54.崽猪阉割技术
督军府书房内，书桌上叠放着一张张零件图纸，姜明正拿着铅笔在白纸上刷刷地画着图，他用的是三维立体投影法制图，每个零件的几何图都立体直观，旁边还用数学标明了零件的各种参数，像长、宽、高、内径、外径等。这些都是要让木匠、铁匠打造的机床零部件，用于造的机床是磨床和钻床。
姜明是工科出身，自然要学工程制图，不过大学里是主要用CAD制图，偶尔才手工绘图，这里只能完全用铅笔对付着。正当他聚精会神地绘着图时，亲兵进来禀报道：“革命军第四营营长王行道求见。”
“见过督军”
“王兄不必多礼，咱们也有多日未见，不知将士们训练情况还好？”
姜明这几天一直忙着制造肥皂、打谷机这些事，至少半个月没去军营，他平时每隔一两天都要去军营视察，给军官们上课，共同剖析虚构的“经典战例”，像高梁河之战、采石矶之战、鄱阳湖之战等，当然战役的主角都换了名字。
王行道回道：“回督军，将士们训练一切安好，军政官每天花一个时辰教士兵们读书识字。换上新的武器盔甲后，将士们更是爱不释手，训练也一刻未敢放松。”
兵工厂建立后，姜明开始对革命军全面换装。全军都换上了制式板甲，0.77%的共析钢会在晶体中生成多边形珠光体组织，看上去银光闪闪，非常漂亮，而且轻便坚硬，所以将士们都非常喜欢。
长枪的矛头全部换成了三棱刺，三棱刺进入人体后，血液随血槽排出，肌肉收缩时无法吸住刺刀，士兵可以轻松拔出刺刀做下一步动作。三棱刺扎出的伤口，大体上是Y形的窟窿，伤口难以相互挤压止血，从而持续放血，如果没有后世的伤口缝合技术，必死无疑。当然三棱刺的作用过于单一，在后世被功能多样的军刀替代。
为了应付可能的城墙攻防战，姜明给革命军装备了大量的钢弓，所有士兵都要练习射箭，因为南汉派兵来围剿攻城的话，在锯齿形城墙面前，长矛的用处较小，主要靠弓箭防守。钢弓用含碳量0.5%的中碳钢锻造，淬火后再在500度的炉温中回火，钢弓的晶体结构变成弹性较高的屈氏体。
听了王行道汇报的革命军训练情况后，姜明问道：“新的长枪和钢弓，将士们用得还习惯吗？”
“长枪只是换了矛头，对将士们训练没有影响。钢弓的手感没有木弓好，白天训练太过烫手。不过，这些困难都能克服。”
“唉，这也是无奈之举！”姜明叹道：“钢弓容易制造，只要用模具铸造成形，再用水力锻锤锻打出弧度和形状就行。而制作木弓讲究“冬伐木，春取角，夏制筋，秋合之”，没有两年时间很难造出好弓。所以，要想大量装备弓箭，只能使用钢弓。”
聊了一会革命军的思想教育、训练和装备情况后，王行道想起到这里见姜明的目的，说道：“禀报督军，这几日负责射猎的士兵向我反映，附近的野猪、野鸡、野狼大为减少，军内的荤食难以保障，是否需要扩大野猎范围。”
这四五个月，革命军的肉食主要靠打猎和捕鱼解决，这么多人要吃肉，可把附近森林里的动物祸害了，野猪、豺狼、老虎、穿山甲等各种知名、不知名的野生动物，姜明都吃了个遍。他还常常YY后世史书会不会记载：“公元944年，姜明为饱口腹之欲，鼓励军民滥杀野生动物，致使xx绝种，实在残暴不仁。”
不过，现在的生态环境跟后世不一样，革命军肉食是一定要保证的，姜明便道：“那就扩大狩猎面积吧，注意不要与当地土人起冲突，另外每次狩猎的队伍人数增加，保障安全。”
王行道离开后，姜明想到，靠野生动物充当荤食也不是长久之计，看样子科学养猪要提上日程了。“唉，感觉穿越到古代造反真难，真是当爹又当妈，现在连养猪都要操心，现在士农工商兵全干上了，真苦！”姜明心里叹道。
