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第二百五十章 准备


  跟教官告别后,他们先去了食堂吃饭,虽然学校包了几辆班车,但排队都要不少时间,还不如先填饱肚子。

  知道今天可能要耽误不少时间,周向楠早上也没急着收拾东西,这会儿回去等慢悠悠的打包好行李,还有一大半的班级在等着。

  秦佳文和班里几个女生实在等的不耐烦了,这么好的天气当然要出去逛街了,周向楠也赞同的点点头,把行李分别托付给男生们,她们跟着下一班的采购车直接去了城里。

  到地方后兵分两路,女生们坐公交车去了王府井逛街,秦佳文跟着周向楠去了铺子。

  铺子的大门敞开着,雷萍萍正提着一桶脏水泼在门口的树下,“周老板!”

  周向楠扫了眼铺子,擦得很干净,盘子也摆进去,每个盘子里放了一夹子,“都擦完了吗?”

  “擦完了,柜子里我爷爷擦了一遍。”

  “毛巾是分开的吧,柜子里和灶台都是做吃食的。”

  “分开了,柜子用的小桶,其他地方用的盆子,还有那些花花草草,我看着有些缺水也浇了点儿水。”

  “嗯,辛苦你了,你下午没啥事儿吧?”

  “没事儿,您尽管吩咐。”

  “那行,你和秦佳文在铺子里等着,到时候会有人过来送货,如果我没回来,你们签收一下。”

  说完又把大概价格跟两人说了一下,把钱交给了秦佳文。

  秦佳文想陪着她一起去,又不放心雷萍萍这个店员拿着钱,催促周向楠快着点儿。

  刚出门,陶欣欣就来了,这可把秦佳文高兴坏了,知道她是周向楠的好朋友,把钱往她手里一塞,人就跑了。

  周向楠只好把话又说了一遍,陶欣欣点点头,“你去吧,我在这里给你看着。”

  其实需要跑的地方不多,养鸡场、奶牛场、以及食品包装厂都有电话,打个电话过去就能送过来了,她现在是去包子老板那里,让他通知面粉可以送过来了,其次就是白糖,奶油、豆类、水果以及一些坚果、发酵粉,前两种都在话唠的铺子里放着,后几种要去现买。

  话唠的铺子附近就有一条街好多人摆摊儿,价格是贵点儿,但是不要票,反正坚果和发酵粉的保质期长,周向楠一次性买了十公斤的坚果。

  大多都是松子,这里离着东北近,松子的价格不贵,除此之外就是杏仁和核桃,板栗,还有少量的野生榛子,至于后市常见的夏威夷果、开心果、腰果之类的,是不可能有的。

  豆类的价格更便宜,基本上都是农民家里或是公社自种的。

  水果就多了,有两家都是从南方进水果的,她很容易就买到了香蕉、菠萝、芒果,又在本地人的摊子上买了苹果和橘子。

  拿回话唠的铺子后雇了一辆三轮车,装了满满一车的货物回去。

  她铺子这边,鸡蛋和牛奶也送到了,招牌和各种类型的食品包装纸也送到了。

  食品包装纸这块儿,她找的是个大厂子,原本她是拿着自己设计的图纸去的,结果一听说是小生意,嫌她画的太麻烦,只给做简单的软纸和硬纸,上面印上花型。

  周向楠再不情愿也不没办法,只得要了那种中式点心用的硬纸盒,不过要求顶盖儿跟下面的盒子连在一起,这样可以直接盖上,就不用草绳系起来了,到时候直接用胶布一粘,省事儿又省力。

  这会儿一看还不错,盒子的侧面和顶部都印了店铺的标志,就是蛋糕图形,有些丑。

  不过陶欣欣几人倒是觉得好看,还夸这盒子做的好。

  招牌送过来的工人已经帮着挂在了门头上,材质是木质的,一整块儿原木色的木板,木头组成的五个字‘甜蜜西点屋’,不过用油漆刷成了大红色,在最左边还有一个简笔的长着一双翅膀的心形标志,这个标志也同样印在了店里的包装纸和盒子上。

  周向楠笑笑,“这算啥,还有更好看的!”

  “在哪里?”几人问道。

  “还没做出来。”

  周向楠打算等赚了钱就去塑料厂问问,有没有安全的塑料,她想做些透明的塑料罐子,到时候可以装曲奇,毕竟要走高端路线,包装也必须高大上才行。

  现如今的塑料可不便宜,各种材料一买,她手里几乎没钱了,只能先想着了。

  看东西到的差不多了,她赶紧让雷萍萍把面粉发上,明天要开业,可以早上早点儿起来做。

  除了各种面包之外,她还打算要烤上五个大蛋糕,十个中型蛋糕,以及三盘子小蛋糕、蛋挞、水果派。

  这些不经放,她打算明天早上早点儿过来做。

  不过饼干却是可以现在就做的,她打算做些普通的苏打饼干、曲奇饼干、坚果饼干、牛奶饼干、焦糖饼干。

  黄油的量不多,除了曲奇饼干和坚果饼干用的是黄油之外,其他的她只能用植物油来代替,这样一来,卖的价格肯定比不上曲奇和坚果了。

  明天是周末,陶欣欣请了今晚的晚自习,也留在店里帮忙,四个人一块儿做,效率非常高,只用了两个小时,饼干胚子就好了,放进烤炉里烤出来就行了。

  周向楠留下看着火,又拿了钱让其他三人先出去吃饭,等回来的时候给她戴上一份面就行了。

  铺子里就剩下她一个人,周向楠把放在柜子顶上的电钻拿下来,把钻头清洗了,用干净的毛巾擦干,又打了几个鸡蛋在盆里,把蛋清蛋黄分开,把电钻的头插进蛋清的碗里,看了下效果,还可以,打发的挺快的,比人力强多了。

  打发好后,干脆加了面粉调好后倒入模具中,放进锅里蒸了。

  等陶欣欣三个人回来,蒸蛋糕也出炉了,陶欣欣经常吃,吃了几个就没兴趣了,秦佳文和雷萍萍还是第一次吃,两人喜欢的不得了。

  周向楠干脆把蒸蛋糕分成三份,一人给装上些。

  等饼干烤好后,她也拿了盒子一人装了一盒子,特意跟陶欣欣强调了,“你想吃就来铺子里吃新鲜的,这些记得分给你们宿舍的人,别忘了说店铺地址。”

  


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