第595章 小时候的味道
“我来我来。”纪佳馨看着张叫花挖了几个拳头大的土豆出来,立即自告奋勇去抢张叫花手中的小钢锄。
梅子坳的人进山,一般要带上一柄柴刀,一柄小钢锄。有柴刀在手可以缝山开路,有锄头在手,遇到土里的东西也不会落空。比如碰到了一株野山参,你总不能相用手拔出来吧。张叫花的这柄也钢锄,也称之为小药锄。做工很精致,就算不挖什么,也能让人看得痒痒的。
张叫花笑了笑,将小钢锄递给纪佳馨,“小心一点,别把自己弄伤了。”
“我哪里会那么笨呢。”纪佳馨笑道。
张叫花笑了笑,没有接话,他还没让纪佳馨别把土豆给挖烂了。不过以纪佳馨的技术,这个要求看似难度太大。
果然,纪佳馨一锄头下去,张叫花就已经听到了一声清脆的闷响,显然是纪佳馨一锄头将土豆给挖烂了。这土豆跟外面的土豆有些不大一样,水分含量似乎要高出不少。土豆的肉跟水果一样,带着金黄色,闻着一股淡淡的水果香气。让人有种直接吃生的冲动。
“张叫花,你刚才挖了好几个,怎么没挖烂一个,我怎么一下锄就挖烂了啊?”纪佳馨不解地问道。
“你没看我不是直接用锄头往下挖啊?我是斜着将泥土扒开,等看到土豆的位置之后,才会真正下锄头。你呢,直接一锄头下去,锄头又不会打弯,底下要是有土豆自然烂掉了。”张叫花笑道。
“难怪。给你,这么好的土豆给我挖烂了太浪费了。”纪佳馨将锄头递回给张叫花,很是惋惜地看着被她挖烂的一个很大的土豆。
张叫花接过锄头:“没事,这土豆放在这里没人吃,租后也是烂掉了。”
张叫花一边说话,一边挖了几个土豆出来,就没再继续了。几个土豆就已经够吃了,再挖也是浪费。
张叫花看了看四周,又发现了莴笋、四季豆、豆角之类的蔬菜,还有一片挂满红色辣椒的辣椒苗。这秘境里面没有虫害,也没有病害。这些蔬菜自由生长,竟然依然井井有条。实在有些出人意料。
纪佳馨不知道为什么问了一个很深沉的问题:“张叫花,你说人为什么要那么累的求学、升职干嘛?其实人这一辈子,吃饱穿暖不就已经足够了么?为什么大人要那么累呢?最后一辈子过去了,什么快乐都没有享受过。你看这里多好呀。要是一家人团团圆圆地在一起,不是一样很快乐么?”
这是十七八岁的少年要考虑的问题么?
张叫花抓了抓脑袋,他也有些搞不明白:“人存在的价值有很多种衡量标准。有个时候,人不只为自己活着。每个人有不同的追求,所以他们对快乐的定义也不一样。这些事情,也许将来等我们长大了,才能够真正弄明白。”
“也许吧。”纪佳馨点点头。
“咱们还是别去考虑这么深沉的问题。好好享受晚餐吧。”张叫花说道。
张叫花偷偷地拿出了很多野炊需要的装备,谁也不知道张叫花袋子里究竟装着一些什么装备,所以张叫花拿出很多的装备出来,大家也没有什么意外。
纪佳馨倒是惊奇地问道:“张叫花,你不是把你家厨房的炊具全部搬来了吧?”
“那倒不是。这都是以前去野炊的时候准备的,这一次正派上用场了。虽然多拿了几件炊具,却不用带食物过来。这些东西都是不锈钢的,也没多重。”张叫花一边搭话,一边将他的那些炊具摆放好。
张元宝与哑巴早就将蛇肉与熟肉清理好,没让纪佳馨看到清理的过程,倒是免得她看了倒胃口。现在看到红艳艳的鲜肉,倒是没有之前那种恶心的感觉了。原来竹鼠肉与蛇肉竟然比菜市场的猪肉颜色还要好看。
没过多久,一股浓郁的香味在秘境中飘散开来。
张叫花的手艺确实了得,看起来很简单的几种食材,在张叫花的烹饪之下,调制出特别而让人欲罢不能的味道出来。
在城市中,虽然更容易获得各种食材,甚至能够从世界各地将各种食材汇集在都市之中,但是食材的味道已经没有原来的韵味。张叫花弄的这竹鼠肉、蛇肉,散发出一股浓郁的原始的肉香味,那股香味能够勾起人最简单的食欲。这是在现代都市的钢铁丛林难以享受到的香味。
纪佳馨是城里长大的,自然很难吃到这种原汁原味的野味。只闻到这香味,便产生了一股浓郁的饥饿感。
“这真的是竹鼠肉和蛇肉么?我还以为鼠肉与蛇肉都是臭味的,没想到竟然这么香。”纪佳馨禁不住直接用手从碗里抓了一块丢在口里。
别说纪佳馨,就算是张元宝与哑巴生活在梅子坳,随着梅子坳越来越富裕,很多家庭已经不再自己圈养牲口家禽,吃的全是从市场买来的猪肉、禽肉,那味道与小时候吃的味道已经截然不同。
“哑巴,我闻到一股小时候的味道。你闻到了没有?”张元宝贪婪地吸允一口空气中散溢的肉香味。
哑巴猛点头:“是啊,小时候吃肉的时候,总是能够闻到这股香味。现在吃的肉一点香味都没有了。”
张叫花笑了笑:“回去让村里人莫养良种猪,也莫养良种鸡鸭,就养以前的土猪、土鸡鸭就行。否则,以后土猪、鸡鸭绝种了,就再也吃不到小时候的那股香味了。”
“对对,现在的良种猪长是长得快,瘦肉也多,可是味道比以前的土猪差了一大截。你不说我还不晓得怎么回事。现在想想,还真是这么回事。咱们梅子坳生活改善了,但是并不是老的东西就要全部丢弃。是吧?咱们还有很好好的东西要保留下来。”张元宝点点头。
“怎么我觉得这烤土豆也特别好吃呢?”张元宝掰开一个已经烤熟的土豆,露出里面金黄色的土豆肉,一股甜甜的香味飘散出来,与那股肉味交织在一起,真是让人食欲大增。
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