第317章 珍馐美酒 (三)
餐桌中央是一个酒坛,表面呈陶青色,略粗糙,上绘浮雕,样子古拙,酒坛里,盛着褐色浓汤,汤里浸着各种各样的食材:花菇、排骨、鸽子蛋···
比起这普普通通的“色”,它的香味吸引人多了。
香味鲜中带了丝清冽,闻着浓烈,但又清香醇厚,更奇的是,闻过之后,口齿都好像沾染了那份清冽的香气,泛起清甜的味道。
循着味,几人落座,目光齐齐在中央酒坛里盛的菜顿住。
“这是福寿全。”南姝指着中央的菜。
福寿全,又名佛跳墙。
以酒坛沸水煮之,荷叶封盖,掀盖时酒香融着荷香,再混着各类食材的鲜香,香味浓烈中自有一番清冽。
“好名字。”秦青柏赞了句。
“闻着也香。”
“那这道呢?”陆政国指着自己面前的一道菜。
“那是长年菜,寓意长寿绵延。”
长年菜,色泽青绿,菜根较长,其味略苦。
“那这道呢?”
道尔眼神一亮:“这道菜有丸子,寓意团圆,对不对?”
南姝点头,“是。”
···
一整桌菜介绍下来,餐桌上的人都已经垂涎三尺。
什么百花鸡,四季平安,金瓜排骨···
寓意好,看着也好吃!
秦青柏更是激动,看着这一桌菜,“这不光是美食,更是美食文化!”
由美食衍生出的文化!
“爷爷,你还是动筷吧。”秦烨慢悠悠的来了句。
除了他,别人可都吃上嘴了。
秦青柏看了看四周,噎了下,抓起手边的筷子,率先夹了一筷子佛跳墙。
佛跳墙用文火熬制了一下午,入口软嫩爽弹,咽下后,口齿留香。
秦青柏咀嚼着口中的食物,不断点头,“好吃。”
“那可不。”陆政国趁着夹菜的空档回了句。
秦烨同样吃着佛跳墙,味蕾上充斥着一股甘冽的味道,时而清淡时而浓烈,“味道很···奇怪。”
秦烨一边品尝,一边给出了这个评价。
倒不是说不好吃,而是比起其他菜来,好吃之余多了几分特别的味道。
“空杯子?”
南玦坐在位上,漆黑的大眼看着自己面前黑釉色杯子。
“我这儿也有。”一直埋头吃的道尔瞥了眼自己的面前。
陆暄环视一周,“大家都有杯子。”
“装茶解腻的?”
“我觉得是。”
“等南姝回来问问她。”
一群星际人,本来就没吃过几顿饭,杯子更是只用来喝水,除了装茶以外,他们还真想不到别的了。
倒是南玦,睁着漆黑的大眼,偏头想了想,“我知道!”
“是什么?”
几人被南玦吸引过去,很好奇。
“装酒的!”
酒?
在座之人家中都不缺古籍,闻言,在脑中仔细想了一会儿,接着集体把目光投向秦青柏。
“酒”字,他们听过见过,但具体怎么说,还是听秦青柏说比较靠谱。
秦青柏摸了摸胡子:“大概是就是一种有味道的液体。”
“那和茶差不多咯?”
“嗯···应该。”
秦青柏也不确定,他只是在书上看到过,还没见过真正的“酒”长什么样呢。
正说着,南姝从客厅那边过来了。
唇边含笑,清眸如水,行走间嫣红裙摆飘荡,娉婷绰约。
最重要的是,手上还捧着一杯小酒坛。
褐色外形,窄口宽肚,坛口以布密封。
所有人的目光落在酒坛上,一齐嗅了嗅鼻。
没味道。
茶香清香淡远,酒香难不成无香?
还是密封了,透不出香?
一串疑问刚升起,南姝就已经走到餐桌边,看着几人格外明亮的眼神,笑道,“你们这是怎么了?”
南玦坐在南姝身边,使劲嗅了嗅鼻子,没说话。
倒是陆暄,问道:“这是酒?”
“嗯,这是屠苏酒。”
还真是。
几人心底的兴趣瞬间被放大几倍,兴致勃勃的盯着酒坛,“南丫头,快拆开让我们看看。”
见过了茶,他们很想知道酒是什么。
南姝点头,手指抓住塞住坛口的布,猛地一拔。
霎时,浓烈的酒香从坛口飘出。
香且冽,烈且清。
真正的扑鼻香!
瞬间,所有的人眼神都变了,就是南玦这个孩子,漆黑的眼底都冒出惊叹的神色。
和茶截然不同的香气。
南玦眨巴着眼,这个屠苏酒,闻起来好像比自己常喝的牛奶···好喝一点。
大抵是男子爱酒的缘故,陆政国和洛斯几人看着这不断飘香的酒,心底痒痒。
“咳咳,南姝丫头,帮我斟一杯。”
论起吃以及脸皮厚的程度,道尔绝对是第一。
别人正惊叹呢,他就已经开口要了。
但这方面别人也不差,比如陆政国。
袖子撸起,陆政国摆摆手,“酒坛重,我来倒酒就行。”
南姝无奈,将酒坛递给陆政国。
陆政国接过,两手抱住酒坛,给道尔倒了杯酒。
酒色深红,从坛口流出时发出涓涓水声,清冽的酒香更浓烈了。
斟了大半杯酒,陆政国收了手,依次倒过。
两分后,餐桌上就剩南玦的杯子是空的。
“妈妈——”
南玦碰了碰南姝的胳膊,白嫩的脸上那双黑亮的点漆大眼格外有神,看的人心萌化,“我想喝屠苏酒。”
那么香的酒,肯定比牛奶好喝多了。
“你还小,不能喝。”
南玦嘟嘴,小手扯着南姝的裙袖,动作轻微,小奶音软软糯糯,“妈妈~”
南玦撒娇。
“不能喝酒,妈妈给你准备了果汁。”南姝握住他软乎的小手。
“那好吧。”
南玦嘟嘴,泄了口气。
撒娇都没用,屠苏酒肯定是喝不到嘴了。
不过···
南玦看着边上南姝的酒杯,双眼眨了眨。
偷喝一点,应该没关系吧?
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