第一百九十一章 宿友们
傍晚时分,《志勇甜品屋》里人声鼎沸。
叶晓娇把一份份甜品摆上桌子,“这是提拉米苏,这是著名的黑森林蛋糕。正宗的黑森林蛋糕,使用了大量的樱桃。外面店里的蛋糕,用了巧克力碎,然后杜撰为黑森林蛋糕,实在是不学无术。”
给女孩们一人一个杯子,“这是芒果西米露,都是用的台湾芒,不是用大而无味的凯特芒。”
陈佳畅,“小娇,你好厉害。”转过头,“孙不器,我也想学烘焙,请支持一个烤箱。我要做榴莲味道的蛋糕!”
微波炉里放榴莲,那画面太美,不敢看。
陈志勇,“佳畅同学,想吃甜品,来店里;想学习烘焙,也请来店里。全部免费!”
看到女友的脸色,赶紧过去道歉,“老婆,不是真免费。她花的钱,你都记在账上,然后乘以五倍,我和孙不器结账。咱们揭不开锅,要吃大户。”
叶晓娇横了一眼,“你们同一个宿舍,不要乱打主意。”
孙不器装作听不到奸夫**的对话。
李欣看着账单,捂住嘴巴,“早听说门口有一家黑店,东西死贵,就是这里呀。一杯西米,就要10块钱,可以买2个半鸡腿。”
陈志勇义正言辞,“李大主席,不要太肤浅。我们的成本高呀……”
李欣,“芒果2块钱一斤,一把西米值多少钱?”
听到在甜品店聚会,她也跟着来。
陈志勇痛心疾首,“你看看甜品屋的天花板,木地板,还有各种小摆设,都是用心,诚意之作;看看美丽的服务生,帅气的甜点师,不值得掏腰包吗?”
李欣“噗嗤”笑出声,“陈老板,你没有说服我掏钱。”
陈志勇拍拍额头,“不需要让女人付钱,应该让男人乖乖付钱。”
孙不器撇撇嘴,指着四周,“咱们到了半个小时,只有五对情侣、一对女生进来,成交了两笔。这种翻台率,不亏死才怪。没有销量,大谈利润率,无意义缘木求鱼。”
陈志勇悻悻的说,“人艰不拆!阿波,阿道,你们两个家伙,别埋头大吃,帮我敲敲边鼓撒。”
阿道,“一块小蛋糕的价格,赶上一大锅鸽粥……齐鲁,咱们还去不去喝粥。收到你请客的短信,我晚饭都没吃。”
一锅鸽粥只要20块,小碗能盛15碗;大锅再多加10块,一个宿舍六个人,有时还吃不完。
阿勇恼羞成怒,“一个大蛋糕,被你消灭大半,还好意思说?好吧,咱们去吃粥。”
阿道、齐鲁都是能吃的主,放开吃甜品,又要大大的破财。不如祸水东引,为自己挽回损失。
有家鸽粥的生意红火,不是高峰期,依然要排队。
客人刚走,桌子上一片狼藉,阿道大马金刀的坐上去,“老板娘,收拾下桌子。一份虾蟹粥,一份黄鳝粥,葱和香菜不要放,我们自己添加。”
他不吃葱,阿勇不吃香菜,其它人都要等两人盛过饭,再往锅里放香菜和葱。
吹着海风,喝着啤酒,吃着羊肉串,市井气十足。
陈佳畅眼睛明亮,小声耳语,“哥哥,这么好的地方,你都没带我来过一次!”
阿勇一杯啤酒下了肚,面色如煮熟的虾子,“齐鲁,江湖救急。一年的房租,花了5万;装修又用去了3万。每月工资开销差不多要1万,每天的营业额不到200,开一天赔一天,实在支持不下去。”
他酒量有限,人送外号“一瓶倒”。
叶晓娇扯扯男友的衣袖,“阿勇喝醉了,别听他胡说八道。甜品店现在宣传力度不够,后面会好起来。”
孙不器指着周围,“不喝酒,只吃粥,用时大约40分钟;喝酒撸串,大约一个小时。七点营业到凌晨两点,7个小时,翻台率至少是5。餐饮行业,除非做高端,做私房菜,翻台率上不去,很难盈利。甜品很小众,学校周边,更是没有土壤,要我说,尽快转型。”
叶晓娇不以为然,但对方名声在外,也不好反驳。
阿勇,“我也想转型,转做香港茶餐厅怎么样?”对着陈佳畅微笑,“佳畅同学,咱们是老乡,不要见死不救,劝劝你家男人,给我扔一条救生圈。你没事,和我一起经营甜品店怎么样?分你一半股份。”
甜品店赔了两个月,流动资金缺乏,只能引入生意伙伴,分摊亏损。
孙不器,“九月份开始,老乡会的“迎新会”、社团的“纳新会”,毕业生的离别聚会;加上那么多生日,各种庆祝,根本不缺客源。”
阿勇,“让我好好想想。”
叶晓娇,“阿勇,再坚持一段时间,生意会好起来的。”
开酒楼,满身铜臭味,多么市井;开一家甜品店,多么小资。
孙不器耸耸肩,“我在海口呆不久。一世人,两兄弟,如果有问题,随时找佳畅或者徐丽丽学姐。”
赔礼加劝酒,他喝了六瓶啤酒。
李欣好像融入了黑暗,不参与几人的话题,看到孙不器喝那么多酒,又想起去年的事情。心里哀怨:李欣呀,李欣,你是个胆小鬼!如果主动一点,后面会有无数的故事。
阿波凑过来,“齐鲁,我和阿道想做点小生意。马上毕业,很多老生开始甩卖家当,特别是显示器、电风扇;到了九月,新生到校,又开始采购这些东西。一台17寸菲利普平面显示器,现在只要500块;到九月,能卖到700多。”
显示器太大、太重,不好托运,大多都降价处理。
新显示器至少要1200,菲利普的更贵,差不多要1500元,700能买到,四年后,再处理给下一届师弟、师妹,岂不是美滋滋。
孙不器点点头,“你俩写一份计划:要有最近三年,5月和9月二手显示器的平均价格表。需要多少钱,多少宣传资源,预计盈利,然后找佳畅拿钱。”
阿道苦着脸,“齐鲁,不要如此吧……”
阿波捅了捅他的腰眼,“你呀,头脑简单,四肢发达。前车之鉴在旁边呢,如果不想陪得当裤子,还是乖乖的听话。”
阿勇大怒,“你个衰仔!”
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