第72章:能再来一碗吗?
无法理解的一束光!
‘火之车’化身的男人,呆滞了片刻,接着步伐迈开至最大,冲刺一样返回豪宅大客厅。
呼。
夏安见乍现的光芒,悄悄抹了一把汗。
“成了!”
内心的雀跃,与满满的成就感,自不必多讲。
陈氏麻婆。
与绍安的‘六味一体麻婆豆腐’结合。
两朵不同位面空间,不同时代的花,在他手里如此奇妙的结合,一定很绚烂而能令人铭记一辈子的吧。
无论如何,他在这场赛跑上跑过了自己!
“怎样,时间没超过2个小时吧?”夏安发现‘火之车’大步流星而来,笑了一声。
男人没吭声,眼睛一瞬不瞬盯看炭炉上的石煲锅。
“还有10分钟左右才满2个小时。”北条千鹤提醒地说,很好扮演了帮厨助手这个角色。
“那么——”
夏安视线扫过已经从轮椅车,颤颤巍巍站起并一步步接近过来的柳原拓磨,侧身退让开,“吃吃看吧,这就是我的发光料理,只是不知道,是不是柳原先生您所期望见到的那种料理。”
“对了!”
敲了个响指,夏安对北条千鹤吩咐,“去多备几碗米饭。”
“麻婆豆腐和米饭更配哦。”
“那、那我能给自己也盛一碗饭吗?”北条千鹤突然有点害羞,不同于平时飒爽和干练的画风。
夏安打趣道:“只是饭而已吗?菜,筷子,全都要有!”
“想吃!”
柳原家的幼女,柳原葵面瘫地说。
金泽八云看着已经慢慢走到餐桌前的柳原拓磨,此时老人正握一把金属大勺,从石锅里舀出烫热的麻婆豆腐。
嗞啦。
黏稠的辣椒油,浇淋在米饭上,似一层红色果冻。
更令人眼睛挪不开的是,红色果冻间,一块块的洁白豆腐,充满了惊人的弹性,只见柳原拓磨,双手握筷,夹住了碗里一块豆腐。
此处应有‘duang’的弹性音效。
豆腐被夹住,塌陷下去很大一块,柔嫩得不像话,却没有就此受力破碎。
柳原拓磨张口一吞。
咕噜!
红潮瞬间布满了老人的面孔,使得他本来苍白无血色的死人脸,回光返照了一样,已经不单单是气色红润了。
这是豆腐刚出锅的热、烫。
当然,还有辣、麻。
刺激性的滋味,令整个口腔无比震撼。
随后,牙齿一咬,只听‘嗤’的一声,豆腐较热而硬的外皮破开,内里柔嫩、水多的一面,彻底爆发,柳原拓磨脸色顿时精彩纷呈。
摇摆的身子,要一只手扶住餐桌,力气用得很足,才不至于倒地。
“哈——”
片刻,一口闷住很久的热气,才被吐了出来。
“好柔好软好嫩!”
“这确实不是陈氏麻婆豆腐……”
“为什么明明是南豆腐,却能让豆腐这样极致的柔软……不,应该是酥和软,咬破豆腐后溢满口腔的冰凉水分,和另一股刺激性极强的灼热,对比鲜明!”
另一边,北条千鹤也迅速摆了一桌子的饭碗,北山淳、陈耀国见状,率先凑近餐桌,端起了碗。
尝了第一口在感受麻婆豆腐对口腔发起第一波冲击的时候,陈耀国就面有惊色:“味道很足!这是陈氏麻婆‘火督’环节才能营造出来的!”
他难以相信。
‘陈氏麻婆’的奥义精髓,其实就在火督这一步,用石煲,以小火慢炖,使得豆豉、花椒、辣椒、青蒜、豆瓣酱等等,和豆腐,完全的融于一锅。
而现在,夏安这份菜品,‘火督’做得相当出色。
一股冲到鼻尖,强烈,却又让人讨厌不起来的浓郁味道,就是夏安发挥出色的证明。
陈耀国暗暗震惊:“怎么会,火督工夫都有隐隐追上我的感觉了!”
心中不禁拿亲女儿陈千穗一对比。
他更惊愕发现,似乎夏安才是陈氏麻婆的正宗门人。
北山淳却没有陈耀国那么复杂的心理活动,他一口一口仔细咀嚼,享受口腔冷热纠缠的旋律,越是吃,越是渐渐读懂了一种新奇的味道。
酥!
原来,豆腐还可以这样处理的。
原来,麻婆豆腐,不仅仅是辣、香、色、烫、麻这五味,还存在着等待人们去发掘的第六味啊。
餐桌附近。
柳原拓磨,默不作声地回到了轮椅车上,怔怔看手上吃得干净的空碗,他的口腔里,残余的辣味、麻味,渐渐形成了一股令他无比熟悉的味道。
就好像是在那个夏天午后的练习场……
“好累啊!”面目青涩的学徒,咧嘴直抽气,把很重的中华练习炒锅,丢一样甩在了灶台上,脚上一个趔趄后退,最终瘫坐在了地板上。
长廊不知道什么时候,悄悄站了一个相貌模糊的中年人。
“啊,师父。”
学徒不好意思地摸脑袋打招呼。
中年人没头没尾的突然问:“柳原,你知道料理的奥义之路,那座隐藏的殿堂,是什么样子吗?”
学徒有点懵。
“光——”中年人抬起手,直直地指向了烈日青空,“就在那里!”
学徒抬头盯看而去,眼睛却因为强烈的光线而刺痛。
他赶紧侧头掩面说:“师父,什么都没有啊!”
“不,就是你所看到的,就是这一束光。”中年男人颇为严肃地说,“在光芒下,你最直观的感受是什么?”
“大概是……热?暖和?”
“更深层次,比如精神层面呢?”
“唔,存在的感觉?反正有时候我偷懒上屋顶去晒太阳,就感觉自己很幸福。”
幸福吗?
男人脸上终于有了一丝微笑。
“要有光。”
“更要有幸福。”男人缓缓地说,他的声音在柳原拓磨脑海里渐渐变小,“走上这条奥义之路,并打开殿堂之门的时候,你就会发现这才是厨师和美食存在的意义。换言之,这才是真正的厨师道!去寻找吧!”
吃得干净的碗,在视野中,再度清晰起来。
轮椅车上的柳原拓磨,不知不觉间,泪流满面。
不止口腔,心胸间也被奇妙的感觉充满着,沉甸甸的,柳原拓磨不禁心想,原来,这就是师父要他去寻找的料理殿堂!
他见到了,隐隐领悟了。
可是,他也要死了。
然而灵魂中那一道固执不消的念头,被这种充满身体的存在感,抹除干净了。
柳原拓磨突然流露出释然的笑容。
这笑容,恬淡,安静。
完全看淡了生死,如老僧坐在那儿。
他对上夏安看过来的目光,举起了手上的碗,“能再来一碗吗?很好吃。”
“没问题。”
夏安接过了碗,在转身的时候,听到背后轻微的声音在说:
谢谢。
脚步一停,再回头去看。
轮椅车上的老人,已然闭上了眼睛,呈很自然的坐姿。
同时,一个虚幻的影子,也被火焰缠绕着、灼烧着,静静地站在了‘火之车’的身后,他只是对夏安轻轻的笑,丝毫不觉得火烧火烤的疼痛。
同样可以看到鬼魂的柳原葵、金泽八云。
遭到了雷击般,浑身一震。
这是……
成佛了?
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