本嚼不动。
他用了力。
顿时，没有任何水分的鱼肉被牙齿碾成了碎渣。
嚼动。
不腥。
那股烟熏火燎的气味很重。
但不算很咸。
能尝出来盐味，可却比腊鱼那种齁咸齁咸的味道差远了。
淡淡的，不明显。
而与之相比……似乎这个味道更好吃一些？
就是可惜，没什么口感，一嘴的渣子。
但……
想了想，他又掰断了一块鱼肉，绕开了纳闷的阎家二兄弟，自顾自的走到了自己的茶杯面前。
春友社的茶杯都是陶杯。
这玩意便宜，不怕摔。
杯口很深，有点类似后世那种老式玻璃圆筒杯的感觉。
把鱼肉丢进了自己的茶杯里，又把水添到了杯身三分之二处。
攥着茶杯……
忽然，李臻和杜如晦都扭过了头。
二人的感应中，天地之炁一片燥热。
那手法……
“？？？？”
李臻有些恍惚。
咋看起来那么眼熟呢。
不过，顷刻之间，茶水开始沸腾。
而李世民像是感觉不到温度一般，继续攥着，让茶水滚沸。
高温的作用下，一股烟熏风味迅速和水汽一同，蔓延开来。而滚了不到一分钟的时间，他停手了。
原本的一杯茶已经消散的干干净净。
鱼干，依旧保持着完整的形态。
其实煮过干货的人都知道，干货海产这种东西，不在于你水煮多久。处理这玩意，是真的需要耐心的。得用水慢慢的泡才行。
但李世民显然没这个认知，也不觉得有什么。
水没了？
继续倒。
又一杯。
咕嘟咕嘟。
没了。
再倒。
第三杯冒泡时，鱼肉终于抵不住那种远超常人的压力，瞬间，化作了一杯浑浊的碎渣。
“文冠。”
就在李世民对着那杯碎渣发呆的时候，一直看着对方动作旳李臻对小伙计喊了一声。
“啊？先生。”
“去，拿个碗，再拿几个勺子。”
“哦哦哦。”
刚才还在看着茶水煮鱼的小伙计赶紧跑到了厨房，拿着个空碗，几个木勺走了过来。
接着很聪明的双手呈上：
“这位将军，您请。”
“嗯。”
事关军务，李世民也没任何玩闹托大的意思，直接把茶杯里的浑浊汤水倒进了碗里。
取过了一个木勺，率先舀了一勺，尝了一口。
接着是杜如晦。
老杜也拿着勺在碗里舀了一勺。
而在阎家俩铁憨憨眼露明悟之色的走上前来，一人一勺后，最后留了个碗底给到了李臻。
李臻浅尝一点，把最后剩下的给了眼馋的小伙计。
“……”
“……”
“……”
一屋子人不言不语。
感受着嘴里那股……很新鲜的烟熏咸香中，带着茶底苦味的残留，李世民忍不住看向了杜如晦这个不速之客。
拱手：
“未请教阁下……”
“诏狱司七品判官---杜如晦。”
诏狱司的七品判官，说到底不算什么大官。
可李世民却异常客气，拱手：
“原来是杜判官，失敬失敬，在下李济安，军中任职。”
他没报家门，杜如晦却看明白了他身上那件比叔宝兄战裙还长的山文甲。
也不多说什么，拱手见礼后，就听对方问道：
“敢问杜判官，此……制鱼之法何人所为？十鱼出几？可有制约？如何保存？……不知可否赐教？”
听到这话，杜如晦看了一眼道长……又看了看这俩公子哥。
最后看向了这个将领。
心里首先有了一个判断。
这个人……
是个麻烦。
身处军中，来历也尚不清楚。
打探这些很可能是和军粮挂钩。而但凡和军队沾惹上的事情……
处理不好，都是麻烦。
眼下最合适的办法，是把道长从这里面摘出去。
“将军客气，杜某误打误撞为之。”
李臻一愣。
虽然没想明白老杜干嘛这么说，但却选择了信任对方，一声不吭。
就听老杜继续说道：
“不过，若以斤数论，这种鱼干的话，十鱼出五，制约到没什么，只是消耗些时间。保存的话，按照道长之言，最好别捂着……”
“这种捂着也没关系，只要不沾水，没什么大问题。”
李臻给出了解释。
“……”
李世民眼里这下是真的满含意外了。
这种……以他的阅历，一眼就能看出来，是天底下最适合成为军粮没有之一的制鱼方法，其实并不是出自这个判官这……再联合刚才对方那种商讨询问的模样。
这鱼……难不成，是这个道人教的？
瞬间，眼神瞄向了李臻。
不过……想了想，他暂时压下了心里翻涌的荒唐，姿态放的更低了：
“请先生教我。”
这话刚说完，杜如晦也不藏着掖着了，直接问道：
“将军可是要充当军粮？”
“正是。”
“……”
得到答案后，杜如晦又看了一眼李臻。
“敢问将军在何处任职？”
“这……”
倒不是说李世民不敢对杜如晦说。
而是因为……他如果说了自己的真实情况，那么刚才对那道士说的谎言便不攻自破。
自己欺瞒再先，而此法明明出自这道人身上，要是被对方知道了心生不喜……那不就糟糕了？
但也就在这句话之后，阎立德上前一步：
“杜兄，在下阎立德。”
杜如晦一怔……
“啊？……敢问……令尊可是……阎少监？”
“……？”
阎立德也一愣。
李臻嘴角一抽……
而看着愕然的阎立德，杜如晦站直了身子：
“杜陵杜家，杜如晦，家父杜吒。”
“……杜吒杜世伯？”
阎立德和阎谦同时也站直了身子，躬身行礼：
“原来是杜世兄，小弟失礼了。”
“见过杜世兄。”
兄弟俩赶紧打招呼，神色恭敬至极。
而一旁的李臻则悄悄的叹了口气。
行吧。
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