第58章 罐焖鸡兔，浓香四溢！
夜幕降临。
等待是漫长的，但又是值得的。
水友们从始至终都没有听到陶器炸裂的声音，而苏陌也不再往窖炉里添加柴火，心中大定！
“呼，兄弟们，高温阶段完成，现在，我们只需要降温冷却，等待胚体液相凝结固化！”
安稳度过烧制陶器的高温阶段后，苏陌直接自信的宣布了。
“耶！！！”
楚清妍蹦了起来，心中哼了一声，算你吴昆跑得快！
不可能？
再说不可能试试看，脸都给你抽成猪头！
“66666！”
“牛逼牛逼牛逼！”
“陌爷太吊了，哈哈哈！”
......
弹幕笋干爆炸！
楚清妍没有追锤吴昆，水友们可没那么好脾气，直接跳频嘲讽！
土豪们更高端，完全不需要跳频道，直接头条礼物拉着横幅通知全平台就是！
“唰”！
“嫦娥撸兔子赠送主播苏陌10个航空母舰——昆昆不好意思啊，我家陌陌烧陶成功了！”
“昭君不出塞赠送主播苏陌15个航空母舰——昆昆你人呢？我想听你再喊一次绝对不可能！”
“妲己有尾巴赠送主播苏陌20个航空母舰——昆昆你的脸疼不？”
......
想跑？
就问你哪里跑！
正在解说其他选手的吴昆脸一黑，草，还真的烧制出来了，真特么的见鬼！
但他很快又释怀了，烧出来又如何呢？
吴昆已经预演过了，烧陶成功根本就不能给苏陌他的长期生存带来什么特别的好处，只是纯属博人眼球浪费时间罢了，有这个心思还不如花时间多钓几条鱼呢，切！
苏陌那浪货，再有本事，也迟早会把自己给浪死！
......
直播中，
苏陌收起了已经烘干的蘑菇，有个78成干的样子，已经很不错了，精挑细选出一些高品质的干榛蘑和松蘑，准备泡发备用。
烘干再泡发，这并不是脱裤子放屁，烘干虽然没有自然晒干的那么好，但原理是一样的，菇体里面的芳香物质会发生变化，使得蘑菇香味更浓郁。
比如香菇，干、鲜香菇的营养成分其实就没差什么，但新鲜香菇经过晒干或烘干后，其中的核糖核酸在烹调过程中更容易释放出来，也更容易被水解为鸟苷酸，而鸟苷酸正是香菇中的主要鲜味物质，其鲜度约为普通味精的几十倍。
泡好蘑菇后，大陶罐也冷却完毕，苏陌一件件拿出，四件无一裂损，完美无瑕。
苏陌在那灰黑色的厚实粗旷陶体上轻轻敲一下，发出“噹”的一声，在这动人的声音中，直播间持续高燃！
“66666！”
“牛啊啊啊啊啊！”
“陌爷吊炸天！”
“哈哈，真成功了，好强啊！”
“原谅我没文化，除了卧槽我真不知道该说什么好了！”
......
“器具成了，但能不能用，还不知道。”
苏陌心里还是很有B数的，烧成了，但未必就能炖煮东西不炸裂，还是得一会试了才知道。
不过既然能成型，那么即便这次失败了，再改良一下土料配方，苏陌就自信自己一定能搞出完美的能炖煮东西的砂锅瓦罐。
将完全冷却好的大陶罐用水清洗干净，把内壁的小沙粒刷掉，然后，紧张刺激的验货环节再次到来。
苏陌重新燃起窖炉，只要把上面一盖，这就是个完美的烤炉。
随后再将兔子肉、松鸡肉，备好的蘑菇、云莓果酱全放入大陶罐中，刚刚好能装下，最后把铁锅炖煮出来的高汤也倒进去，完美！
夹砂陶罐烧成，苏陌终于可以处理另外两只兔子了，就按照自己的想法来，直接一锅狂炖，做成肉冻试试看。
大东北地区的肉冻在许多寒冷的国家地区都有，而且惊人的一致，他们会用生猪肉、鸡脯肉、鹅肉等连骨骼一起煲汤，随后冷藏成糕。
这样做出来的肉冻晶莹透亮，入口就化，油而不腻，好吃不上火，简直完美。
理论上是可以的，就是缺了骨头的胶原蛋白不知道能不能成型，总之试试看，不行就喝肉汤，一样的。
这边两只兔子炖上后，那边的烤炉也好了，苏陌将满满一大罐美食放进去，封炉焖烤！
“现在，只需要等待1个小时左右，苏家祖传名菜鸡兔同罐就好了，嘿嘿！”
“芜～，真不容易，哈哈。”
苏陌终于是彻底放松了下来，只要再焖烤的过程中，陶罐不炸，两点属性就到手了！
当然，还有丰盛的晚餐，或许是宵夜了，管他呢，烤炉里有罐焖鸡兔，火上还炖着兔肉，被食物包围实在太好了。
说是要一小时，实则40分钟左右苏陌就忍不住了，尤其是闻到烤炉里传来的香味之后。
其实旁边也一直炖着兔肉呢，但那香气完全就不是一个级别的，除了额外添加蘑菇和浆果之外，砂锅陶罐炖肉的威力凸显无疑，跟用铁锅炖出来的肉就完全是两回事！
砂锅陶罐能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，香味也越浓郁。
苏陌带上厚厚的手套，迫不及待地打开烤炉，小心翼翼的把内部还在“咕嘟咕嘟”作响的大陶罐搬了出来。
揭开盖子，白气蒸腾而起扑面而来，浓郁的汤汁还在陶罐里咕噜咕噜地冒泡，而浓郁的香气正在疯狂溢出，苏陌的口水“哗”一下就不争气的从嘴角疯狂流出。
苏陌用勺子捞起一块难炖的松鸡肉，都已经炖熟得软烂了，兔肉就更不用说了。
再看看被云莓果酱渲染成金色的浓郁汤汁，虽然没有面粉勾芡，但在长时间的炖煮下，骨胶原皮胶原还有脂肪在高温焖炖中溢出，再辅以果酱，汤汁完全不需要勾芡也足够浓稠的啊。
“哈哈！”
“哈哈哈哈！”
“太香了，太香了！”
“兄弟们，我要开始干饭了！”
苏陌当场笑傻，迫不及待地直接开动，先吸溜一口汤汁，那鲜香的汤汁浓厚得像是要粘住舌头。
如果有白米饭，那就真无欲无求了，只要把这浓稠的汤汁往米饭上那么一浇，苏陌都感觉不需要任何菜，自己都能干它个五六碗。
再来一块兔子肉，又软又香，尤其那兔皮软糯Q弹的感觉，美的人要叫出声来。
有火，有光，有风，有雾，有星星，有音乐，还有热气腾腾香喷喷的肉，再没有比这更美好的夜晚了......
水友就惨了啊，深夜看直播，口水流了一地。
“救命啊，我扛不住了。”
“我扛不住了，有没有好心人施舍一包泡面？”
“妈妈问我为什么深夜不睡还对着屏幕流口水！”
“哈哈，把她拉过来一起流口水......”
......
(https://www.qshuge.com/2812/2812457/681667258.html)
1秒记住全书阁：www.qshuge.com。手机版阅读网址：m.qshuge.com