第479章 宫保鸡丁的诱惑

第479章    宫保鸡丁的诱惑

        小太子依然是盲目地崇拜，小手拍得欢实：“母后好棒啊！”

        司空圣杰好笑地睨了他一眼：“你父王那么冷傲寡言的闷葫芦，怎么生出你这么个活泼单纯的小家伙？”

        小太子仰头望着他，黑亮的眼睛一闪一闪：“大叔，你是在嫉妒我父王吗？”

        司空圣杰好笑：“我嫉妒他做什么？”

        小太子摊摊小手：“嫉妒父王有我这样一个聪明伶俐活泼可爱的儿子，而你没有！”

        司空圣杰被他一噎，差点呛到口水，朝他小脑门上轻轻一弹，啐道：“你这个小家伙！腹黑自恋的本事，倒是没忘了遗传！”

        小太子得意地笑：“嘻嘻！”

        东燕国的看台上，太平郡主肆意地放声大笑：“这个白痴，黔驴技穷了吧？居然在驯兽比赛上面做菜，简直贻笑大方！”

        一旁的面趁机讨好：“还是郡主有眼光，下注下对了！”

        太平郡主得意洋洋道：“等今天的比赛完了，我要再加一注，明摆着能赚的银子，不赚白不赚！”

        前排的柳妃娘娘困惑道：“表哥，她到底在做什么？你看出其中的门道了吗？”

        百里流风轻轻一笑，说道：“她的意图到底是什么，孤暂时没有看出来，不过她的刀工倒是可圈可点！从她切的肉丁，就可以看出她刀工的不俗，下刀干脆利落，手法灵活！从她准备的配菜来看，她要做的菜应该是……”

        他眯了眯眼，忽而眼睛一亮：“宫保鸡丁！”

        不错，凤浅要做的这道菜，恰恰就是宫保鸡丁！

        宫保鸡丁是以鸡肉为主料，取鸡脯肉切丁，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。为了快熟且防止味道外泄，通常会在鸡脯肉外面裹一层薄薄的水淀粉糊，加入辅料及白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料，经旺火爆炒，一盘色泽红亮、咸鲜香辣的宫保鸡丁就成了！

        这道菜是她这两个多月以来学到的四道新菜之一，原本是要留在灵厨比赛的时候挥的，不过眼下，她更需要这道菜来协助她完成驯兽比赛！

        随着她切丁、准备辅料、调料、爆炒一系列的动作，比赛场地的中央开始散溢出浓浓的香味，强烈挑动着人们的味蕾，再加上此时离早饭时间已有些间隔，很多人的肚子已经开始有些饿了，此时突然有美食的出现，无疑是一种致命的刺激和挑逗！

        现场无数的人开始咽口水，尤其当花椒和干辣椒被放入油锅，用小火煸炸后，那诱人的香味，充满了爆炸性，远远地散播出去，传遍围场的每个角落，就跟罂粟一般，让人闻之便彻底沉沦了！

        “是宫保鸡丁！”

        “好香啊！我从来没闻过这么香的宫保鸡丁！”

        “你看那菜的色泽，赤红诱人，一看就非常入味！要是能尝一口，该多好啊！”

        各国的看台上不乏懂厨艺的专业灵厨，看到凤浅的切工和炒菜手法，以及制作出来的美食，不约而同地出了赞叹声。

        “宫保鸡丁的特点是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。我瞧这位风姑娘做菜之时，全程用的都是大火，如此煸炒鸡丁才不会太老，再加上蛋清，使得鸡肉保持鲜嫩，可见她在这道菜的细节之处做得很到位！”

        “这道菜对于花生的处理也至关重要，花生米要先用开水冲泡，剥去外皮，冷锅冷油下花生米，才不易炒焦，中火炒至浅焦黄色后盛到大盘里散热待用。这一系列步骤，风姑娘也处理得可圈可点，足见其厨艺之功底！”

        “宫保鸡丁这道菜虽不是什么山珍海味，但它的操作和调味控制还是很难的，尤其口味顺序的掌控，更是难上加难！甜酸到什么程度，麻辣到什么程度，火候到什么程度，都需要精细的掌控！所以才有这么一句俗话，做一桌菜不难，做好一个菜不易！”

        专业人士看门道，业余人士看热闹。

        虽然凤浅做的这道菜折服了大多数人，但大家还没有忘记一个重点——现在是驯兽比赛，不是灵厨比赛！

        主席台上，评委们交头接耳，进行紧急磋商。

        “这太胡闹了！好端端的驯兽比赛，莫名其妙变成了厨艺比赛！必须马上终止比赛，重新再出一道考题！”

        “我赞成！先终止比赛，然后我们一起商议新考题的内容！”

        “我也赞成！”

        评委们很快达成了共识，直到另外一个声音传入他们的耳中……

        “一柱香的时间还没到呢！”

        四名评委齐刷刷看向了景天太子，听他继续说道：“香马上就要燃尽了，多等一会儿又何妨？”

        评委们倍感诧异，程老说道：“太子殿下莫非真的相信，她能将飞走的鹞鹰重新召回来？”

        “谁知道呢？”景天太子挑了挑眉，“一个能将《毒经》翻一遍就倒背如流的人，天知道她是否能再次创造奇迹？”

        评委们面面相觑，一时竟无法决断。

        这时，国师走了过来，对众评委说道：“各位，考虑到下午还要进行炼丹比赛，驯兽比赛的进程不能再继续耽搁了，秦某建议立刻终止比赛，再另行安排考题内容！”

        评委们闻言，纷纷表示赞同。

        国师最后看向景天太子，征询他的意见。

        景天太子往场地中央扫了一眼，思索了下，说道：“好吧，既然大家意见一致，本殿下也只好从善如流了。”

        征得了他的同意，国师立刻对着比赛场地大声说道：“各位选手，藉于比赛中出现的突状况，评委们经过商议，一致决定……”

        还没等他说完，围场四周忽然掀起了一阵骚动，大家纷纷仰头看向天空，露出激动的神色。

        国师诧异，也跟着仰头望去，这一眼瞧过去，他几乎愣住！

        只见天空中，几只鹞鹰振着双翅，盘旋而至，它们的脚上绑着红绸带，正是今日比赛中所挑选的那几只鹞鹰，它们居然真的去而复返了！

        现场瞬间沸腾了。

        “看，鹞鹰！”

        “它们真的飞回来了！”

        “原来也是吃货啊！”


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