第八十八章 竹筒饭

　　“竹筒饭？”苏秦好奇地问，“竹长成后硬得磕牙，根本不能吃。小师弟是想用竹笋做？”

　　“不是。我要的就是成竹，并不是用来当做食材，而是用作炊具。”白晋解释，在野外带锅麻烦，选择竹子来做炊具是不错的选择。当他们说要去山上挖笋之时白晋就动了做竹筒饭的心思，不能每次出去都是烤肉，若是做战国版的糗粮，干巴巴的又不好吃。再加上没有面粉，不然烙些饼或者做些馒头做干粮是不错的选择。

　　有竹笋的地方定然有竹子，只要带些黍和肉脯上山即可，其他的食材到了山上再寻便是。这样一路走来，白晋的竹筐里除了笋以外，还有一些香菇和木耳。这两样食材每次进山他都会特别留意，吃不完的晒干了留着也是好的。自从白晋来后，干货越来越多，厨房隔壁的小隔间似乎就不太够用了。

　　“师兄去砍两根竹子来，我来做竹筒。竹子不要太粗，小臂大小即可。”白晋一边说一边从竹筐里拿出一个小麻袋，打开，里面装的正是黍还有几块肉脯。白晋将挖到的两条笋拿了出来，然后在筐里选了几个肥美的香菇。狩女则蹲在旁边一脸好奇地看着，她看看白晋又看看躺在一旁的野猪，一时想不明白他为什么不把那头猪给宰了。

　　竹林里的竹子遍地都是，很快孙宾和苏秦就一人拖着一根竹子回来了，恰好是白晋要求的大小。白晋将它们去头去尾，之留下中间又直又长的几节。白晋选了最好的四节。一节竹子头尾必须要有两个竹节，不然兜不住食材。

　　“孙师兄，你在这节竹子这里开个孔。”白晋拿着一节竹，在靠近其中一个竹节比划了一下，“不用太大也不能太小，这样就可以了。”他在竹子上比划了大概要挖孔的地方。

　　“没问题。”孙宾拿出随身小刀，接过竹筒，埋头地挖了起来。他的力度恰当，下刀又干净利落，挖出来的口子整齐，没有弄裂了竹筒。

　　“挖下来的这片竹片得要留着，待会还有填回去。”白晋嘱咐道，竹筒的缺口可以用树叶或者草来堵塞，但是肯定没有原装的好。

　　剩下的一些竹筒白晋选了几个去了竹节剖成两半，用来装黍米还有其他的食材，顺便还可以打些水回来。

　　“苏师兄，你随我去下面的小溪中把这些东西给洗一洗。孙师兄，你先把火生起来。”白晋一一分配好任务。不单是食材，还有那些开了口子的竹筒也要清洗，防止有残留的竹屑，那些可是锋利的。白晋一人拿不完，只好叫上苏秦，留下孙宾和狩女在原地守着那头野猪。

　　狩女瞧了瞧白晋又看了看野猪，最终还是选择守在野猪身边。她称霸鬼谷附近的山林多年，一般的食肉动物都不敢主动来惹她。她在这里，附近的猛兽都不敢轻举妄动。对手太残暴，气场太过于强大，没办法啊，动物对危险的感应还是很敏感的。狩女不收敛她的气息时，路过的动物也得夹着尾巴走。

　　黍洗干净，倒入洗干净的半片竹筒中，再倒入切成丁的香菇，肉脯，洒上些许盐，充分搅拌后，再塞入竹筒之中，倒入一些山溪水，最后把竹片盖上。为了防止食材的溢出，白晋在封口处包上两层叶片，再用藤蔓捆严实了。之后白晋拿着装着七八分满食材的竹筒轻轻摇匀宰平放到地上。白晋之所以没有用木片嵌合封口就是怕嵌合得不稳，摇匀食材或者之后翻转竹筒之时封口的竹片会掉下来。这样用树叶封口再用藤条捆严实就保险得多，怎样折腾都不用担心食材会漏出来。

　　白晋熟练将另外的三条竹筒都装入食材，还有另外两条空的，白晋则用来灌满了溪水，他见岩缝间长了一棵松树，心念一动，就捋了一些松针放入了灌满溪水的竹筒中。有好吃的当然不能缺少好喝的，白晋想煮两筒松针茶。山溪水虽看上去清澈，但还是煮开了喝保险一些。这个时候喝浆喝酒的多，至于喝茶的还是少见，就算有也加入了乱七八糟的东西，在白晋看来那玩意儿简直难以入口。一杯茶，有水和茶叶便够了，如此才能喝到茶的真韵味。

　　苏秦在一旁瞧着，没说什么，小师弟总有很多的奇思妙想。他们负责吃就够了。

　　当火已经烧旺了的时候，白晋和苏秦抱着竹筒回来了。白晋把火堆拨成直线，在附近捡了些石头围绕着火堆砌了起来，就砌了两行石墙然后才把竹筒放在上面搁在火上烤。待一面烤得发黄发焦后，白晋用上衣的下摆垫着手，把竹筒的另一面翻过来烤。如此反复均匀地烤，才能保证里面的食材都熟了。

　　趁着装着黍的竹筒在火上烤着之时，白晋又削了几个竹筒当杯子。装水的竹筒比装着食材的竹筒里的水烧开得快，不一会儿，从封口处就咕噜咕噜地开始冒泡，缕缕蒸汽从中钻了出来。遇上徐徐山风，送来清新的气息。

　　待水烧开不久后，白晋用竹枝将装着水的竹筒小心夹了下来放在一旁的山石上。待稍凉一些，掀开封口出的盖子，将水倒了出来。

　　随着汩汩的茶水流入竹制的杯中，淡绿色的茶水中松香袅袅，闻之令人精神舒畅，啜饮一口芳香清醇，更是令人神台清明。

　　白晋长长舒了一口气，顿觉劳累消去了不少。

　　苏秦端起一杯喝了一口，细细品味，虽至清至醇，但竟觉回味无穷。

　　“这水不错，与山松相伴多年，竟不知有此喝法。”苏秦叹道，他是文人，更喜欢这些风雅的东西。

　　“松针茶能提神醒脑，苏师兄平常看书时可以泡上一壶。”

　　“哈哈，正有此意。”苏秦又端起杯子啜饮了一口，舒服地叹了口气。

　　孙宾只是默默地喝了一口，对于他来说，还是更喜欢喝酒的。而狩女则静静地盯着那杯茶水，好奇地用手拨了拨，并没有喝。对她来说，水和茶并没有什么区别。

　　“竹筒饭好了。”当竹筒的两面俱被烤得焦黄时，白晋将它们从火上夹了下来。


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