第四百五十一章 多吃些
第四百五十一章
小生子到底是久经考验的战士,即使知道前面有四爷和乌拉那拉氏、尔芙等三位主子在前头等着开饭,做起事来,亦是有条不紊的,如正在演奏乐团的指挥一般,调动着小厨房里的几位帮厨和帮佣娘子,以及烧火的小丫鬟,一块忙活着。
不过片刻工夫就将一桌子席面预备妥当,除却之前就上过桌的几道小菜外,又另添置了几道考手艺的大菜和几道山珍美味,凑齐了四冷盘、四热菜和两道汤品,并一盅熬煮了一个多时辰的鸡丝粥,交到了来取食盒的瑶琴和古筝手里。
“甜品还没置办,等主子那边吃得差不多了,你再过来取吧!”小生子一边把食盒送到二人手上,一边低声交代着。
“今个儿甜品是什么?”古筝笑嘻嘻的接了一句,轻声说道,“别说我不照顾你,前头正热闹着呢,怕是一会儿还要再折腾一波呢,到时候砸了你的手艺,咱可就真帮不上忙了。”说完,古筝就伸出了一只白嫩嫩的小胖手,一脸的坏笑,摆明了要索贿的样子。
“米团子。”小生子翻了个大大的白眼,取过一旁装着食材的碟子,没好气的说道。
“就这……咦,您还真是好意思往主子跟前送。”这次连一旁正拎着食盒拉扯古筝抓紧回去的瑶琴都听不下去了,忍不住的抢白着,“咱们主子的喜好,您可是最清楚了,您觉得这玩意能和主子的口味?”
作为一个将满足尔芙味觉为终极目标的男人,小生子做出的菜肴、汤羹,尔芙就没有不喜欢的,这会儿居然被个小丫鬟怀疑,他表示很不开心好不好,虽说这米团子做起来简单,可能味道也一般,但是那是一般人做的,瑶琴怎么能拿那些普通人的手艺和他的比呢,小生子如此想着。
“小瞧人啦,是吧!
既然你们不急着回去,那咱家就给你们好好说道说道这道甜品吧,说来这米团子就是把蒸好的粳米饭捏成团子形状,里面或是放上些豆沙,或是放些蜜枣之类的东西,但是咱家哪能做出那么随随便便的东西来。
你们看,现在这米团子已经夹杂着砂糖捏好,里面又放了甜滋滋的贡枣,一会儿再下油锅这么一煎,外酥里嫩,别提多爽口了,正适合今个儿这样的时候。
咱们主子虽然看起来和小主子们不亲近,那却是真把小主子放在心口里的,估计早就是满肚子火了,这饭菜上去,怕是也吃不了几口,等小主子们一会回来了,好好哄哄咱们主子,包管咱们主子这胃口就开了,到时候也就觉得饿了。
到时候,你们再把这米团子送上去,既能填饱肚子,又不会让咱们主子吃撑,胃里头不舒坦,还不会发胖,这不是两全其美的好事么!”说到这里,小生子流露出了一抹得意的笑容,双手环胸地靠在了面案上,用下巴对着外面扬了扬,嘟哝了一句,“也真是不知道怎么当差的,明明是来取食盒的,居然还站在这里闲聊,这也亏得是主子性子好,要是落在咱家手里,把你们都打发出去扫院子去。”
说完,小生子也不理会气得连连喘粗气的古筝,一扭身就进了里面的操作间,收拾他的家伙式去了。
“好啦好啦,他说得也有几分道理,咱们主子那还等着用饭呢!”瑶琴忙拦住要冲上前和小生子拼命的古筝,柔声劝道,同时也对着门口候着的二等宫女使了个眼色,示意她们先提着热水过去给几位主子洗漱和安置桌子。
四冷、四热、两道汤品,整整十道菜。
单靠罗汉床上的那张小茶桌,那是万万摆不下的,必须要在堂屋里摆饭了,考虑到自家主子打早起就没怎么好好吃东西,瑶琴表示提前一秒钟安排好都是好的。
这边,瑶琴和古筝一手一个大食盒的拎着,自然是不敢走快,所以只能让这些跟过来帮忙的二等宫女帮着忙活了,谁让这些入口的东西,她们不敢交给这些不知道是忠是奸的二等宫女,只能自己个儿拎着了。
有些无奈的二人组,苦涩的笑了笑。
“你说这些丫头怎么就那么傻,主子是个多好的人!”古筝拎着食盒,刚一走上后门口的台阶就看见一个三等宫女打扮的宫女正在墙角和人偷偷摸摸的说话,压不住心里好奇的吐槽着。
“别说这些用不着的啦,就算是你过去询问,她们也不会承认,反倒耽搁了主子那边用饭的时辰。”一看古筝又要冲过去管事,瑶琴忙上前一步,拦住了古筝的去路,低声提醒着。
瑶琴这话说得,倒是半点不错。
这各府各院,处处都有别人的眼线,除了这些想要夺位的皇子会安排人手做眼线,还有些官员、宗亲也走这路子,所以管是管不过来的,防也未必能防得住,要是不真真实实的按住手,绝对不会有人承认的。
就算是闹到尔芙、四爷跟前去,顶多也就是把当事人调去其他地方当差就是了,压根处理不了。
谁让这些伺候人的宫女都是旗下人呢,正经的上三旗包衣,内务府都记档在侧的,缺一个、少一个的还成,内务府那帮人睁一只眼闭一只眼的就过去了,要是丢得多了,作为内务府总管的宗亲大人们,绝对不会视而不见的,而且一些宫女身后,还有内务府大家族的影子,简直就好像蚂蟥一般,叮上就不撒口,你一时间又奈何不了她们!
