第二八零六章 忙里偷闲的“烤肉”

　　这些时日的宝陵城委实是热闹不凡，“微服”跑来姜家别苑的静慈师太和慧觉禅师说起近些时日的事情时也忍不住连连感慨：果然是天生万物，各有不同！

　　钱三这样的人没被百姓打死都是一件奇事了。

　　闲聊时配小食自是最好不过的了，姜四小姐的手艺是真的好，各种卤味一锅煮了百吃不腻，不过可惜的是，吃的人还未吃腻，做的人已经做腻了。

　　作为一个有追求的食客，姜韶颜偷懒了多日准备做些新吃食了，正发愁做些什么时，方知慧拎着牛肉上门来了。

　　先时姜韶颜托她弄些牛肉的事方知慧还记得，只是这些时日家里的生意委实忙，没工夫走开。

　　见到“微服”出现在姜家别苑里的静慈师太和慧觉禅师时，方知慧忍不住惊呼一声：“姜四，你怎的做到如此交友甚广的？”

　　慧觉禅师她几乎没打过什么交道，却也是知晓这位禅师在信佛的信众心中的地位的。至于静慈师太就更不用多提了，光明庵中元节法会那一日整个宝陵城排的上名号的后院女眷可都来了。

　　人前受人尊敬阿弥陀佛的静慈师太在姜四这里却是这般样子。

　　方知慧看向一身常服大喇喇的撩起衣袖和慧觉禅师坐在那里闲聊，大口喝酸梅饮子吃零嘴儿糕团，全然没有半点素日里坐在蒲团上那副高深莫测世外高人模样的静慈师太，总觉得有些无法回神。

　　这就是姜四面前的静慈师太吗？这静慈师太是从来没把姜四这丫头当外人吧！

　　这交情……可当真不是用钱能买到的了，方知慧羡慕不已，看着姜韶颜转身时胖乎乎的背影，不由有些费解。

　　自从七夕那一日看到季世子和姜四这丫头同游夜市之后，她便一直觉得似季世子和香梨这样的人当是个另类，审美“与众不同”而已。

　　可如今看到了也在这里的静慈师太和慧觉禅师，一贯自信，甚至稍稍有些自信过头的方知慧难得忍不住自我怀疑了起来。

　　所以……到底是她的审美有问题还是季世子、香梨、静慈师太以及慧觉禅师的审美有问题？

　　难道杨仙芝真的不美？姜四这胖丫头才是个美的？

　　姜韶颜唤了一声站在原地呆头鹅一般的方知慧，眼见她呆愣着不动，便也没有继续唤她，而是转而将她的牛肉拎去了厨房。

　　这一大块牛肉倒是唤起了姜韶颜舌尖上的某些记忆，前些时日在宝陵城东门的胡商那里买了羊肉串来着，吃是吃了，味道也不错，可到底不过瘾。

　　买的到底不如自己动手做的来的尽兴，姜韶颜想着。

　　左右方知慧也不会把自己当外人，叫了两声方知慧，见她没什么反应的香梨很快便跑进厨房看姜韶颜做菜了。

　　她是不明白这个瞧起来大大咧咧跟个傻子似的方二小姐怎会对小姐做菜没兴趣的。在她看来，小姐做菜，从做到吃整个过程都有趣的紧，就是钱三在外头惹出的热闹都没这么好看的。要不然季世子先时来家里做客时会这么喜欢看小姐做菜？

　　果然，看得懂小姐美的人都是有品位的，譬如她，也譬如人家季世子，不似方知慧这个木头疙瘩。

　　走进厨房时，正见姜韶颜踩着马扎，从柜子顶端抱了一大捆竹签下来。

　　这是做什么呀？居然要这么大一捆竹签？香梨好奇不已。

　　“我想吃烤肉了！”姜韶颜倒没有瞒着香梨，舌尖仿佛已经记起了那股混合了孜然焦香的味道，说道，“恰巧先前慧觉禅师挑的瓜都冰着，烤肉配冰瓜，味道想来不错的。”

　　因着钱三“活”了，先前姜二夫人多订的冰块就顺利成章的便宜了姜家别苑的众人。姜韶颜自是物尽其用的把冰钱三的冰块弄去冰瓜果蔬菜了。

　　当然，至于姜二夫人知道钱三“活”了之后是什么反应，那就不在姜韶颜的考虑范围之内了。

　　在时下炖煮大行其道的烹饪手法里，烤的烹饪手法并不多见，在长安这等胡商聚集的地方偶尔还能买到一些串好的肉串子，到了江南宝陵这里更是少见了。

　　唯有的一两个卖烤羊肉的胡商不仅出品手艺难以保证，还因着生意平平几日才出来一次，寻常时候都碰不到来着。

　　虽然于白管事的“养身”大道不利，可想着难得吃一次的白管事还是腰上悬着一筒枸杞水进了厨房主动帮忙清洗竹签。

　　不过在做事前到底还是“深谋远虑”些的白管事没有忘记那个最重要的问题：“四小姐，烤肉炉子你带来了吗？”

　　姜家别苑这里可没有这等东西，既然要吃烤肉那就要烤肉炉子了。

　　姜韶颜两手一摊，笑道：“没有，改日我画个炉子让小午找铁匠打去，今日就暂且把冬日用的炭盆搬出来用好了。”

　　好个炭盆烤！，真是就近取材了。白管事被素日里还算讲究的姜韶颜今日如此的不讲究吓到了，不过很快便释然了。

　　四小姐说的对，素日里可占不到姜二夫人的便宜，今日好不容易占到了姜二夫人的便宜，看在堆放在那里的那么多冰块的面子上，也千万莫要浪费了。

　　烤肉吃的便是自己动手的过程，肉用盐糖酱以及胡人带来的胡椒等香料腌制之后便是自己串起的过程了，当然，除了烤肉之外，姜韶颜还备了蔬菜，喜欢什么串什么，一边烤一边闲聊，就着冰镇好的西瓜汁饮子，简直不亦乐乎。

　　方知慧难得屈尊动手一次，乐的高兴不已，问题也不是一般的多：“竹签为什么要泡水？”

　　“不泡会烧成黑炭。”姜韶颜专心致志的烤着手里的菜蔬说道。

　　方知慧“哦”了一声，正想继续开口问，那厢的白管事已经举着一串烤好的菜蔬开口问了起来：“四小姐，按说这个时候不该多话，不过……二老爷还有几日便要到了，西苑那里可要收拾收拾？”

　　因着对姜二夫人和姜辉母子印象不佳，白管事对这位姜二老爷会不会讲道理这种事也不抱希望了，已经做好了麻烦要来的准备。

　　姜韶颜咬了一口混合了胡椒、孜然等香料的烤牛肉，“嗯”了一声：姜二老爷带着银子要来千里赎人了。

　　


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