。。。。。。
三日后，工匠和军属生活区，一群百姓围在养猪场的猪栏外面，议论纷纷：“你们知道督军为什么通知咱们到这养猪场吗？”
姜明从雷州和徐闻带了一些种猪过来，肇新寨建成后，就在军属区参照建了一个养猪场，经过三四个月的孕期后，种猪在这几天纷纷生下猪仔。不过，古代的猪都是黑色的，直到近现代才从欧洲引入白种猪。
众人摇摇头，有的人则说道：“大家也不用猜，肯定是好事，说不定是传授咱们发财的手段呢？”
有的人附和道：“对对对！这座寨子里的新东西不都是督军造出来的嘛！”
“上次督军造出来的打谷机就很好用，原来需要四天才能打完的稻子，现在一天就打完了，而且再也不会累的胳膊酸痛了。”
众人你一言、我一语，直到看见姜明抱着一头小猪崽从猪舍里走出来，才慢慢静下来，只见他出来看，便说道：“猪呢，大家应该都很熟悉，但是大家都不喜欢吃猪肉，就是因为猪肉中有一股腥骚味，可是你们知道这味道怎么产生的吗？”
众人摇摇头，这种理论知识，古人当然不懂，姜明也只是为了显得高深莫测而矣，因此他继续说道：“那是因为猪没有阉割，它吃的粮食就变成猪骚味。所以养猪很费粮食，肉也不好吃。”
他当然不会说：“因为猪没有阉割，所以许多营养成分转化成了性激素。”这么说，古人又不懂什么是性激素，直接说粮食变成猪骚味，简单直白。
看到大家不明觉厉的表情，姜明轻轻一笑，说道：“所以崽猪生下来10天左右，需要进行阉割，那以后猪便会长的又壮又好吃。今天，我便是向大家演示怎么阉割崽猪。”
姜明知道这些，是因为A股有2家非常牛的养猪公司，温氏股份和牧原股份，牧原主营自动化养猪，是2017年的大牛股，他参与过一波行情，所以认真研究过生猪产业链和养猪技术，也做了很多产业链调研，没想到这些知识都派上了用场。
说完，他便对旁边俞老根道：“老俞，你动手吧！”
老俞原来是雷州百姓，家里贫穷没有土地，便带着家人跟着革命军来到海南。姜明偶然路过他家的时候，见他家养的猪又壮又大，因此雇他照料养猪场，每月两贯钱工资。姜明和老俞之前已经阉割过十几只小猪，除了早期的三只小猪死亡外，后面阉割的都活下来了。
老俞动手阉割小猪的时候，姜明便给百姓们讲解阉割的技巧。阉割崽猪是门技术活，需要专门的兽医才行，现在只能先把俞老根培养出来。
通常崽猪生下来十天左右进行阉割，因为太小的仔猪，抵抗力太弱，太大的仔猪，感染的可能性增加。阉割后，母猪会用舌头舔舐崽猪的伤口，母猪的唾液有杀菌作用，降低伤口感染的可能性。
阉割的时间选在夏天暖和的早晨较好，阉割前要禁食两个时辰。古人没有专门的消毒液，只能用白开水给刀具消毒，以后生产出高度烈酒，再推广烈酒消毒。
俞老根阉割完崽猪后，姜明便宣布：“以后革命军只买阉割过的猪，每斤肉的收购价钱为40文，希望大家多多养猪。”
猪是杂食动物，猪草、糠、泔水都行，阉割后的猪，每户百姓养头猪成本大大降低，按这个价钱，每头猪可以赚6至7贯钱，相当于多种了四亩田。听到姜明的开价后，因此百姓们纷纷两眼放光，跃跃欲试。
先通过高价刺激百姓的养猪动力，最好是规模化养殖，新百姓都知道阉割过的猪肉好吃后，养猪的百姓增加，再慢慢降低价格。一切尽在掌握之中，姜明嘿嘿笑道。
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