267 入门考核(二合一)
“爷爷,我就说了嘛,这场考核只要我来主持就够了,真是的,你看看现在人都走光了!”
“不急,这不是还有人留下来了吗?”堂岛银双手抱胸,不断地打量着那两个站在角落里一动也没动的兄弟两个。
“咦?居然还有人留下来了?”
这时候薙切绘里奈才发现,原来真的有人留下来了,一个红头发的小鬼,还有一个白发少年,这特么是什么鬼组合?
王烨非常不爽,为什么?因为那三个人居高临下的看着他,总觉得他们在审视小丑一般,这让他感到非常的不舒服,因此:“那个,就剩下我们兄弟两个了,说说看吧,该怎么考核!”
薙切绘里奈听到王烨的话,不由大吃一惊,要知道,这可是超强的考核阵容啊,他居然一点也不害怕?而且看他的样子也不像是装出来的啊,毕竟无论怎么装都会有破绽的,可是她却找不到一丝的破绽,这就说,对方对自己的厨艺相当的有信心?不过,这里可不是有信心就能通过的地方,最终还是要根据你的真材实料才能断定你是否能够留下来!
“咳咳,此次考核的内容……”
就在绘里奈准备宣布此次考核的内容的时候,总帅大魔王直接站了起来,屋内的人就看到他指着幸平创真说道:“你的考核题目:蛋!”
然后总帅大魔王指尖一转,对着王烨说道:“你的考核题目:惠灵顿牛排!”
“什么?爷爷,这不是入学考核的范围,这道题目已经超纲了!”薙切绘里奈尖叫着站了起来。
要是换做其他的地方,你说让厨师做一道惠灵顿牛排,那可能会非常的简单。但是换在这样的环境中的话,那么就是一道超纲的题目!为什么?因为这里是日本第一的料理学校,同时主审们也大有来头!
你说做一道最简单的惠灵顿牛排给他们品尝?那简直就是对主审们的侮辱?可是你要让他做一道最顶尖的惠灵顿牛排的话,那还是入学考核?
“大小姐,你先等等,我想总帅一定有其他的要求的吧?听听总帅怎么说!”
“我并没有其他的要求,你的题目就是:惠灵顿牛排!时间限制两小时!”
这下子连堂岛银都僵住了,他怎么也没想到总帅居然玩真的了!至于时间限制,那可是标准的食戟时间!
“不是吧?”
和堂岛银一起说出这句话的还有站在下面的幸平创真!和堂岛银的凝重不一样,幸平创真听到王烨的题目是这个差点没兴奋得跳了起来!为什么?因为他曾经吃过王烨的惠灵顿牛排,当时的那种感觉到现在他都记忆犹新,哪怕是现在,当他听到这个词汇的时候,他都能感觉嘴里好像正在分泌着唾液。
不过,当事人王烨可就没有那么轻松了!自家人知道自家事。
惠灵顿牛排可没有那么简单!
没错,在一般的餐馆内吃到的惠灵顿牛排都是最简单的类型,这种惠灵顿牛排的原材料只是菲力牛排而已,但是格调高一点的餐厅,他们的惠灵顿牛排自然是这种牛排的升级版,那些厨师会添加些额外的东西,比如鹅肝,比如白兰地等等!而这就是高级惠灵顿牛排。如果硬要说的话,前一种只是惠灵顿牛排的简易版,而后一种才是惠灵顿牛排原配版本!
其他人可能会说,不就加了鹅肝和白兰地吗?怎么就很难了?那么我们就要说到他的辅料鹅肝了!要知道,在法国菜系中,鹅肝的地位可是非常高的,一道能够让鹅肝成为辅料的惠灵顿牛排真的会那么简单?显然不是!只有搭配了原本的法式鹅肝的惠灵顿牛排才是最正宗的惠灵顿牛排!
也就是说,总帅虽然只是提了一下惠灵顿牛排,但是王烨知道,总帅让他做的其实就是最正宗的法式惠灵顿牛排,是惠灵顿牛排中最高级的存在!
这也是为什么绘里奈会尖叫,堂岛银感到无语的原因。这可是标准的十杰考题!