所以一般各府处理这样的事情都是调走、调走、调走……
可是就算是调走了原来的眼线,调进来的人也不知道干净与否,所以瑶琴才会对这样的事情漫不经心,只是将那些举止奇怪的宫人记在心里,默默提防着而已。
不过古筝是个直肠子,不太习惯这样的处理手法,总是和那些与其他人偷偷摸摸接触的人发生争执,好在这西小院的人都知道她在尔芙跟前得脸,加之有些宫人实在是做贼心虚,这才会让着她几分,并没有闹出什么大事来。
瑶琴一边想着心事,一边拉着满脸不乐意的古筝进了上房。
堂屋里,早已经并列摆上了两张方方正正的红木雕吉祥图样八仙桌和官帽椅等家具,几位主子也已经净手漱口,只等着开饭了,一见如此,古筝也顾不上心里头那点不自在了,忙让小文将已经预备好的滚锅摆在桌子正中央,将两道滚烫的汤品——羊肉汤和老鸭粉丝汤摆在上头,便开始接过小满手里的碗碟,开始分餐具了。
对面,瑶琴也没有耽搁,热菜凉菜,按照一定规律摆好,又将几杯热茶摆在餐具旁边,便进去请尔芙等人出来用饭了。
饭前,一定要喝碗汤顺顺气、开开胃,这是乌拉那拉氏的习惯。
尔芙和乌拉那拉氏私下里,一块用过几次饭,倒是也知道,不用福嬷嬷上手,便已经亲手将一碗热腾腾的老鸭粉丝汤,送到了乌拉那拉氏的手边,笑着说道:“小生子的手艺还成,这汤闻着不错,色泽也鲜亮,您尝尝。”
“让福嬷嬷来就是了,咱们俩就别互相客气啦!”乌拉那拉氏也微微欠了欠身子,双手捧着汤碗,放到了眼前,柔声说道,“你要是再这么客气,这饭就不好吃了。”
说着就支使福嬷嬷替尔芙添了一筷子的蟹黄豆腐。
四爷府用的豆腐都是自制的,用料十足,嫩滑弹牙,调味用的蘑菇,更是产自长白山的正经山珍,鲜香美味,再配合顶级鲜味的蟹黄,那滋味真叫人放不下筷子。
“行了,平日里怎么用饭,今个儿还怎么用,别摆那些虚礼了。”四爷扒拉了一口热粥,便看见席上两个女人客气的样子,笑着打趣道,“要爷说,你们就是不饿,瞧瞧爷这大口大口吃着,那叫一个香,哪有工夫瞎客气啦。”
说着话,四爷也不去看乌拉那拉氏和尔芙一脸无奈的样子,伸手舀了一勺筋头巴脑,故作夸张的嚼着,大口大口喝着小碗里的热粥。
要不说,这人就不能嘴太急了。
这不,四爷这边刚往嘴里塞了两口粥,便哀嚎了起来。
原来,这位爷一时兴奋,又打着故意气人的心思,居然忘记了粥才出锅,甚至连炖盅壁还是滚烫的事实,这么大口大口的往嘴里送,连吹都不曾吹过一口,一下子就把舌头烫了,连忙灌了几口茶水,这才算是缓解了那丝疼痛。
尔芙调皮地吐了吐舌头,笑着让古筝给四爷换了一杯温度低一点的茶水,打趣道:“要我说,爷还是专心些吃饭才好,免得再烫了舌头,这真要是烫伤了,可不好让太医瞧,毕竟您也丢不起这脸不是!”
