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第150章


第150章

        很快。

        江清野带着三宝回来了,兄弟俩捞了满满一大盆。

        不等秦九月吩咐。

        两人就把田螺分开,放在两个盆里,倒入清水,让田螺吐沙。

        时间差不多了。

        秦九月开始做饭。

        把咸菜和土豆切成丝儿,锅里下油,往锅里下入葱姜蒜,边炒出香味儿,然后加肉.丝,将肉.丝炒至变色,向里面加入一滴太油,在大火下翻炒至六成熟,在下入咸菜和土豆丝儿,一直炒到十成熟,装盘。

        加入凉水刷刷锅。

        顺手把茄子一分为二,用盐巴酱油太油花椒碎腌起来,为了让它可以早点入味,秦九月用双手用力的搓了几把。

        一盏茶的功夫,茄子就腌好了,这时候,半碗水加入淀粉盐巴酱油老陈醋调制出来的酱汁,暂时放在一边备用。

        先用双手把茄子里面所有的水分都给挤出来,锅里放入油,可以适量多放一些,大火将油烧的滚开,将茄子放进去炸,肉眼可见的等茄子炸软以后,捞出来放在旁边备用。

        将锅里的油盛出来少许。

        加入葱姜蒜,和家里自己腌的大酱,爆炒出红油,再加入肉糜,等到肉糜变了色,把刚才油锅里炸完的茄子放进去,将刚才调出来的酱汁倒进去,中火慢煮。

        等到酱汁变得浓稠,冒泡,在加入切好的小葱花,出锅。

        香味四溢。

        在外面清洗田螺的三宝,寻着味儿就进去了。

        口水都快流下来了,“娘,你做了什么?那么香呀?”

        趁着没人。

        秦九月用调羹舀了一调羹,吹凉以后,塞进了三宝的嘴巴里。

        三宝眼睛一亮。

        秦九月做了个嘘的手势,“赶快出去洗田螺。”

        三宝心满意足的出去了。

        秦九月又用辣椒炒了个肉片。

        之后便是鱼的主场了。

        炸鱼排,糖醋鱼,水煮鱼,麻辣鱼片,干锅鱼头,凑了八个菜。

        宋秀莲做了两大锅馒头,白.面的,一点糙面都没掺,蒸出来白白胖胖,看着就喜人。

        还别出心裁的给几个小孩子做了各种小动物的。

        秦九月看到江麦芽带着小姝儿回来了,立刻拍了拍宋秀莲。

        宋秀莲放下手里的抹布。

        去了北屋。

        关上门。

        把江麦芽拉到旁边,小声问道,“麦芽,姑爷对你咋样?”

        江麦芽目光躲闪了下。

        笑着说道,“他对我一直挺好的,娘,你怎么突然这样问?”

        宋秀莲目光落在江麦芽的腿上,“你跟娘说实话,你的腿是不是受伤了?”

        江麦芽连忙摇头。

        对宋秀莲说道,“没有啊,怎么会受伤?娘,你就不要杞人忧天了,我真的很好的,你快去帮嫂子做饭把,别累着嫂子。”

        宋秀莲拉着麦芽,“麦芽,你可不能骗娘。”

        江麦芽哎呀一声,“娘,我从小到大骗过你吗?你就别胡思乱想了。”

        宋秀莲想了想,“这倒是,不过麦芽,你和姑爷成亲也有几年了,你这肚子怎么一直都没有动静啊?”

        江麦芽尴尬的说道,“娘,这种事情不就是顺其自然么,你快去帮嫂子吧,快去快去。”

        江麦芽把宋秀莲推了出去。


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