没错,一直神秘异常的十杰考题其实就是这个!远月学园最强大的评审阵容,外加上最顶级的料理,以及最高端的比赛场所(月天之间)!
“还有什么疑问?”
王烨仔细想了下:“食材都备好了?”
“自然!”
“你们都要几分熟?”
听到他那自信的提问,堂岛银简单地思考了下:“我要5分熟!”
绘里奈也犹豫了下,最后选择:“我要7分熟!”
“这样给老夫全熟的吧!”
“好,我没有疑问了!”
就在王烨确定好了之后,幸平创真突然插了一声:“那个,王烨哥,我还想尝尝,能不能给我也来一份7分熟的?”
王烨点了点头,总帅大魔王意外地看了他一眼:“那么老夫宣布,考核开始!”
王烨他们不知道是,随着这场考核中那些退出考场的厨师,关于这空前强大的主审阵容也被这些厨师披露了出来,一个个都抱怨道,今年的远月学园疯了,居然让这三位一起作为入学主审!也难怪那些厨师在看到这样的主审阵容之后会逃难似的冲出了考核大厅!
【鸡飞狗跳的远月论坛】
有人戏言,能够在这样的阵容下还能安全逃离考核大厅本身就是一种“强大”!
当然了,他们更多的是调侃:真的有人能够参加并通过这样的入学考核?
诸如:远月史上最难插班生考核难度!远月大魔王的魔王计划:吓死你们!等等充斥着整个论坛。
就在论坛上鸡飞狗跳的时候,在远月的一角,专属于十杰的那栋屋子:“没想到总帅居然会亲自参加入学考核,看来来的新人当中有相当了不起的存在啊!我想去看看了,你们呢?”
“我要去看看,我很想知道究竟是谁能够让总帅特意将堂岛主厨请回来参加他的考核!”
“我还是不要了!”
“我也不想去~”
不一会儿,这间屋子里的人全部离开了,只是他们真的不想去看看这场特殊的考核?
【入学考场】
三个评委一起注视着王烨的动作,当他们看到王烨在食材架上找到了鹅肝,找到了菲力牛排,最后还在酒架上拿了瓶白兰地之后,他们就知道,他要挑战的正是最顶尖,最正宗的法式惠灵顿牛排!
至于另外一边的幸平创真,这个时候却没有人关注他了,毕竟在他面前有王烨帮他吸引到了总帅们的全部的注意力!这个时候谁还关心一个简单的蛋料理啊?
不过,幸平创真做的蛋料理真的简单吗?
就在他们全神贯注地看着王烨的操作的时候,突然一个淡淡的声音飘进了他们的耳朵里:“各位评审,我的料理已经完成了!”
薙切绘里奈听到幸平创真的话暗自一惊,她怎么也没想到在这么短的时间里,那个红头发的人已经完成了自己的料理:他究竟要端上来什么样的料理?
“久等了!”
幸平创真将三碗料理分别放到三位评审的面前,看他的那个样子好像是非常了不起的料理似的,可是……
“这就是最平常的蛋拌饭嘛!开什么玩笑,你就想用这种三…这么简单货色就想得到我神之舌薙切绘里奈的认可?”
薙切大小姐差点没有被这个红头发的家伙给气死,在这样庄重的考核中这个家伙居然端上了一碗三流料理?要不是爷爷在这里的话,绘里奈的话可能会更难听,不过绘里奈还真是一点面子都没有给创真留下来。
“等等,绘里奈!我想你的作品应该还未完成吧?要是单单只是这样的料理确实无法通过这次审核的。”堂岛银可不相信那个家伙的儿子会是这么简单的家伙。
刚刚还想卖弄自己的厨艺的创真很不好意思地挠了挠自己的后脑勺:“哈哈,被你看出来了啊,稍等片刻!”
在三位评审的注视下,幸平创真不急不慢地端上了一些东西,然后直接倒在了三碗蛋拌饭上,“看着吧,蛋拌饭的真正价值可是要搭配米饭才能体现的!”
