第十二章 奔小康第二步
大妮带着几个妹妹过来的时候已经快未时,几个女孩进了院子,白白净净的小脸,清秀可爱、花团锦簇的模样让高氏开心得合不拢嘴。
尤其是最小的小妮,一岁半,乖巧白嫩,睁着双葡萄似的圆溜溜的眼睛,也不认生,谁抱着也不闹,逗得吕娇娇吧唧吧唧的亲了好几口。
大的几个抬了小凳子在厨房里吃饭,待在院里要是叫哪个长舌妇看见了,老宅那边知道了免不了又是一通麻烦。
“好吃不?”吕娇娇跨进厨房问几个女孩。
“好吃!娇娇姐,你做的比我娘做的还好吃。”三妮吸溜着粉条,嘴里鼓鼓囊囊的回答。
几个女孩,大妮做事勤快,人看起来温顺乖巧,二妮话不多,一板一眼的看起来有些严肃,三妮或许是年纪小的缘故,活泼开朗,说话讨喜。
“是因为带了肉才好吃吧。”吕娇娇笑着在她鼻子上刮了两下。
三妮撅着小嘴,“才不是,是真的好吃。”
吕娇娇笑了几声没再逗她,扯了张凳子,坐在大妮旁边。
“娇娇姐。”大妮细声细气的喊了一声,原来的“吕娇娇”瞧不上大妮柔弱的性子,偶尔还会欺负她,她今天见着吕娇娇好说话,还惊讶了好一阵。
“大妮,你知道哪里有豆腐卖吗?”吕娇娇问道。
原主的记忆里,哪处的金银镯子好,哪里的胭脂水粉差,她倒是一清二楚,可是想起生活用品之类的,却是一片模糊。
今天在镇上逛了一圈没见着豆腐,吕娇娇心里冒出了一个想法。
“豆腐?娇娇姐你要那个干啥?那个难吃着呢,只有穷得没吃食的人家才吃呢。”三妮在旁边说道。
吕娇娇眼前一亮,她记得豆腐刚造出来的时候很难吃,经过不断的改造,才逐渐受到人们的欢迎,而且豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
这样说来,这个时代的豆腐还处在刚起步的阶段。
大妮敲了一下三妮的脑袋,“吃饭别那么多话。”
又转过头来对吕娇娇说道,“三妮说得对,一般都是没钱吃饭的人家或者灾荒的年份才吃豆腐,都是自个做的,没有卖豆腐的人家。”
吕娇娇家在村子里虽然算不上富户,却也是饿不着,能保证吃穿的,三房相比起来还要穷得多,也只在荒年的时候弄过豆腐来吃。
吕娇娇暗自琢磨着,她大学里有个朋友家里就是卖豆腐起家的,也正是因为她的影响,吕娇娇才喜欢吃豆腐,还写过关于豆腐历史发展的论文,如果能做出来,豆腐煮汤,做菜好吃不说,还可以把豆腐加工成许多产品,霉豆腐、臭豆腐、千层豆腐之类的。
越想越觉得这个办法可行,她这里还有卖蜂蜜的钱,高氏让她自己存着,买大豆、石膏之类的倒是够了,只是石磨比较麻烦。
家里没有喂养牲口,因此也没有像其他农户那样摆了石磨。
“大妮,我记得你家里有块地种了大豆对吧?”吕娇娇急忙问道。
大妮虽然不解却也回答道,“前两年就开始种了,用来榨豆油和弄大酱,我娘说能省不少钱。”
这块地是前两年三房开垦的荒地,肥力不行,因此也就没有种麦子,甘薯之类的农作物。
“你回去替我给三婶说一声,我想买点大豆,你看看大概是多少钱一斤,我现在就把钱给你。”说着就从怀里掏钱。
大妮急忙放下碗筷站起来,推拒道,“娇娇姐,你这是干啥呢?你要是想要,我回家就给你舀些来,还给什么钱,我娘要是知道,保准揍我一顿。”
两家来往密切,关系也好,吕成不在的时候,三叔吕海也三不五时的送些柴火、吃食过来。
吕娇娇心里暖和,嘴上却笑着说,“这可不行,你回去给三婶说,我不只是这回要,以后还要得多,我这是和她做生意,得把账算明白,她若是不愿意,我可就找别人去了。”
吕娇娇虽然笑着,语气却是很坚定。
大妮看起来柔顺,脑袋还是活泛的,听吕娇娇这么一说,估计她是要做些生意,想帮着自家赚点钱,“那敢情好,等我回家就给我娘说去,只是家里的大豆也不晓得还剩多少,这钱就等我拿过来再说吧。”
“那成,就这么说定了,快先把饭吃了。”吕娇娇站起身来。
“好。”大妮答应着。
院子里王婶还在和高氏谈论着去年土里的收成,又说着今年风调雨顺,希望是个丰收年。
“小安他俩呢?”没见着两个弟弟,吕娇娇问了句。
