第五百一十一章 蛋炒饭

　　一转眼又是春暖花开的好时节，地里的野菜纷纷破土而出。

　　各家的女人们，也是三三两两的去地里挖野菜。

　　如今可不仅仅是为了饭桌上多一点儿绿色，更多的，是要往食堂里交。

　　去年公社粮食歉收，可上级的收购定额却比往年还多，大部分粮食都上交了。

　　社里剩下的不多，要不是还有往年的储备粮，今年开春就一点儿粮食没有了。

　　鉴于这种情况，社里面决定，开春了组织妇女到田里挖野菜，食堂做菜饼子。

　　尽量多掺野菜，配合着粮食吃，争取能吃到秋天新粮食下来。

　　挖回来的野菜，也不管都是什么种类。

　　反正清洗的差不多了，用开水烫一下，混着苞米面地瓜面，就这么蒸出来菜饼子。

　　大人分两个，孩子分一个，勉强的也就是混个半饱，其余的都指着菜填补。

　　可是这都开春了，去年各家各户存的菜哪里还有多少？

　　土豆要留种往地里种，白菜萝卜早就没有了，如今能指望的，也就是山里的野菜。

　　所以上山挖野菜的人，比往年明显多了太多，大家伙三五成群的都在地里忙活。

　　自从巧莲成了卫生所的大夫之后，一天到晚的忙着，也没多少机会上山下河。

　　嘉康今年初三下半季，功课也重了。

　　除了周日能有时间进山一趟之外，其余时候放学回家都晚了一节课。

　　哪里还有工夫山里河里的折腾？

　　所以曲家挖野菜的活，基本上就是嘉俊嘉和这俩娃接手。

　　俩娃虚岁已经十岁了，个子都不矮。

　　嘉俊尤其长的壮实，跟曲维扬也学了不少本事，倒是满能干的。

　　嘉俊嘉和每天早晨起来就去地里挖一个小时的野菜，到了下午放学，也是扔下书包就去山里。

　　到了天黑背着一筐菜回来，晚间再写作业。

　　俩娃挖的野菜，自家留一部分吃，另外的白天送到食堂。

　　毕竟曲家有五口人的口粮在食堂呢，就算交的少，那也得交一些啊，总能说得过去。

　　“妈，快看，我们捡了一窝野鸭蛋呢，就在河边的草丛里头。

　　我估计着那块儿肯定有野鸭子，明天早晨我去看看，要有的话，就抓回来炖了吃。”

　　这天傍晚，巧莲刚回到家，还没等洗手帮忙做饭呢，就见到嘉俊嘉和俩娃兴高采烈的从外面跑了进来。

　　嘉和用手扯着衣襟，衣襟里兜着六七个淡绿色外皮的蛋，可不正是野鸭蛋怎么？

　　若是以前，捡回来野鸭蛋并不值得这么高兴，可如今一样么？

　　从去年秋天到今年开春，口粮不够吃，很多人也都进山去打猎。

　　不管弄到多少，总归能有点儿收获，改善一下生活。

　　也因此，林子里的猎物越来越少。

　　那些动物也不傻，外围成天好多人转悠，它们哪里还敢往外围跑？都在树林深处藏着不肯出来了。

　　林子里的猎物越来越少，河里的鱼也没逃脱被捕捉的下场。

　　如今各处都能瞧见有人下河抓鱼，就连石嘴子这边偏远的地方，鱼也不如以前那么多了。

　　嘉俊他们在河里下的篓子，空的时候多，很难看见之前一篓子都是鱼的景象。

　　正因为如此，嘉俊嘉和俩人，捡了几个野鸭蛋，才会这么高兴。

　　“妈，晚上把鸭蛋炒了吧，大家伙也能解解馋。”嘉俊进屋就说道。

　　嘉康佳媛下课晚一节，回到家就得快六点。

　　曲维扬不放心，基本上他不出门的情况下，都会跟着孩子们一起回来。

　　倒是巧莲，没有什么特殊情况的话，下午就不太忙了，所以下午四点来钟巧莲就到家做饭。

　　如今各地都物资短缺，县里的供应也减少了许多，苞米面都算作细粮。

　　曲维扬和巧莲也不好明目张胆的再像以前那样往回拿吃的，只能减少次数，暗地里想办法填补。

　　因此，家里的生活水平比起以前来，下降了不少。

　　孩子们最期盼的，就是有野味来改善生活。

　　巧莲看着儿子那一脸期盼的模样，自然不能拒绝，“好，那就炒了给你们吃。

　　对了，今晚上有高粱米饭，妈妈给你们炒个蛋炒饭吃怎么样？”

　　七个鸭蛋看着多，可实际上炒出来也就是一小盘。

　　家里几个大的饭量都不小，这点儿蛋也不够他们几筷子夹的，倒不如混着炒了饭，孩子们吃的香。

　　“好啊，好啊，蛋炒饭最好吃了，妈妈，那就蛋炒饭吧。”嘉俊一听蛋炒饭，立即高兴起来。

　　就这样，巧莲接过来那七个鸭蛋，拿着到了厨房去打开。

　　幸好这蛋还没孵化，里头倒是没有小鸭子。

　　于是搅了蛋，切了不少葱，然后将晚间焖的高粱米饭混着鸭蛋炒出来，香喷喷的一盆蛋炒饭。

　　“好了，香喷喷的蛋炒饭出锅。”巧莲端着米饭从厨房出来，香气一下子就飘满了屋子。

　　三胞胎闻到了，立即跑到巧莲跟前。

　　“妈妈，蛋蛋香，要吃，莹莹要吃饭。”

　　小佳莹抽着鼻子，一脸馋猫的模样。

　　这三个娃如今已经三周岁了，说话都还不错，一个个都特别机灵。

　　尤其是最小的这个佳莹，从小就爱吃蛋，不管怎么做都爱吃。

　　这娃鼻子倒是够尖，一下子闻出来有蛋的香气，于是就喊着要吃。

　　“等会儿啊，爸爸和哥哥姐姐还没到家呢。

　　稍等一下，等他们回来一起吃，好不好？”

　　曲家的规矩，一般情况都得是家人全回来一起吃饭，孩子们不许提前上桌吃饭。

　　当然，三个娃小，下午的时候，会给他们添一顿。

　　今下午三个娃刚吃过了点心，这会儿应该还不是特别饿，只是闻到香气馋了而已。

　　蛋炒饭的香气就在鼻间，勾的小佳莹口水都快流出来了。

　　可是妈妈说不让吃，要等爸爸和哥哥姐姐回来一起。

　　小女娃觉得有点儿委屈，却又说不出委屈在什么地方。

　　于是瘪着小嘴离开了屋子，来到院子里，眼巴巴的瞅着大门，就盼着爸爸他们快点儿回家。

　　忽然趴在地上的阿黄站了起来往大门口跑，佳莹一见阿黄的动作，立即高兴起来，也跟着跑向门口。

　　“爸爸，抱抱。”来到门口正好看见曲维扬爷三个回来，小女娃立即伸出小胳膊，喊着让曲维扬抱。

　　曲维扬赶忙把车子推进门，放到一旁，然后一伸手就把闺女捞起来。

　　“我们佳莹这么乖啊，还在门口等爸爸回家呢，来来，让爸爸亲亲。”

　　说着，就在闺女脸上吧唧亲一口。


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