第70章 肉，好多好多肉

正在捣鼓茶叶蛋的春丫听到她爹喊她，立刻跑了过来，见厨房料理台上躺着一扇猪肉，惊呼一声，“娘欸，怎么买这么多？”

刚被自己媳妇臭骂一顿的徐达朝春丫做了个“嘘”的手势，“别说了，你娘正生气呢。”

"不是我说你啊爹，这也的确太多了，我们是个小饭堂啊，一天能卖掉一个后腿就挺好了，这么多，咋办?现在天气虽然不太热了，但是这放久了肯定也不行啊。"

她也真是服了他爹，没穿来之前，有一次她和他爹出去买菜，她爹跟肉摊上的人说，给我切30块钱夹心肉，那肉贩子一刀下去，切了70块，她爹就说，行吧，70就70。她那会儿总算是明白了，家里为啥买了两个冰箱还不够，最后还得买个冰柜。

可现在买都买了，徐达后悔也没用，“你说这些也没用了，想想怎么卖吧，你跟吴放上午去码头，下午就去这周围的巷子什么的多去吆喝吆喝呗。”

“行了，让我想想，你看你，闯祸啦闯祸啦啦啦啦啦啦~”说完春丫幸灾乐祸的跑了。

在院子里择菜的张氏，听清了父女俩说的每一句话，这父女俩，真是一个模子刻出来的，明明知道家里赤字了，一个也有胆买，一个还嘻嘻哈哈不当回事。阿弥陀佛，莫气莫气，气大伤身。

虽然春丫有些幸灾乐祸，可这猪肉，该处理的还是得处理，谁会跟钱过不去啊?

她想过了，这后腿先斩下来，要是今天用不了，就先用盐腌上。

里脊切肉丝炒菜，再来个红烧大排，糖醋肋排，红烧肉，前腿肉切丁炒八宝酱，辣味就用昨天的辣椒，正好今天带来了，啊呀，真是如有神助！那前肘子和猪蹄，就扔茶叶蛋的卤料里卤着吧，这是她准备给自己开小灶的。

那就开干吧，让徐达赶紧把猪肉给分好部位，大排用刀背拍松，加鸡蛋和一点点面粉，再来点盐胡椒葱姜料酒腌制片刻，肋排和五花肉焯水。

因为今天要做两顿，荤菜便分开烧，分一部分下午再煮，把上午的荤菜都给炖上了，切洗炒烹一阵忙活，三个素菜，三个小荤，外加三个大荤和一大瓮青菜蛋花汤终于全部准备齐全了。

春丫忙完后厨的事儿，又着急忙慌的拉着吴放出去发传单。到了南码头街，昨日订饭的陈婶见到他们就喊，“诶诶，别跑别跑，赶紧给我送一荤一素半斤米饭来。一会儿我还得出门，快去。”

“陈婶，今天我们有刚出锅的红烧肉，糖醋排骨和红烧大排，您要哪样啊？”春丫站在门外大声问道。

“糖醋排骨！”陈婶的儿子喊。

“我要吃大排，我不爱吃骨头！”陈婶的女儿喊。

“红烧肉吧，好嚼。”陈婶的婆婆喊。

陈婶：那丫头故意的吧？

春丫：嗯，没错，猜对了。

“要不，您点个拼盘吧？原本三样24文，您要个拼盘收您20文，每样都来点尝尝？”春丫给出了建议。

拼盘？咱们店里还有拼盘？吴放疑惑的看了春丫一眼。

春丫朝他抬了抬眉毛，现在有了。

哎，拼盘就拼盘吧，这老的小的，吵得她头都要炸了，喊吴放赶紧送来。

吴放还没走两步呢，就被喊住了，“诶诶，小哥，那什么拼盘，也给我们家带一份。”

“给我家也来一份吧，昨天听那群脚夫说，新开的这家味道不错呢。”

陈婶隔壁的几家铺子，大多都是夫妻老婆店，被春丫这么一喊，都听到了，这20文一份，也不算贵，就当给孩子打打牙祭吧。

等吴放取了餐回来的时候，他一个人根本没法拎，是郑夏和他一起来的，两个食盒，一个三层一个五层。一一送到各家，收了钱，数数居然也有百来文。

那边吴放送餐去了，春丫便自己沿着码头拉客。一路溜溜达达，还有不少脚夫跟她打招呼，认出是昨天新开张的铺子里的小孩儿，春丫便逢人就喊欢迎去我家吃饭啊，物美价廉分量足来~惹的码头边摆摊的小吃摊贩不停朝她飞白眼。

这会儿码头上有不少客船停靠，春丫想试试运气，说不定能抓到一桌贵客呢？于是便跑到码头边，边走边喊，“小店新开，菜品独到，席面可送至客船来，店里也有包间欸，走过路过不要错过来~~”

“去去去，走开走开，捣什么乱啊。”

到底逃不开被船夫赶跑的命运。

不过还未等春丫走远，一艘大客船上传来一声：“你们家，有没有扒锅肘子？”

“啊呀，这位客官，您可问对人了！咱家今日刚买的肘子！好着呢！这会儿都炖的酥烂了，您看您是船上用餐，还是去咱们小店？我们家虽然店。。。。。。”春丫还没说完，就被打断了。

“走吧，带路。”就见一人出了船舱，撩开衣袍，大步一跨，上得岸来，后面跟上来个小厮。

哟呵，还挺高。春丫穿来之后就没见过这么高的人，这会儿男人的普遍身高估计都不到170，她爹她目测勉强不过165，她石头哥差不多就160多点儿，这男人看着怎么也得有个180。

见春丫愣怔着不动，那男子又稍带不耐烦的说了声，“带路。”

小样，挺狂啊，带路就带路，看你衣冠楚楚，身高远超平均，还带了个小厮，那妥妥的有钱啊。开玩笑，姐穿来到现在就没见到过带小厮的人！今日不赚你，对不起我徐一刀的名号！

想到此处，春丫脸上的笑容就自动殷勤了三分。

等把人带到门口，春丫扯开嗓子喊：“爹，来贵客了！”

徐达此时正好炒好了第二轮的菜，用手擦着围裙，点头哈腰的迎了出来，“客官里边请~咱们家有包间。”

等那男子和小厮往前走了，徐达看了一眼春丫，春丫用口型说了一句，有钱！徐达与她相视一笑，懂了。

那男子到了包间门口，见已经有人在里面铺桌布，上茶，被前头潮潮泛泛的人群弄的有些不快的表情缓和了几分，等他落座，春丫便给他倒了杯她娘泡上来的菊花茶，茶叶贵的舍不得买，便宜的拿不出手，这山上的野菊花，秋天喝了去燥，妥帖！

“也好让客官晓得，咱们才开张，这菜单咱们还没做好，小店包间和外头大堂价钱不一样，您要吃啥我就给您报价，菜也是当日新鲜采摘的蔬菜，和采买的鸡鸭鱼肉，有啥我们就做啥，所以蔬菜还有。。。。。。”徐达刚想报菜名，就被打断了。

“除了扒锅肘子，再上一荤两素即可，酒就要秋叶白。”

欸？酒？


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