随着创真的动作,原本那浅浅的平淡无奇的三碗蛋拌饭突然散发出一阵迷人的香味,甚至连视觉效果都产生了不小的变化:在鸡蛋的下面还铺上了一层半透明的散发着淡淡金色光芒的东西……
总帅阁下拿起筷子,嘴里念叨着:“开动了!”
堂岛银紧随其后,绘里奈脸色变了变,最后只是拿起调羹轻轻地瓦了一小勺,放进了自己的嘴里。
一直注视着三位评审的新户绯沙子突然看到,总帅的进食速度陡然加快,而另外一边堂岛银总长更是直接站了起来,仰起头将那些饭往嘴里倾倒,至于大小姐绘里奈则更加的不堪了。
就这么一小会儿的功夫,绘里奈彻底的瘫倒在椅子上,她感觉自己浑身软绵绵的,像是在浴室里享受一次顶级的按摩,浑身酥软的她根本就不想动了,至于那碗饭,不知道什么时候被她吃得一干二净!
“大,大小姐,你没事吧?”
绘里奈现在根本就听不进新户绯沙子的话,她的意识还在享受着这碗饭。另外一边,一直穿着和服的总帅不知道什么时候露出了上半身!
“这是……总帅的‘衣襟绽裂’!”
新户绯沙子大吃一惊,要知道,哪怕是她也没有百分百的把握,不,是压根就没有什么把握能够让总帅“衣襟绽裂”!可是,这个名不见经传的红发男孩居然在三位如此强大的阵容下还能从容不迫,并且做出了这样的美食,他究竟是何人?
“嗯,真是不错,你已经通过了这次的审核了!”
“yes!招待不周!”
就在这时,薙切绘里奈突然站了起来:“等等,你究竟是怎么做到的?”
“什,什么?”幸平创真一脸懵逼地看着这位大小姐。
“我说,你的蛋拌饭究竟是如何做到这样的程度的?”
哪怕大小姐的嘴再犟,可是她也无法否认,这确实是一道上佳的美食,只是这个烹饪的过程她从未见识过,或者说这是她所不知道的另外一个美食世界!
“哈,其实秘诀都在我最后端上来的那个东西上面!”
“你端上来的应该是肉冻吧?”
幸平创真很认真地点了点头,算是认可的堂岛银总长的话:“没错!”
“所谓肉冻指的就是把富含胶质的鱼或肉所煮出来的汤冷却凝固之后形成的果冻状物体。
你是先用鲣鱼汤,酒和淡酱油炖鸡翅,将鸡翅的胶质和味道全部都炖出来,之后再冷却凝固,最后将它们切碎,成为粒状肉冻对吧?
在将这些肉冻撒在白米饭上的时候,依赖于米饭的温度将它们融化,使得浓汤做成的肉冻渗透进去。真是不错的想法,很好!”
“哇,居然都被你说中了!”
“哼,那是当然,堂岛总长可不是一般人!”
“不过,这可不是我这碗饭的全部哦~”创真的脸上露出了一丝狡黠的神色。
“什么?居然还有我没吃到的东西?等等,刚才的那种吃饭的欲望是怎么回事?”薙切绘里奈大吃一惊,现在她算是认可了对方的实力,那么自然相信对方不是平白无故地说这些话。
就在这时,一直懒洋洋的总帅突然说道:“你的米饭应该也被你加工过了吧?里面放了梅肉,是酸梅肉,这样做确实蛮开胃的。”
“对啊,就是这个!原来他刚才在那锅饭里面添加了酸梅肉吗?怪不得能够勾起我的食欲!”
“没错,就是这样。以前在家的时候,王烨他煮饭都喜欢往里面加点东西,时间长了,我也学到了这么一招。在米饭中加入不同的东西,可以让原本平淡无奇的米饭也变成相当美味的料理,还能大大地增加食客的食欲,甚至对于治疗厌食症也有一定的作用。
哈哈,我只是现学现用罢了!”
“厨师就要现学现用,将别人的厨艺吸收化为自己的一部分,这也是厨师一生的功课,很好,希望你以后能够继续努力!”
“是!”
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