第两百八十二章 黄金葡萄与液体钻石
看着钱辰在那里鼓捣烤箱,海伦娜校长脸上露出一抹奇怪的笑意。
‘一个天朝人,却精通天朝、日本、法国多国料理,现在又开始使用美国的先进科技,好久没有这么有趣的小家伙了。’
与钱辰隔空相对的厨台之上,伊格纳茨冷哼一声。
他最讨厌钱辰这种喜欢出风头家伙了,更可恶的是钱辰还抢了他的风头,果断不能忍啊!
只见他潇洒地将手插进鬓角的发丝,然后将他的金发向后一甩。
一些少女立刻眼冒精光,死死地盯着他,一副恨不得冲上去的样子。
不得不说,伊格纳茨他父母的基因不错,他本人身材高挑,相貌英俊,又是侯爵长子,第一顺位继承人。
妥妥的就是高富帅,而且还是顶配的那一款。
只见他从厨台下方抓出来一只羽毛雪白、红冠蓝爪,威武不凡的公鸡。
“这是布雷斯鸡!”
台下坐着九成九的法国人,怎么可能认不出这个号称法国国鸡。
这种产自法国东部布雷斯地区的鸡完全采用天然放养,鸡舍恒温,还有专人悉心照料,充分给人们展示了什么叫做人不如鸡系列。
由于养殖成本极高,这是少数价格不输给幻想食材的顶级普通食材。
据说当年拿破仑大帝就对布雷斯鸡赞不绝口,甚至隔三差五就要吃上一只。
伊格纳茨以极为娴熟的手法将布雷斯鸡宰杀、放血、拔毛、去脏。
接着只见他将布雷斯鸡洗净,然后将百里香、欧芹、迷迭香、香草等香料捣碎。
捣碎的香料加上酱油、蒜泥、少许奶油、洋葱、黑胡椒等佐料搅拌均匀。
接着伊格纳茨从恒温箱中取出一瓶酒,透过透明的玻璃酒瓶,金色的酒液在灯光的照射下熠熠生辉。
他小心翼翼地打开瓶塞,哗啦!一股淡金色的蒸汽立刻飘散出来,随着而来的还有浓浓的葡萄酒香。
这股酒香是如此的强烈,几乎瞬间飘散到整个剧场。
不少观众忍不住抽了抽鼻子。
“好香啊!”
“这是什么葡萄酒?为什么她的香味比拉菲,甚至比罗曼尼康帝还要香醇!”
评审台上,里昂与卜派对视了一眼都看出了对方眼中的震惊之色。
这时候海伦娜漠不关心地表情已经消失了,她的眼中露出饶有兴趣的神色,一语便道出了这瓶葡萄酒的来历。
“舍伍德家族靠葡萄酒起家,听说最近正在秘密用黄金葡萄酿造葡萄酒,看样子是成功了。”
海伦娜总长说完,对着长烟杆吸了一口,又吐出一口白烟。
里昂接着道。
“黄金葡萄产自极寒之地,生产的平均气温必须低于20摄氏度,同时又需要远超普通葡萄的光照,因此只有靠近北极圈才能种植。”
卜派也跟着说。
“北极圈已经完全是幻想物种的活动范围了,想要在那里开辟种植园需要花费巨大的代价,不光是种植园本身,还要加上大量护卫人员,每年种植园的花费完全是以亿计。”
里昂笑道。
“这也是为什么这种葡萄被称为黄金葡萄的原因,不光是因为这种葡萄成熟后会散发出黄金一样的光芒,更是因为每一颗葡萄的价值等同于同体积的黄金。”
“拿黄金葡萄去酿酒,消耗会更大。那黄金葡萄酒算什么,液体钻石吗?”
“还真是大手笔。”
卜派感慨道。
里昂脸上却露出一丝期待。
“不过我倒是很期待这样的葡萄酒能够制作出什么样的料理。据说黄金葡萄甜度是普通葡萄的5倍,营养更是百倍,凡是品尝过的人都说这种葡萄自带一股浸透力很强的寒意。”
“看样子伊格纳茨为了这次决斗也是下血本了。”
里昂笑道。
卜派调笑道。
“输点数是小,但如果在心爱的女神面前输了,这可是事关男人的尊严。”
两个中年老男人相视一笑,一切尽在无言之中。
伊格纳茨将被他们戏称为液体钻石的黄金葡萄酒倒入了酱汁之中,然后搅拌均匀。
接着将泛着金色的酱汁分成两部分,一部分填入布雷斯鸡的胸腔内,然后用针线将裂口完全缝了起来,接着将布雷斯鸡的外表面擦拭干净,然后涂抹上黄油。
将之前调好的混合酱汁均匀地涂抹在布雷斯鸡表面,接着切开新鲜的柠檬,挤上几滴。
还没上烤炉,这布雷斯鸡外表皮在灯光下微微闪光,同时散发出一阵高雅的香味,让人垂涎欲滴,使劲幻想着烤过之后的美妙情景。
伊格纳茨并未直接上烤炉,而是开始用土豆、胡萝卜、洋葱雕刻各种各样的花朵,并将之一一摆放到烤盘旁边。
与天朝料理相同,摆盘也是法餐之中的重中之重。
还没有品尝,就赋予食客极致的视觉体验,这也是让美食变得更美味,锦上添花的策略之一。
将雕好的装饰菜抹上黄油与烤鸡一同放入了已经预热的烤箱之中,伊格纳茨设定好温度,就开始隔着烤箱施展瞪死你神功。
如果是在家制作烤鸡当然不需要时时盯着,但是决斗的菜品就不一样了。
伊格纳茨双眼瞪得老大,不放过烤箱中的一丝变化。
察觉到不对他会立刻开箱,进行微调。
很快一股诱人的香气就从烤箱的缝隙之中透露了出来。
吸!
香味很快扩散到整个剧场,观众们洗刷刷地做出了抽鼻子的动作。
经过炙烤之后,原本清新的香味在油脂的作用下渐渐变得浓郁起来。
观众们脸上顿时露出无比陶醉的神色,喉咙也不由自主抽动着,似乎在吞咽着什么。
在看烤箱之中,烤鸡的表面一滴滴金黄的油脂慢慢滑落,表皮渐渐地染上了金黄的色泽。
眼见进入收尾阶段,伊格纳茨直接将蓝莓放入粘稠的酸奶之中,接着又加入了一些香料,然后利用搅拌机搅碎,最终得到了一小碟蓝白相间犹如沙拉酱的蘸料。
终于有空闲的伊格纳茨不由看向对面的厨台。
他总感觉对面这家伙神神秘秘地不知道在干些什么。
尤其是钱辰将自己的料理放进了那个奇怪的烤箱之中后,他就不停地在那个奇怪的烤箱便忙活起来。
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