第三百四十四章 粉条作坊

　　十台脱粒机运回乡里，这下可解决了大问题。

　　这玩意儿简单好操作，底下固定住，下面接个槽子，一个人手摇，另一个人往入口塞苞米棒子，底下苞米粒子和苞米骨子自动就出来了。

　　干活的人全都惊呆了，大家伙抢着用，没办法巧莲只好挑了些干活利落的人分成十组，其余的人都安排到其他地方干活。

　　秋收之后，社里很忙，各地方都缺人手。

　　今年种了不少土豆地瓜，除去好的卖掉，一部分留种之外，各生产队分了一半给农户。

　　剩下的一半，都被老韩书记下令，全留下来了。

　　老韩书记的意思，土豆地瓜产量高，这玩意儿也不能当主食，各家留一部分吃就行，剩下的他打算在乡里弄一个粉条作坊。

　　粉条作坊可以解决一部分人冬天没事干的状况，而且还可以把土豆地瓜这些不怎么值钱却产量大的东西，变成非常紧缺的粉条出售，这不就换成钱了么？

　　合作社成立是为了啥？还不就是为了让大家伙的日子越过越好？既然是这个目的，那就得好好经营。

　　作坊属于合作社，不属于私人，按目前来说，应该是不触犯任何规定。

　　而且还可以带动百姓致富，使冬闲变成冬忙，这可是大好事呢，谁会反对？

　　除了粉条作坊，老韩书记还打算在乡里弄个养猪场，养上几十头猪。

　　新品种苞米和高粱等产量不低，口粮问题完全可以解决，除了公粮、口粮和计划收购粮之外，剩余的粮食养猪。

　　等着猪出栏了，分一部分给社员，剩下的卖给供销社，这不就等于是把粮食转化成钱了么？

　　老韩书记不是那种死脑筋，这一年来他始终就在琢磨，秋收之后看到了产量，这才提出了建议。

　　对于老韩书记的建议，巧莲真的是百分百赞成。

　　“要不怎么说姜是老的辣呢，你看人家韩书记，真是不白给，想的比我都多。

　　咱乡里沙土地不少，种别的作物产量一般，可是种土豆地瓜长势非常好。

　　弄个粉坊做粉条，然后把粉条卖给你们供销社，可比卖土豆地瓜挣钱多了。”

　　晚上回到家的时候，巧莲就跟曲维扬说起了这件事，对于老韩书记这个安排，巧莲觉得非常好。

　　这才是发展之道，要是光指着粮食，卖不了多少钱。粮食高产，吃饭问题可以解决，接下来还有其他方面呢。

　　衣食住行，哪一方面不需要花钱？可百姓从哪里挣钱？除了卖粮，就得想办法把粮食转化成更值钱的东西。

　　比如说粉条，再比如说猪肉，或者将来还可以发展更多的种类。

　　曲维扬听了也十分赞同巧莲的意见，不过，他还是给提了个建议。

　　“媳妇，我觉得这件事吧，你得让韩叔主动跟县里提一句。

　　乔书记人不错，特别关心民生问题，这事儿最好有乔书记点头，你们就可以放手干了。

　　不然别看是合作社，将来真有人找麻烦，也不好办。”

　　曲维扬这么一说，巧莲也明白过来，这话在理。虽然是合作社来经营，可要是大营乡日子好起来了，难免有其他乡镇看着眼红。

　　到时候真要是有人往上面捅，这件事他们提前跟乔书记打过招呼了，就不会出毛病，要不然，还真是容易出岔子。

　　“好，这事儿我跟韩叔说，到时候问问乔书记的意见。”巧莲答应了下来。

　　“时候不早，睡觉吧，困死我了。”最近天天忙，巧莲累的不轻，说完这话，没两分钟就睡着了。

　　曲维扬还想跟巧莲再说两句呢，结果就听见巧莲微微的鼾声，不由得心疼起来。

　　媳妇这是多累啊，说睡就睡呢，伸出手将巧莲搂在怀里，估计是换了个姿势的缘故，鼾声消失，曲维扬笑笑，搂着媳妇进入梦乡。

　　第二天上班的时候，巧莲就跟韩书记提了一句，让韩书记得空了请示一下乔书记，看看上级有没有什么指示。

　　老韩书记也不是糊涂人，正好找了机会去县里，就把想法汇报给了乔书记。

　　乔书记一听，觉得完全可行，于是非常高兴的鼓励老韩书记，支持大营乡搞试点儿。

　　就这样，老韩书记回到大营乡，立即召集各生产队队长，还有乡里的干部开会。

　　定下了合作社在大营乡开设粉条作坊，各生产队自行建猪场养猪的计划。

　　粉条作坊倒是容易，乡里有闲置的房屋，收拾一下就可以用了。于是趁着天气还很好，立即组织人赶紧加工粉碎制作粉面子。

　　粉条的加工过程不算太难，一般就是把原料，比如土豆、地瓜之类粉碎，然后过滤沉淀，得到淀粉。

　　再把淀粉调和勾芡，然后用专业的工具漏在开水锅里捞出来晾干，就成了粉条。

　　加工过程里最要紧的，是淀粉团晾晒的时候不能冻了，不然粉质不好。

　　再一个，就是淀粉调和，需要有经验的人来做，不然漏不出粉条来。

　　大营乡以前没有粉坊，多数人都不会干，老韩书记开始想的挺好，可到了实际操作的时候，才发现这个问题。

　　“这可咋办？难道咱还能去别的地方请个师傅来教？”

　　一切都办妥了，就剩下最后的工序，可是粉坊的人折腾了几次，就是漏不好粉条，这下可把老韩书记给急坏了。

　　巧莲对这些东西也不懂，实在是不能给提出什么建议来。

　　“那怎么办？不行就找地方请人吧，要不然咱也不能眼瞅着一个劲儿的浪费东西啊。

　　这么一锅一锅的试，都试了好几回，不行，这玩意儿没人指点，还真是不好办。”

　　巧莲也有点儿懵，她没见过漏粉的，真不知道这里面的技巧在哪里。

　　看着那边断成一小截一小截的粉条，众人都唉声叹气不知道该怎么办了。

　　忽然间，那头张文广喊了一声，“哎呀，咱们怎么把我岳母给忘了？陈家以前在青山沟的时候，不是开过粉坊么？”

　　陈家当年也是大户人家，陈明德在的时候，家里有粉坊、织坊、油坊，还有好多地，要不然他哪里有钱去资助抗联？

　　只是陈明德后来出事，那些产业都被充公，土地也大多都变卖了。

　　那时候巧莲还小，记不清楚，倒是张文广，以前听老太太和巧娟提起过。

　　“姐夫，能行么？我娘好像也不懂吧？”巧莲有些迟疑。


　　(https://www.qshuge.com/2668/2668030/476598856.html)


1秒记住全书阁：www.qshuge.com。手机版阅读网址：m.qshuge.com