第三百零九章 加速酿造的米酒
一连串的幸福值刷屏后,陆晨嘴角微微上翘,心情十分好。
可其他人就不开心了,因为醪糟只有那么多,吃完就没了。
“没有了,大家都散了吧!”陆晨挥手道,众人没办法纷纷放下碗去干活了。
“师傅,怎么这个味道?”回到厨房,徐前不解的问道,这当饮料还差不多,没有半点酒味。
“放心吧,要在等段时间才有酒味。”陆晨笑着安慰道。
“酒?酒在那里?”陆晨话音刚落,就听见身后传来赵庆元好奇的声音。
“师兄,你什么时候到的?”赵庆元经常神出鬼没,徐记小店的人早已习惯他出现的方式。
“我刚才来的,你说什么酒?难道是天厨宗最出名的黄月灵酿?”赵庆元激动的问道。
“这......你喝过?”黄月灵酿是什么鬼,听都没听过,陆晨小心翼翼问道。
“没有,只是听说过,别扯开话题说正事。”赵庆元不耐烦。
“我酿的是米酒,还要过段时间......”
“过什么时间,带我去看看。”陆晨话还没说完,就再次被赵庆元打断。
陆晨没办法只好带着他来到后院,刚走进小院,就看到小抖抖在门口转头,吱吱的叫起来,一溜烟的返回房间里。
陆晨好奇的走进房间,只见瑶瑶站在铺盖旁边,假装与小抖抖玩耍,小红帽依然缩成毛团站在她肩膀上一摇一晃的。
“瑶瑶,你在干什么呢?”陆晨好奇问道。
“没干什么啊,粑粑!”瑶瑶转过头来,黑溜溜的大眼睛不停的转着。
“还说没干什么,你摸摸嘴角。”陆晨将女儿搂起来笑道。
“呀!嘻嘻嘻。”瑶瑶好奇的摸了摸嘴角,一看居然是糯米粒,十分不好意思的小脑袋埋进陆晨的怀里。
“小馋猫!”陆晨笑着刮了刮女儿的鼻子。
“我要保卫甜甜的醪糟。”小萝莉挺起胸口说道。
这下麻烦了,陆晨想不到女儿那么喜欢吃醪糟,不过他想想自己小时候,对醪糟也是十分喜爱。
陆晨没办法,给小萝莉各种许诺后,这才将她劝了出去。
“醪糟是什么?酒吗?”赵庆元好奇的问道。
“半成品吧,比较甜,如果要转化成酒味的话,还要等几天。”陆晨解释道。
“还有这等吃食?有趣。”赵庆元一听兴趣大增,凑过去看了看。
“咦?这不是米汤吗?”看到罐子里浑浊的米汤状,赵庆元不由皱着眉头。
“像米汤而已,师兄来尝尝!”陆晨笑道,接着给赵庆元倒了一碗递过去。
赵庆元看了看,嗅了嗅后表情略微惊讶,轻轻喝了一口,顿时眉开眼笑,下意识的一口喝的干干净净。
“获得来自赵庆元的幸福值+10!”
“好甜的醪糟,我再来一碗。”赵庆元抹了抹嘴巴,笑容满面的伸手将碗递过去。
“师兄,剩下我等着酿酒的,你别吃完了啊!”陆晨无奈的说道。
“对啊,我怎么把这茬给忘了。”赵庆元拍了拍脑袋,露出遗憾的表情,片刻后,表情由遗憾变成兴奋。
“我来看看,只需要等几天就可以了?”赵庆元挥手将罐子吸到身前,好奇的问道。
“只需要发酵几天,就有酒味了......”陆晨当然知道赵庆元要干什么,连忙将醪糟发酵的过程说了一遍。
“原来如此,想不到还有发酵这样一说,平淡无味的米饭居然能生出甜味,有趣。”赵庆元喃喃说着,然后伸出手,只见罐子周围空气扭曲起来。
在附近的陆晨能感觉到强大的规则力量,脑海里居然有所明悟。
一股淡雅的酒香冒了出来将陆晨拉回现实,成了!
“果然有股酒味。”赵庆元嗅了嗅诧异道,他轻拍罐子,一股浑浊的酒水从罐子里飚了出来。
“味道有点淡。”赵庆元尝了少许,眉头微皱。
陆晨也赶紧倒了一些在碗里尝了尝,这米酒味好喝多了,堪比前世的一些名酒。
“味道确实有些淡!”陆晨点点头,相比上次赵庆元喝的猴儿酒,味道确实很淡。
“师弟,你除了这个什么酒?还能酿什么?”赵庆元突然想起什么,双眼透亮的看着陆晨,看样子这家伙也是酒鬼。
“我还真会酿造一些酒,可惜要材料没材料,要器具没器具,巧妇难为无米之炊,我也没办法。”陆晨摊了摊手。
“你要什么食材,我去给你弄。”赵庆元斩钉截铁。
“这......我需要一套酿酒的设备和这些东西,白酒只要有酿酒设备就可以,至于其他的......”陆晨见大佬如此坚决,只好将酿酒的一些东西说了一遍,怕他不懂还专门画了一张构思良久的草图。
陆晨现在最想做的就是酿啤酒,然后边吃烤肉边喝啤酒,那才是最爽的。
麦芽、酵母、水和啤酒花,是构成一瓶真正啤酒的四要素。
草图上画的有啤酒花,高粱,小麦等酿酒材料。
麦芽提供发酵糖分,酵母催化糖分变成酒精并发展出部分香气,水提供变化产生的环境,而啤酒花则负责让啤酒带上不同的迷人香气和微微苦度。
当然酵母就是重重之重,没有合适的酵母,陆晨对酿制啤酒真没把握。
有了恒温阵,相信啤酒温度解决了,而草图上画的锥形罐发酵法发酵周期短、发酵速度快能满足大部分人都需求。
“这酿酒设备倒是容易,只要交给天器坊制作就可以了,只是这些食材......”赵庆元摸了摸下巴,认真的看着手中的图纸。
“这些食材有什么问题吗?”陆晨好奇的问道。
“这几样没问题,太一城能找到,只是这一样就有点麻烦了。”赵庆元指着啤酒花说道,陆晨不解的看着他。
“这是二品零花在零花城有许多,只不过有点私人原因我不能去零花城。”赵庆元脸颊居然微微发红,不知道想到什么了。
私人原因?难不成是女人?看到赵庆元的表情,陆晨的八卦之魂瞬间熊熊燃烧起来。
“我先去天器坊去下订单,剩下的你去太一行会看看。”赵庆元拿起图纸看了看。
“那就多谢师兄了!”陆晨欣喜道。
“都是师兄弟还那么客气,走了!”赵庆元来得快走的也快,片刻不见踪影。
陆晨看了看罐子,里面还有大半的米酒,显然大佬喝惯了猴儿酒,对米酒不太满意。
当陆晨抱着米酒坛子回到厨房,就看到胖儿兴奋的跑了过来,眼睛紧盯着罐子问道:“陆哥,这是啥?”
“米酒,要不要喝点?”
“米酒?陆哥酿的肯定比百花酿好喝,当然要喝啦!”只要关于吃喝,胖儿脸皮就极厚,听到酒这个字那还犹豫。
“酒?真的是酒香!”徐前闻到酒香兴奋的跑过来。
其他人也闻讯跑过来,一脸好奇的看着陆晨手中的罐子。
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