第三百七十九章 黄金蛋包饭
陆晨收拾下桌上的纸笔,转头看了看床上,三个小萝莉裹着被子呼吸均匀,睡的十分香甜。
还是小孩子好啊,吃了就睡,睡了就吃,无忧无虑的!
陆晨羡慕半秒后,摇着头转身走出了房间,前世今生都是劳碌命,这辈子也差不多,他准备先去厨房做早饭,顺便将事情交代给徐前。
早饭做点什么呢?今天三个小萝莉在家里,必须做点什么好吃的才行,陆晨走进厨房后环视四周摸着下巴。
到底要做点什么好吃的呢?
陆晨在厨房里绕了一圈,几乎将所有锅碗都翻了一遍,找到一大锅的干饭。
这是要让我炒饭的节奏,陆晨盯着饭发呆。
厨房里的食材不多,每天的食材都由绿荫庄园的人直接送到后门,徐前带着人去搬进厨房。
现在的食材只有鸡蛋,干饭,牛肉等等。
炒饭容易,出彩有点难,陆晨想了想突然眼睛一亮,对啊,怎么没想起那道菜。
蛋包炒饭!
这道菜在华夏不怎么流行,在樱花国可是家庭主食。
炒饭特别简单,人人皆可做,这里面的难点就是蛋皮制作,稍不留神嫩滑的蛋皮就会破,会烂,没有一点功力的很难做出完美的包蛋皮。
陆晨也不犹豫,立即开始炒饭。
锅烧辣,放油,将切成丁的牛肉丢下去爆炒,从系统储存箱里拿了些土豆出来,削皮,切成丁倒进去一起炒。
紧接着倒入干饭,将干饭压散后继续翻炒,等将炒饭炒好后,陆晨将火关了,拿着锅盖将锅盖住,这才拿着另一口锅开始制作蛋皮。
“咦?师傅你在做什么好吃的,好香啊!”徐前的声音响起,陆晨抬头一看徐前和林冥迈步走进来。
“你们来的正好,我这里做点好吃的,你们都过来看着,机会只有一次哦。”陆晨笑道,听到师傅说机会只有一次,两人都紧张起来连忙各自找好位置看着陆晨的动作。
陆晨笑了笑,娴熟的拿起几个鸡蛋将它们打进碗里,然后搅拌起来。
这时候他将烧辣的锅里倒入油,等油冒烟后转为中火。
“好了,接下来就是最关键的时刻了。”陆晨说道,这一步非常的重要,决定着蛋包饭的卖相和口感。
徐前和林冥听了,都死死的看着锅里。
只见陆晨将蛋液倒入锅里,并用筷子快速搅拌着,他边搅拌边说道:“太大火会让鸡蛋快速熟透,所以火候控制十分重要,你们看这时候部分蛋液开始凝固了。”
陆晨指着锅里说道,两人看了看,只见锅里蛋液确实有些已经凝固了,他们都点点头。
“这时候就必须马上停止搅拌,否则蛋液会粘锅。”陆晨嘴里说着,手里没有任何停顿,他拿着筷子快速将蛋皮卷起三分之一,把锅从炉灶上提起,然后用有节奏的抖动方式让蛋皮整个卷起。
这个动作需要手巧动作快,否则很容易将蛋皮撕破或者是弄得不好看,那就只好重来了。
以前陆晨为了做好蛋包饭,特别跑到樱花国呆了一周,做出来的蛋皮厚薄均匀,金黄色的颜色让人一看就有食欲。
“看起来好好吃的样子。”徐前吞了吞口水。
“要厚薄均匀......”旁边林冥喃喃道。
“对,必须厚薄均匀,火候,手上力道缺一不可。”陆晨点点头,他再稍微加热,把蛋皮定型后将炒饭舀进去,摆好的形状,然后将蛋皮包裹住炒饭,然后拿着红烧肉的酱汁滴了个笑脸模样。
就这样做了三个,三个笑脸模样的蛋包饭就做好了!
“好了,都看明白了吗?”陆晨问道。
“都看明白了。”两人点点头。
“现在给你们俩布置一个任务,等会给每个人做个蛋包饭。”
“没问题!”两人异口同声地回答道,很有自信的样子,陆晨微微点点头将蛋包饭放进蒸笼里温着,然后转身去叫小萝莉们起床了。
“快起床了,太阳都晒到屁股了。”陆晨回到屋子里,三个小萝莉睡的正香。
小抖抖和小红帽早醒了,一个在被子上爬来爬去,另一个则梳理着自己的羽毛。
“粑粑!”瑶瑶睁开眼睛嘟囔一声,然后转身又睡,突然感觉有点不妥,为什么身边多了什么呢?
“呀,是小月!”瑶瑶一下子清醒过来,这才想起小月和萌萌昨天晚上在这里睡觉。
看到小月胖胖的脸蛋,她眼睛转了转,对着小抖抖招了招手。
小主人叫自己,小抖抖立即化为一道光出现在瑶瑶手边。
“小抖抖,借你的尾巴用用,嘻嘻!”瑶瑶摸了摸小抖抖的脑袋,捞起它毛茸茸的大尾巴凑到小月的脸上,最后自己都忍不住笑了起来。
陆晨在旁边刚想说话,却看到萌萌醒了,朦胧的双眼看着瑶瑶。
“萌萌别说话!”见萌萌想说话,瑶瑶捂着小嘴压低声音道,她将食指竖在嘴巴,做了个安静的手势。
这孩子真是,陆晨无可奈何,抱着手靠在门边上看着。
小月感觉到有什么东西在脸上,伸手挠了挠,转身继续睡。
“嘻嘻!”瑶瑶那里忍得住笑,见小月那模样实在是太搞笑了,两个小姑娘趴在小月身上拼命笑着。
“咦?萌萌,瑶瑶?啊!”被吵醒的小月打了个哈欠,揉着眼睛喃喃道。
“你们在笑什么啊?”小月一脸茫然的问道。
“好了,别玩了,快起床洗漱,我饭都做好了,告诉你们哟,今天早上吃的是蛋包饭。”陆晨在旁边打岔道。
“蛋包饭?”三个小萝莉听到吃的,都齐齐的吞吞口水。
五分钟后,三个小萝莉就穿的整整齐齐,漂漂亮亮的坐在大厅的饭桌旁等着陆晨开饭。
还好大清早她们只想着吃的,如果让陆晨编的发型之类的,估计一大早就这样过去了。
“粑粑,肚肚饿了!”陆晨才走进厨房里拿饭菜,就听到瑶瑶的叫声。
“别急马上就来!”陆晨大声喊道。
这时候大家都来上班了,看到徐前和林冥正在做新菜,自然好奇的很都围过来看稀奇。
有那么多人围观,特别是王楠还在旁边,徐前自然卖力起来,可惜都才上手,那蛋皮又薄又嫩,稍微用力就破了。
陆晨看了看,指点两句,不由感慨两人天资不错,自己以前学习蛋包饭的时候,光是着蛋皮就做了两天。
往事不堪回首,陆晨将这些事情丢在脑后,端着蛋包饭一脸笑容的讨好小萝莉们了。
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