第14章 青云镇赶集（二）

　　“对对对，这毛刺子是我侄女自己在家研究炒出来的，生吃，炒熟都能吃！”张守兴赶忙解释道。

　　“大家免费尝尝味道，买不买都行，毛刺子可以生吃、炒着吃，糖炒栗子、栗子烧鸡，磨粉做糕点都可以。家里有孩子的买回去给孩子尝个鲜，有老人的买回去给老人吃可以延年益寿，三文钱一包，亏本买卖，山里树上摘的，就赚个成本钱！”

　　“栗子炒熟的是三文钱一包，生的一文钱一包，生的回家自己翻炒或者烧菜，大家再看看这果干也是我自己在家烘干制作的，营养高也容易保存都是三文钱一包。”

　　“三文钱一包确实也不贵，小姑娘你倒也实诚，那给我拿一包熟的，两包生的，再拿一包果干吧！”矮胖大叔把八文钱递给荣花。

　　“谢谢大叔捧场！”荣花多拣了几个栗子放在纸袋里递给大叔。

　　围观的这些人也都尝了味道，确实好吃又香甜，便纷纷掏钱买了一包或是两包。有的省点的便花个一文钱买一包回家自己翻炒。

　　一会儿工夫眼前的板栗和果干便卖的所剩无几了。张守兴乐的直拍手。

　　荣花蹲了下来，扒拉手中的铜板仔细盘算进账。

　　一共卖出了十五包熟板栗，三文钱一包是四十五文钱。

　　三十包生板栗，一文钱一包是三十文钱。

　　二十包果干，三文钱一包是六十文钱。

　　也就是总共卖了一百三十五文钱，成本为零，也就是全部净赚了！

　　一文钱相当于前世的一元钱，哇！今天一天赚了一百三十五元！荣花兴奋的搓搓手，这是自己的第一桶金啊！幸福之余赶紧将手中的铜板悉数放入贴身的布袋中。

　　摊前还剩两包生栗子，一包熟栗子，两包果干。

　　“五叔，把东西收拾一下，我们走吧！”

　　“咋？现在就走，再等会，这些都能卖完了。”张守兴指着这些剩余的栗子不解问道。

　　“走吧，我想去这附近吃食店或者酒楼转转看看。这些栗子靠零卖太慢了，看看有没有其他销路。”

　　“好吧，那我带你去，咱们镇上最大的酒楼是聚味轩！”

　　叔侄俩轻装上阵的来到了聚味轩酒楼前驻足，确实够气派！正红朱漆大门顶端悬着黑色金丝楠木匾额，上面龙飞凤舞地题着三个大字‘聚味轩’，四上四下楼层呈半圆形坐落，楼顶贴着琉璃瓦片，在阳光下照射下微微发闪，走多远都能看见亮光。

　　“两位客官是打尖还是住店啊？”张守兴和荣花还没踏进们，迎面小二便迎上来招呼。

　　“你好，我来找你们家采办的，我们这有点山里的野味想寻个销路。”张守兴双手抱拳客气说道。

　　“好，两位跟我来后厨。”小二识趣的引路去后厨，这对他们酒楼来说是见怪不怪的，作为镇上最大的酒楼讲究的就是食材鲜和奇。

　　这聚味轩就是气派，后厨比老张家院前院后加在一起都大的多了。小二让他们稍等片刻，自己前去请采办和总厨。

　　后厨院里有个小小的石板圆桌和几张圆凳，张守兴和荣花便依次坐了下来。

　　“是这位小伙子和小姑娘要卖野味吗？”一道洪亮声音传来。

　　“这位是我们家王采办，这位是周大厨，这两位后生是来卖野味的。”小二介绍完后，双方都客气的点头微笑坐了下来。

　　荣花从背篓里拿出栗子和果干摆在桌前。

　　“就这东西？这怎么叫野味？”王采办一脸嫌弃的责怪道。

　　“这不是耽误时间吗？这乡下小子没见过世面，捡到什么破烂还以为是稀奇宝贝呢，去去去！别耽误我们做生意，你去把他们轰走！”王采办甩袖而起，脸色发青责难小二。

　　“慢着！这毛刺子的确不是什么稀奇宝贝，但也绝不是什么破烂。王大叔，既然已经耽误您片刻时间了，何不如尝尝味道呢？”

　　“周大叔，您统管这后厨，尝遍天下美味。这食材您不仔细看看吗？”

　　“这毛刺子烘炒后味道香甜，口感细腻，十分适合做糕点。或者配菜烧。”

　　荣花不紧不慢的说道，拿起一粒栗子递到了周大厨面前。

　　“配菜烧？”周大厨饶有兴趣的捡起一粒栗子在手中细瞧，剥开一粒放入嘴中味道确是不错。

　　旁边已经站起来的王采办，只好尴尬的又坐了下来。

　　张守兴也剥了一粒递给王采办道：“王大叔，这毛刺子真的好吃，我们一早上在集市上都卖了几十包了，不管生吃还是炒熟吃！”

　　荣花也不睬王采办，这样做事鲁莽，全凭个人喜好又自负的家伙看着就十分讨厌。

　　“周大厨，现在灶房有新鲜仔鸡吗？我这边半竹篮生栗子，麻烦叫厨工切开剥开皮衣，我来给您烧一盆板栗烧仔鸡如何？”见周大厨迟疑道，便又迅速加了一句道：“如果不合您意，这盆板栗烧仔鸡我来买单如何？”

　　“你这小姑娘我看很有主见，我周某人不说吃遍天下美食，好歹这青云镇乃至望京县城的美食我可吃过很多，可是还从来没听说过毛刺子烧仔鸡的。你且去烧吧，如若不好吃我也不怪你，也不要你买单，就奖励你勇气可嘉！”

　　“好，多谢周大叔，请各位稍等片刻。”荣花双手抱拳投以感谢的目光。

　　王采办和张守兴依然坐在圆石桌，张守兴一个个的剥，王采办一个个的塞进嘴里。

　　“果真好吃啊！”

　　“王叔，您再尝尝这果干，也是我侄女自己做的，特别好吃！”张守兴献殷勤的继续献宝。

　　这边，荣花将已洗干净的仔鸡剔除粗骨，剁成大小统一的方块。板栗肉洗干净滤干水份。细葱切成小段，生姜切成薄片。灶洞火已慢慢起来，铁锅烧热放入小半锅菜籽油，油温烧成六成热倒入已控干水份的板栗，用漏勺在油锅中不停搅匀。

　　后面观看的周大厨暗暗满意，这个小妮子虽然年纪小，还真有两把刷子。如果能收来学厨也是极好的。


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