290 野厨子也不简单
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不得不说,这活螃蟹就是鲜。刘赫明总算是吃到了嘴里,都差点鲜掉舌头。
他是真后悔了,以前就想当然的觉得美国这边的海鲜也会很贵,所以根本都没敢打海鲜的主意。谁知道会这么便宜,让自己都跟着少吃了多少。
一个大螃蟹下肚,就看到闺女拎着一块香辣蟹正啃得开心,小脸上都蹭了很多的油脂。不过刘赫明可没管小家伙,吃饭,有时候你就不能太讲究。
就像有人吃螃蟹,会用工具,也就是传说中的蟹八件。可是刘赫明觉得那样吃太累,一把小剪子、一双筷子,对于他来讲,这就足够了,而且这样吃还会给他非常过瘾的感觉。
又拿了一个大螃蟹,打算自己吃一些,再给闺女分点蟹膏。无意间却看到妮娜在那边吃螃蟹吃得有些费力,好像这个蒸螃蟹从开饭一直吃到现在,还剩下了一多半。
“你说你是有多笨,连个螃蟹都吃不好。像我这样,拽着蟹脚这么一分,身子里的肉就都带出来了。”刘赫明有些无奈的说道。
现在的妮娜就像是受气的小媳妇一样,以前的时候吃饭她不说是最活跃的也差不多。
妮娜看了他一眼,也学着掰了一下,只不过没用好劲儿,掰是掰开了,却将手指也给划破了一点。
无奈的摇了摇头,刘赫明找出来药水给她涂了一些,然后就将自己掰开的那些都放到了她的盘子里。
桌上的人也都在边吃边看,现在就算是略微知道一些情况的海洛伊斯,都觉得饭桌上的气氛好紧张,吓得她只敢低头猛吃。
“好了,咱们再尝尝烤螃蟹腿。”刘赫明回身将烤好的帝王蟹腿给端了上来。
这个处理起来就简单很多,蟹腿上的壳子并不是很硬,很好处理,刘赫明除了给闺女弄了一根外,别人就让他们自己吃吧。
“爸爸,坛子里是什么?”小家伙美美的吃了一大口后一边嚼着一边问道。
“那个吃完了螃蟹你再吃,然后就能将你的小肚肚吃饱。”刘赫明笑着说道。
“德克斯特,我总算是知道了为什么你这边的收费会那么贵,我想如果我有时间的话,也会到这边来尝试一下。”维克托笑着说道。
“还是因为一些烹饪手法的关系吧,我们采用的大多都是华夏的传统做法。要不然我也不会将深深给聘请过来,以后我这边的餐厅要好好的经营一下,也能给我这边带来一些收益。”刘赫明笑着说道。
维克托点了点头,他手里掌握着刘赫明的全部资料,要不然哪里会放心自己的闺女带着艾丽克斯这个小天使住在这边。从他掌握的资料来看,他都很佩服刘赫明,在短短不到一年的时间里,就搞出来这么大的场面。
所以他才会那么快的接受刘赫明,也不仅仅是因为自己闺女那特殊的感情观,他觉得刘赫明应该能够给萨莎幸福。
这也正常,并不是说他嫌贫爱富,你想要获得好的生活,物质生活方面你就要去考虑。如果没有足够的金钱来支持,你拿什么来提高物质生活?
现在也知道刘赫明有意在明年将这个破房子给重新修建一下,他就更没有什么可挑剔的了。反正在他看来,刘赫明无论在哪个方面,都比妮娜强好多。
“好了,咱们再尝尝我做的这个坛焖蟹米饭。”刘赫明将坛子搬到了桌子上,将上边盖着的盖子揭开。
味道很不错,香菇的香味和螃蟹的香味混杂在一起飘了出来。
将上边的螃蟹给夹了出来,虽然看着也跟蒸螃蟹差不多,可是这个螃蟹的鲜味就少得可怜,全都跑到了米饭里边。
用铲子在里边稍稍的搅拌了一下,虽然说没有糯米的那股子粘稠劲儿,刘赫明觉得也不会差。
给大家一人盛了一小碗,本来也不多,这个坛子里的米饭也就见了底。
唐深深挖了一小勺放到了嘴里,她想看看刘赫明这个野厨子,做出来的这个坛焖蟹米饭,到底味道怎么样。
米饭的颗粒很饱满,混杂着蟹的鲜香和香菇的香味。米香味儿稍稍的差了一些,如果米香味再浓一些。不过就现在这坛米饭的味道,已经很不错了。
她是从厨师这个专业的角度来看,可是别人那就是纯食客。一勺米饭入口,虽然没有配菜却也是鲜香无比。
“今天才知道原来螃蟹还有这么多样的吃法。”玛格丽特将一小碗米饭吃完后笑着说道。
“螃蟹性寒,今天咱们又吃了很多。虽然蘸了些姜醋汁,寒性也很大。这个米饭在做的时候,我在蟹壳里放了几片姜,能够帮大家的胃驱除一些寒气。”刘赫明笑着说道。
“老板,寒气是什么?我并没有觉得冷啊。”海洛伊斯在边上好奇的问道。
“这个寒气是食材本身带来的,跟天气的温度那个寒冷不是一回事。”刘赫明笑着说道。
“就比如夏天的时候,我们很喜欢喝冷饮。可是这些冷饮如果你要喝多了,身体稍稍差一些的人就会胃寒,容易造成你的肠胃疾病。”
“这里边的寒,就是寒气。带有寒气的食材有很多,所以吃的时候就要尽量搭配好。过寒或是过热,人吃多了以后都会不舒服。”
“没看我今天都没有准备啤酒么,如果吃这么多螃蟹你要是再喝啤酒的话,恐怕你的肠胃就要造反了。”
海洛伊斯皱了皱眉头,“还是有些听不懂,不过我只管负责吃就好了。”
“别说是你了,就是我自己有很多都搞不明白呢。”刘赫明耸了耸肩膀说道。
艾丽克斯吃得饱饱的,又赶上维克托他们过来,连午觉都不睡了,领着两人介绍起了自己的那些小伙伴们。
一餐螃蟹宴,大家吃得都很开心。唯一有些不开心的可能就是妮娜了,今天在这里她多少有些受气的感觉。
刘赫明给萨莎使了个眼色,让她抽个时间还是安慰妮娜一下吧,要不然这个样子他看着都觉得有些别扭。
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