第七百四十章 差距不是一个级别的!
舌尖的味觉瞬间爆炸!
浓郁奶香之中带着一丝丝坚果的味道。
酥脆的面包外皮之下是如同棉花一般绵软的内芯,双重的对比口感被钱辰超强的火候掌控能力发挥到了极致。
生菜鲜嫩脆爽,西红柿爽甜可口,沙拉酱的酸甜奶香。。。
最关键的却是那块开始试吃前被他们在心中无限鄙视的牛肉饼。
牛肉饼不仅奇香无比,而且较劲十足,最关键的是,浓郁的肉汁几乎快要溢出来了!
如果不是亲眼看到钱辰从泡沫盘子里将那块霜降奇差的降价牛肉从盘子里取出来,谁敢相信这玩意居然是超市的大减价处理商品?
然而这块汉堡包的神奇之处远不止这些。
“如果我没认错的话,这应该是高达奶酪吧。”
主审官突然指着几乎覆盖着整块汉堡包的奶酪道。
钱辰点点头。
“没错,这就是高达奶酪。
这种奶酪良好的拉伸性和优异的流动性非常适合做成淋在表面的奶酪层。”
“而且高达奶酪味道咸香醇厚,自带坚果的香味,既不显得油腻,同时让汉堡的味道更加层次分明且极具冲击力。”
主审官顺着钱辰的话说了下去。
高达奶酪,又名黄波奶酪。这种奶酪和那种天上飞的机器人没有半毛钱关系。它的名字是以原产地荷兰的港口城市‘高达(GOUDA)’命名的。
一般它的外形会做成一种扁扁的黄色大车轮状,笨笨的圆滚滚的,十分憨厚可爱。
“而且你用来腌制黄瓜的,应该是一种特殊的果醋吧。”
那位女评审官凝视着被咬掉一般的汉堡,露出来的中心部位道。
钱辰微微一笑。
“是的,我使用的是一种自制的果醋,里面有山楂、苹果、葡萄。。。”
钱辰报出了十来个水果的名字。
女评审官点点头。
“难怪味道这么丰富,非但解除了油腻,而且酸酸甜甜的混合果味让人胃口大开。”
“不仅仅是这样,这整块汉堡整体,让我感觉到一股汹涌澎湃的爆发力!感觉整个人充满了力量与激情!实在是太不可思议了!”
作为IGO的评审,他们吃过的珍馐多不胜数,可是像钱辰这样,用超市降价材料越做到这样效果的厨师,真是少之又少。
或许龙厨、天王可以办到,但钱辰只是一位麟厨,而且还是一位刚满18岁的麟厨!
“神奇的东方魔术师。。。”
不知道哪位评审低声喃喃道。
更关键的是,即使在点评之中,评审们也舍不得放下手中的汉堡。
而且现在他们一点也不介意自己的手掌和脸上糊满了黏糊糊的奶酪,反而抱着汉堡一顿猛啃,吃得满嘴都是。
有两位甚至动作太狂野,连西服上都沾上了不少奶酪的污迹。
看着评审们忘乎所以地啃着汉堡,现场的观众不断地吞咽着口水,有些带着男友来的观众直接指使自己的男友去场馆餐厅购买汉堡。
大量人群涌入场馆餐厅抢购汉堡,一度导致汉堡脱销,迫不得已,餐厅内所有厨师放下手中的活计,开始批量生产汉堡。
守在电视机和电脑前的观众也纷纷拿起手机开始点外卖。
这天晚上开封菜、金拱门、汉堡帝的各类汉堡销售总额翻了五倍不止,三家公司的外卖员差点跑断了腿。
而这一切全都是因那个男人造成的。
“肯尼,知道我现在最想做的是什么吗?就是吃他妹的十个汉堡!
该死!我现在真想扔掉话筒冲进旁边的炸鸡快餐店里!
为什么我们解说员就不能边吃外卖边解说呢?”
巴克利喋喋不休地抱怨着,尤其是他看到台下的观众都陆陆续续买到了汉堡,开始就着大屏幕上的汉堡特写下口,巴克利越发郁闷了。
史密斯也很郁闷,他心中陡然升起一丝不详的预感:他好像要凉了!
很快史密斯的预感成真了。
在评审官们恨不得连自己的手指都舔干净的时候,主审官不得不出声提醒他们。
“咳咳!时间不早了,我们该进行最后一项了!”
几位评审略显尴尬地点点头,然后望向面前评审台那两个分别代表着皮蓬和钱辰的按钮。
几乎没有任何犹豫,评审们齐刷刷对准其中一个狠狠地拍了下去。
啪啪啪!
一阵乱响过后,伴随着夸张的音效和漫天飞舞的彩带,大屏幕上很快显示出了最后的评分。
5:0!
钱辰以绝对的优势碾压了皮蓬!
“这场食戟对决,最终获胜的是——钱辰!掌声呢!欢呼呢!”
DJ立刻大声叫道。
“噢噢噢!”
现场顿时一片沸腾,几乎所有观众都纷纷站了起来,他们高举着双手大声欢呼着。
巨大的音浪震得场馆的玻璃瑟瑟发抖,场馆里的欢呼声一直传到五公里开外,依旧清晰可闻!
当分数出来的时候,皮蓬一下子呆住了。
“这不可能!一定是哪里搞错了!我怎么可能会输!你们刚才不是说我做的汉堡也很好吃吗!?”
回过神来之后,皮蓬冲着评审官们大吼道。
皮蓬恶劣的态度让几位评审不由皱起了眉头。
最后主审官出面道。
“你做的汉堡确实很好吃。但那仅仅只是我们出于对美味料理的尊重。
论肉饼,你完全发挥出了幻想级牛肉的特点但也仅此而已。而钱辰则是通过他的手法直接让普通牛肉的味道升华到幻想食材的层次。
论细节,你仅仅只是做到了让汉堡不那么油腻,而钱辰的汉堡看似油腻,实际上他的种种举措却让汉堡更加开胃。”
主审官说着,从盘子中捡起一块碎肉,将其搓开。
皮蓬忍不住抽了抽鼻子,突然脸色大变。
“椰油!?”
主审官点点头。
“没错,正是椰油。不仅让汉堡多出椰子的清香,更是因为这种植物油,钱辰的汉堡并没有外表那么油腻。
你仅仅只是用幻想食材做到了你该做的一切,而钱辰不仅用普通食材做到了,而且做得比你还要好!
你和他之间的厨艺差距不是一个级别的。”
主审官最后盖棺定论道。
皮蓬顿时面如死灰。
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