“去去去,别气爷。”舌头还有些发麻的四爷,摆了摆手,含含糊糊的说道,“专心吃饭,不许说话了,食不言寝不语,这规矩都被你丢到脑后去了吧!”
说完就似是有些不好意思的拧了拧身子,一边继续吃饭,一边轻声嘀咕着,一会儿说那道蟹黄豆腐咸了,一会儿说焖黄鱼淡了,总之这满桌子菜就没有合他胃口的。
可是就算是四爷吐槽不止,这是半点没少吃。
一炖盅的热粥,他自己个儿就喝了一大半,桌上几道实打实的肉菜,也没少吃,反倒是尔芙,只吃了一小碗粥就放下了筷子,捧着一碗汤,小口小口地抿着,一幅心不在焉的样子,一双眼睛一直往门口瞟,显然还惦记着在外面没回来的弘轩和小七两个孩子。
“行了,你就别看了,他们要从城外回来,哪有那么快,再说俩孩子年纪还小,这马也不能骑得太快,不然也不安全呀!”四爷注意到尔芙不算太好的脸色,笑着安慰了一句,同时将一块迷你版的驴肉火烧,送到了尔芙眼前的碟子里,又将一枚炖得酥酥烂烂的小鸡腿送到了乌拉那拉氏的眼前,让俩人都多吃些,别成日里总吃那口‘猫食’。
其实这话,他主要是说给乌拉那拉氏的,尔芙平日里吃的不少,这就是心里头惦记着孩子才没有胃口,而乌拉那拉氏是真的吃得很少,连秋日里赏菊宴,也不过就吃一只蟹就饱了,实实在在的吃‘猫食’。
此处,‘猫食’无贬义,只是形容女子吃得少,饭量小。
“好了,妾身之前就用过些饭了,当然吃得少了些,再说之前还喝了一碗汤呢!”乌拉那拉氏小声解释了一句,免得四爷担心。
尔芙也是如此,轻声说道:“之前用过点心,这会儿吃饭,当然不如爷吃得多了,再说咱们两个都是弱女子,哪能比得过爷一个大男人吃得多,要真是咱们比您吃得多,您就真该反省反省了。”
说完,她也没有将那枚迷你版的驴肉火烧丢在碟子里不管,低头,两三口就将只有一寸见方的驴肉火烧吞进了肚子,又重新放下筷子,端起茶碗往下顺了顺,这才继续捧着汤碗,小口抿着。
一碗汤,尔芙足足喝了一盏茶的工夫,直喝得汤都凉了,这才等四爷放下筷子。
“吃饱喝足,这困意也来了,妾身就不陪爷和尔芙妹妹久坐了,等弘轩和小七俩孩子回来,打发她们给妾身送个信就是了。”乌拉那拉氏扫了眼堂屋里正收拾着的瑶琴等人,笑着说了句,便让福嬷嬷取来了她来时穿着的裘皮大氅,起身告辞了。
“福晋,不如换身衣服再回去吧,这夜里风大。”尔芙忙跟着起身,轻声说道。
“太麻烦了,左右也没多远,紧走几步就是了。”乌拉那拉氏见外面的月亮都高了,不好意思再久留,便拒绝了尔芙的好意,笑着拍了拍尔芙的手,语气轻柔的安慰道,“咱们爷做事最稳妥,绝对不会让俩孩子遇到危险的,顶多就是回来得稍晚些,你就别太担心了。”
“我也知道爷做事稳妥,可是这心就是放不下来,要不说儿行千里母担忧,母行千里儿不愁呢。”尔芙边说,边扶着已经走到门口的乌拉那拉氏,走到了廊下,一路将乌拉那拉氏走出了院门外头,这才被乌拉那拉氏推着回到了院子里头。
乌拉那拉氏背对着小路的方向,连连对着尔芙摆手,又不放心的叮嘱了两句,“快回去吧,你穿得太少了,我这就走了,记得俩孩子回来,你别太厉害了,免得吓坏了她们!”,这才扶着福嬷嬷的手腕,迈步往正院方向走去。
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