第一百五十八章 香甜的牛奶布丁
店铺扩大并不是那么容易的事情,涉及到选址,装修等多项工作。
这条街道本来就比较狭窄,四周住户比较多,而且毫无规划。徐记小店吞并隔壁店铺已经发展到极限,要想再次扩大店铺规模必须重新选址。
不过这件事情不急,陆晨让徐前慢慢来,让徐前继续去干活,陆晨转身开始研究瑶瑶生日的菜品。
红烧肉,蛋炒饭,鸡蛋饼这些菜品是肯定要上的,陆晨决定每样菜都上点。
现在着重的是研究小孩子们喜欢吃的布丁以及其他零食。这时候早餐进入尾声,食物已经不多了,徐大娘炸好最后一根油条送了出去,灶台空了出来。
上次牛奶带回来后,徐前按照陆晨的吩咐将牛奶加热晾冷,陆晨回来后将牛奶放在系统储存箱里备用。这桶牛奶还不够,还好刘三叔承诺过两天还会送两桶牛奶过来,考虑到孩子有点多,布丁的食材要三桶牛奶才勉强够。
不知道这个世界的布丁做出来什么味道?他有些期待。
其实做牛奶布丁十分简单,陆晨找了一个小碗,将一枚火灵蛋打散搅拌好,然后将牛奶倒进去继续搅拌,必须要完全融合才行。
就在陆晨忙碌搅拌时,穿着紫色长袍的陈若男走进来,正好看到陆晨在倒牛奶,眼睛一亮说道:“你这是在做什么好吃的?”
“牛奶布丁!”陆晨笑着说着,手中却不停的搅拌。
“布丁是什么玩意?”陈若男绕到陆晨另外一边,仔细的看着陆晨的动作。
“一种甜甜的,很有意思的食物,小孩子特别喜欢吃。”
“真的啊!”陈若男对香甜的布丁很干兴趣,立即把自己为什么进来丢的九霄云外,在旁边饶有兴趣的看着陆晨搅拌。
陆晨搅拌完毕后加入甘甜汁调味,这才放入蒸锅里加水蒸起来。
第一次,陆晨决定少做一点,先尝尝味道,放到水里蒸十多分钟就蒸好了。
陆晨揭开锅盖,一时间蒸汽弥漫,陈若男兴奋起来顺手一个微风术,蒸汽消失的干干净净。只见锅里出现一块玉般白嫩的膏状物。
陆晨拿起装布丁的碗,顺手将里面的布丁倒过来,只见那碗状圆形的膏状物,颤巍巍的抖动着,一股牛奶浓郁的香味散发出来。
“哇,好香!”陈若男赞叹道,她还是第一次闻到如此浓香的奶味。
“这个真的是牛奶散发的香味?”
“那当然,要不要尝尝?”陆晨笑道,递过去一个小勺子。
“当然要啦!好有弹性!”陈若男快乐的接过勺子,轻轻的舀了一小块,能感觉布丁上充满了弹性。
一勺晶莹剔透的奶白色布丁被舀在勺子里,放在嘴里一尝,一大股浓郁的奶香在嘴巴里绽放出来,好好吃!
好吃是女人的天性,第一次尝到那么好吃的东西,即美味又Q弹,口感十足,陈若男情不自禁地拿起盘子吃起来。
等吃完才发现,一块布丁都被她吃的干干净净。
“获得来自陈若男的幸福值+10!”
“咳咳,太好吃了!情不自禁!”等吃完陈若男才清醒过来,看着陆晨诧异的眼神,她俏脸微红道。
“咦,什么东西那么香?”这时候刘慧端着待洗的餐具走进来,好奇的嗅着鼻子。
“牛奶布丁!”陆晨笑着说道。
“真的吗?在那里呢?在那里呢?”刘慧连忙放下餐具,用围裙擦了擦手跑过来。
“刚才做的比较少,我马上再做一次。”为了避免陈若男尴尬,陆晨解释道。
“嗯嗯!”心思单纯的刘慧也没想那么多,她目不转睛地看着陆晨。
早餐结束了,在外面忙碌的众人走进厨房,当他们闻到牛奶特有浓郁的香味时,都知道陆晨在做新美食,都不约而同的跑过来围观。
看到没人关注自己,陈若男松了口气,小心翼翼地将手中的盘子和勺子放在身后,这才将目光投向认真做事的陆晨。
陆晨在做美食时,浑身上下散发着独特的魅力,让人侧目。
“师傅你在做布丁?”看到陆晨在搅拌好的鸡蛋中倒牛奶,徐前想起陆晨曾经说过的话,好奇的问道。
“对,牛奶布丁,制作非常简单,材料只需要这些......”陆晨指了指桌上的材料。
“嗯嗯!”徐前点点头,努力记下布丁的制作方法。
“布丁和灵米一样是百搭食物,我现在给你布置一个作业,你在学会制作布丁后,必须给我制作出十种不同口味的布丁出来。”陆晨笑着说道。
“十种!”徐前艰难的吞了吞口水。
“对,十种,据我所知布丁可以做出上百种口味。”陆晨点点头。
“百种口味!那和豆腐脑一样?”徐前脑海里灵光一闪,想起豆腐脑来。
“对,那也算。”陆晨笑道,这孩子脑袋还算聪明,毕竟这世界人的思维发散功能还没开启,想到这些也算不错。
十枚火灵蛋打散完毕,紧接着是牛奶和甘甜汁,陆晨调配一大盆后,这才将这些搅拌好的液体倒进小碗中。
为了给徐前灵感,陆晨还找了一个上次定做的模具,这是一颗心的模具,一边将液体倒进去一边说道:“举个简单例子,如果用不同的模具就可以制作出不同形状的布丁。”
“美食讲究色,香,味,美四要素。其中美就包含令人愉快的形状,比如动物,植物,或者这心形模具。”陆晨对徐前解释道。
周围人一脸懵逼,只有徐前经常接受陆晨教导,顿时明白他的意思,看来要去杂货店定一批模具。
“这牛奶布丁是乳白色的,色调比较单一,可以增加水果或者其他颜色让布丁更加生动。”陆晨说道这里,突然想起以前的黑暗料理,加了红辣椒在布丁上确实好看,可那味道就......
将黑暗料理的事情抛到脑后,陆晨将所有碗都放进蒸笼蒸起来。
大约十多分钟后,蒸笼再次开启,随着大量蒸汽弥漫,厨房里充满了牛奶的浓香。
大家都把目光投向蒸好的布丁,眼神如同恶狼。
“别急,比较烫!”陆晨端了一碗布丁后,对徐前说道:“自己买材料练习,在瑶瑶过生日时,我要看到你的十种布丁。”
“没问题!”徐前心中忐忑的点点头。
“对了,你等会来小屋一下,我交代你去杂货店定做一些东西。”陆晨看着布丁,总觉得布丁太单调了,必须再做点其他的。
就麦芽糖和蛋糕吧!陆晨下定主意。
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