“带着小妮进屋玩了。”高氏回答着。
吕娇娇记着王婶家里是有石磨的,就提了租石磨和驴的想法。
“就在院子里,你啥时候想用过去就行,说啥租不租的。”王婶大方的说着,也不是秋收的时候,石磨除了磨面做馍馍,也不咋用。
吕娇娇自然是摇头拒绝,“这可不行,我呀是打算长租的。”
“娇娇,你租石磨子干啥,老宅那边院子里有啊。”高氏在一旁问。
“我打算做豆腐卖,不好去老宅。”若是去了老宅,张氏指不定给她找什么麻烦,她不怕麻烦,但是也不想把时间花在解决麻烦上。
吕娇娇暗自思忖着,豆腐一是以盐卤为凝固剂制得的,含水量少,较硬,二是以石膏粉为凝固剂,含水量比上一种豆腐多。
盐在这个时候还是比较贵的,吕娇娇打算用石膏,把石磨的事解决了,还得去一趟镇上。
“卖豆腐?”高氏和王婶都惊讶不已,“豆腐自家做了都不想吃,哪有花钱买的道理。”
吕娇娇也不多解释,只眨眨眼睛笑道,“等我做出来就知道了。”
高氏迟疑了一阵,“好,难得娇娇想挣钱,有福他娘你就租给孩子,这钱我来给。”
娇娇如今既顾家又听话,难得她想挣钱,不论这事成与不成,她都得支持娇娇。
“借是肯定借的,钱我就不收了,那驴子每天喂着就是指望它干活的,要使的时候直接过来就行。”王婶大概猜到高氏心里的想法,便也笑着应答。
见高氏毫不犹豫的就支持她,吕娇娇心里也是暖洋洋的。
“我这里还攒了些钱,足够了,您要是不收钱,我就不去了。”吕娇娇还是把五十文钱放在了王婶手里。
王婶有些无奈,“你这孩子咋这么犟,收钱也行,十文,给多了婶娘就不借了。”
争执到最后吕娇娇还是给了二十文。
趁着天色尚早,吕娇娇又背着竹篓往镇上跑,买了一斤石膏回来,药铺的掌柜伙计还没见过一次性买这么多石膏的人,确认了好几次是不是只要石膏,把吕娇娇各种打量。
下午的时候是三妮背了大豆过来,来的时候她娘交代过别让大房看见了,她一路上抄着小路过来,布鞋上沾着不少泥土。
“娇娇姐,我娘说这有十斤大豆,二十文就行了。”三妮声音清脆的说道。
吕娇娇帮着把背篓放下来,“镇上豆子都要五文一斤,咋能只给二十文,这便宜我可不能占。”
从怀里掏钱放在三妮手上,见三妮还要拒绝,“你要是不接着,这大豆我就给你送回去。”
三妮还小,闻言也笑嘻嘻的说着,“谢谢娇娇姐,那我就先回去了,今天还没打猪草呢,晚上奶奶回家发现还没喂猪,要被骂的。”
吕娇娇把大豆抬回厨房,抓了一把麦芽糖递给三妮,“那我就不留你了,回去别叫你大伯母看见了,叫你娘把钱攒着。”
三房毕竟没分家,平常的收入都是要交到老人手里的,而两个老人又偏心大房,吕娇娇也想帮衬着三房,毕竟自家困难的时候他们也帮了不少。
“谢谢娇娇姐,我知道,出来的时候我娘就交代我了。”三妮接过麦芽糖,笑起来眼睛眯成一条缝。
三妮走了之后,吕娇娇将大豆里的杂质拾出来处理干净,去壳筛净,洗净后又放进水缸内浸泡,要泡上一整夜,让豆子吸饱了水分,第二天磨出的粉才能细,味道才会香。
送走王婶之后高氏也撸起袖子跟着帮忙。
“这真能成吗?”她倒是不担心豆子浪费掉,只是没见着娇娇这么干劲十足的做一件事,万一失败了怕打击到她。
吕娇娇正在淘洗大豆,闻言头也不抬的说道,“那当然能成了,等我赚了钱,就在镇上买座大宅院,这样我们一家就能经常在一起了,还要买一堆田地,雇长工,招丫鬟,让您当夫人,小安他们也能在镇上的学堂读书,听说镇上的学堂考上秀才的人可多了。”
高氏让她逗得直笑,也不追问,跟着说到,“好,那婶娘就等着了,到时候享你的福。”
“您就看着吧。”
吕娇娇当然知道高氏心里还是不相信的,就是她自己,也有些担心,毕竟她对于豆腐的制作工艺,只有经验,没有实践,她也不知道做出来究竟能不能让别人接受。
大豆泡在水缸里盖上盖,抬进厨房,吕娇娇伸了个懒腰,等它吸饱了水分,自己奔向小康的第二步就算正式开始了。
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