第六百四十四章 开始表演
欧文挑选的食材被人分门别类地送来之后,他便用尖头菜刀将之改成了小块,然后穿在一根根扁平的铁钎子上。
接着他搬出了一个大烧烤架,用果木炭生起火,将金属网格铺在烧烤架上,然后将穿好的肉串架在网格上便开始烤制起来。
钱辰看过去,发现给他配个清真风格的六边形彩帽,整个人就像是街边卖新疆烤羊肉串的阿凡提一样,两只手各抓一把烤肉,在炉子上上下翻飞,不亦乐乎。
还别说,搭配欧文的样貌真挺像的。
不过钱辰也发现他握在手中的十几根烤肉,居然没有一串是相同的。
要么颜色呈现暗红色,没有一丝杂质、要么布满雪花状的纯白霜降,其肉间脂肪密度比最顶级的和牛还要多、要么能清晰地看到一圈圈的犹如大树年轮般的奇怪纹路、甚至还有本身就向外散发着丝丝热气寒气、或者干脆就是一块粉红色类似果冻状,看起来完全不像是肉的东西。
钱辰稍微辨认了一下,立刻认出了其中大部分食材的来历。
首先是那种肉质看起来比A5级和牛还要漂亮的肉,实际上那雪花状的白色才是瘦肉,反倒是粉红色像是牛肉的东西是牛的脂肪。
这是一种名为玫瑰牛的特殊幻想食材。这种牛从出生开始便只靠食用玫瑰花瓣存活,它的肉质不仅细嫩,而且自带玫瑰花的香气,更神奇的是,由于特殊的生理特征,这种粉色的脂肪其实是一种特殊的玫瑰精油结晶。
普通的玫瑰精油被誉为女性美容的顶级圣品,有着‘液体黄金’之名,这种经过玫瑰牛体内提炼的玫瑰精油结晶,浓度却是普通精油的百倍以上。
只要在身上滴上一滴,能够保证整整一年身上都散发着玫瑰花的香味。因其特性,被人们称之为人造体香。
一头标准体重的成年玫瑰牛能够提炼约1kg左右的玫瑰精油结晶,如果再算上饲养成本,一小瓶手指大小的玫瑰精油结晶售价在10万美元。
即使是没有经过加工的牛排肉,这一块200g的肉价值也在1万美金以上。
目前野生的玫瑰牛只存活在保加利亚的卡赞勒克玫瑰谷。巴尔干山脉为玫瑰谷挡住了北边的寒冷空气,黑海、地中海为玫瑰谷带来了温暖湿润的空气,特殊的地理环境造就了玫瑰谷最适宜玫瑰的生长环境,同样也诞生了玫瑰牛这样神奇的造物。
至于这种有着年轮状纹路的‘肉’,它其实并不是真正意义上的肉,而是一种长在幻想级果树上的果子,名为肉果。
它拥有水果的水嫩多汁的口感,同时也蕴含着一种混合肉的味道,将它烤制过后,肉味还会发生变化,变成一种特殊的烤肉味。
这种特殊的幻想果树生产在大西洋某些神秘的无人荒岛上,这些岛屿终年被环状洋流包围,同时岛的四周遍布暗礁,直到人类的航天科技越来越发达才揭开了它的神秘面纱。
IGO曾经试着将其移植到内陆,可是所有移植的植株无一例外全部死亡,因此只能任其在野外繁殖然后每年以空降的方式进岛采摘。
稀少的产量加上昂贵的采摘成本,导致其价格居高不下,曾经在美食拍卖行有人以百万美金拍下了一颗重达400g的肉果。
还有那种十分特殊的,像是果冻一样的肉,那是果冻猪的猪肉。
果冻猪是一种十分神奇的幻想物种。首先它的肉吃起来既有果冻的口感,同时还完美地将猪肉味融于其中。
唯一比较麻烦的是,果冻猪并非杂食动物,它只吃蕴含天然橡胶的植物,而且成长极慢,一头果冻猪平均一年才生长10kg左右,唯一的好消息是,这种猪人工饲养起来比较方便。
IGO为了保证产量只能采取大规模养殖,然而一座占地数十公顷,养殖数量超过十万头的大型养殖场,每年的产肉量也没有超过百吨。
高额的饲养成本,导致了果冻猪即使进入量产,价格依然不是普通人能够消费的起,1kg果冻猪猪肉售价约在五千到一万美金之间。
果冻猪的猪肉估计是欧文选择的食材当中除佐料外最便宜的食材了。
他为了赢钱辰,直接拿出了自己的看家本领。
不过是一场类似于切磋的私下食戟,没有任何输赢赌注,结果欧文光食材就花费了超过百万美金。
别的钱辰不知道,反正他只知道总经理奥尔特曼查看了欧文选择的食材清单后,瞬间脸色黑得像锅底一样。
钱辰敢保证此刻奥尔特曼锤死欧文的心都有了。
这孩子要是敢浪费哪怕一点点食材,钱辰估计奥尔特曼会气得将他直接塞进马桶里冲下去。
欧文的料理方式没有什么出彩的,就是美国最常见的用果木炭来烤制。
钱辰稍微多看了一会就知道他是准备靠华丽的食材攻势想要征服评审的味蕾。
对此,钱辰的评价只有一个——华而不实。
为了让他有个深刻的教训,钱辰甚至都没有给出清单让工作人员去取食材,而是直接打开冰箱翻找起来。
“没想到居然正好有。”
钱辰一边嘀咕着,一边将一盘食材放在了厨台上。
奥尔特曼和迈克·布朗好奇之下忍不住凑过去一看,顿时惊地连下巴都快掉下来了。
原来钱辰拿出来的是那种沃尔玛超市里面卖的最最普通的,用一次性泡沫盘子装着,上面盖了一层保鲜膜的牛肉。
奥尔特曼和布朗甚至还清清楚楚地看到上面有着‘限时降价打折30%’的标签,估计是哪位工作人员趁着休息时间买了准备晚上带回家的。
WTF!?
一个超级浪费,另一个超级节省,你们两个是在玩我吗?
奥尔特曼顿时感觉心好累。
这边钱辰除了这块超市抢购的牛排,不,这快完全不能称之为牛排,上面的霜降稀疏的可怜,恐怕连A1程度都比不上,充其量只能被称之为牛肉。
钱辰拿着这块牛肉,接着找出了洋葱、胡萝卜、香菇、海盐、黑胡椒、蜂蜜、黄油、酱油。。。
接着在两人惊讶的目光中,从自己带的箱子中拿出了天朝厨师专属的方头菜刀。
然后钱辰的表演。。。料理就开始了。
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